Gustări originale: cele mai bune rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pregătirea gustărilor gustoase și ușoare nu este dificilă, deoarece chiar și cele mai accesibile ingrediente pot fi transformate într-o gustare ușoară care va arăta grozav pe masă. Dar nu întotdeauna pentru gustări poți folosi rețete simple. Uneori se întâmplă ca un caz și un eveniment să necesite mult mai multă originalitate. În astfel de cazuri, este necesar să depășim gustările clasice și testate în timp.

Și pentru a nu pierde fața într-un moment crucial și a fi sigur de preparatele care au fost pregătite, poți folosi o selecție a celor mai bune gustări originale. Rețetele testate și aprobate de gospodine vă vor ajuta rapid și fără nicio bătaie de cap să creați mâncăruri de sărbători cu drepturi depline.

Aperitiv cu ciuperci umplute

Ingrediente:

• Maioneză - patru linguri.
• Campignon mari - douăzeci de bucăți.
• Prunjel - un buchet.
• Usturoi - patru catei.
• Ouă - patru bucăți.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• Marar - un buchet.
• Ulei - cincilinguri.
• Piper măcinat - câteva ciupituri.
• Brânză tare - patru sute de grame.
• Ceapă - două capete.

Gătit în etape

Pe masă există un număr destul de mare de rețete originale pentru gustări. Champignons umplute sunt una dintre ele. Format din produse simple, acest aperitiv original va incanta oaspetii cu gustul sau dupa preparare. Ciupercile trebuie mai întâi procesate. Tăiați cu grijă tulpinile de șampioane mari. Puneți capacele într-o cratiță și acoperiți cu apă rece. Se sare putin si se pune pe aragaz. Se fierbe timp de cinci minute după ce a fiert apa. Fierte pentru o gustare originală delicioasă, scoate pălăriile din apă și pune-le pe o farfurie.

Picioarele rămase trebuie tocate mărunt. Următorul ingredient care trebuie pregătit pentru gustarea originală este ceapa. După ce l-am separat de coajă și l-am spălat sub robinet, se toacă ceapa. Ouăle de pui, pliate într-o cratiță mică, se toarnă apă și se gătesc după fierbere timp de șapte până la nouă minute. Ouăle vor fi fierte tari, dar nu prea fierte. Se racesc apoi ouale in apa rece, se scot cojile de pe ele si se toaca. Treceți cățeii de usturoi prin presa de usturoi. Frecați brânza tare printr-o răzătoare. Tăiați verdeața spălată în bucăți mai mici.

Produse separat, conform acestei rețete pentru o gustare originală și festivă (mai sus este prezentată o fotografie a preparatului finit). Acum trebuie să sufere un tratament termic. Intr-o tigaie cu ulei incins pe foc, calim ceapa aproximativ sapte minute. Apoise adauga pulpele de ciuperci tocate, se presara cu sare si piper negru, se amesteca si se mai calesc timp de zece minute. Într-un fel de mâncare voluminoasă, va trebui să amestecați toate ingredientele umpluturii pentru gustarea originală pe masa festivă.

Transferați pulpele de șampignon sotate cu ceapă din tigaie în vase. Adăugați, de asemenea, ouăle tocate și usturoiul. Se adauga sare si piper si se amesteca bine. Pregătirea umpluturii este finalizată. Este necesar să umpleți fiecare capac de champignon cu el. Apoi puneți puțină maioneză peste toate ciupercile umplute și puneți brânză rasă într-o diapozitivă.

Forma rezistentă la căldură unge cu ulei și pune pălării umplute în ea. Cuptorul, care a fost pornit în prealabil, în timpul petrecut cu pregătirea preliminară a gustării originale, s-a încălzit până la două sute de grade. Coaceți șampile la această temperatură timp de cel mult cincisprezece minute. Dacă utilizați un cuptor cu microunde, va dura jumătate din timp. După coacere, îndepărtați forma și, când serviți aperitivul original, presărați pe masă șampioanele umplute cu ierburi.

Aperitiv cu ouă, hering și sfeclă

Lista ingredientelor:

• Sfeclă fiartă - două sute de grame.
• Maioneză - patru linguri.
• Hering ușor sărat - o sută cincizeci de grame.
• Sare după gust.
• Ceape verde - patru bucăți.
• Ouă fierte - douăsprezece bucăți.
• Piper - la capătul cuțitului.
• Prunjel pentru decor - câteva crengute.

Gătește o gustare

Pregătirea acestei gustari originale și festive va dura mai puțin de jumătate de oră. in orice cazPe masă, arată foarte luminos și impresionant. In plus, aperitivul are un gust usor picant si picant. Sfecla se fierbe în prealabil până este gata. Pregătirea restului ingredientelor nu va dura mult timp. Fierbeți ouăle după fierbere timp de opt până la nouă minute, răciți și îndepărtați coaja. Apoi, conform rețetei pentru gustarea originală (puteți vedea o fotografie a acesteia în formă finită mai jos), acestea trebuie tăiate pe lungime în două părți. Scoateți cu grijă gălbenușurile de pe jumătate și puneți-le pe o farfurie fără a deteriora proteinele.

Clătiți ceapa verde și tăiați-o rondele. Se macină cât mai fin heringul ușor sărat. Curățați sfecla prefiartă, frecați cea mai mică răzătoare și puneți-o într-un vas de dimensiunea potrivită. Este de dorit să se stoarce excesul de suc de sfeclă. De asemenea, adăugați ceapă verde, gălbenușurile de pui și bucăți de hering la piureul de sfeclă. Sarați ingredientele, puneți maioneză și piper. Se amestecă cu o lingură până la o masă roz omogenă.

Cu o umplutură savuroasă preparată după rețeta gustării originale, umpleți jumătățile de ouă de pui pentru a face diapozitive. Puteți servi o astfel de gustare într-o versiune mai festivă. Așezați frunzele de salată verde pe o farfurie și puneți pe ele jumătățile de ouă umplute. Introduceți o frunză de pătrunjel spălată în centrul umpluturii. De asemenea, puteți să puneți ouăle direct pe farfurie și să serviți aperitivul original într-un mod mai simplu.

Aperitiv cu bastoane de crab

Lista de produse:

• Usturoi - trei căței.
• Bețe de crab - cinci sute de grame.
• Maioneză - optlinguri.
• Brânză tare - trei sute de grame.
• Nuci - un pahar.

Pregătirea gustărilor

Prezența a tot felul de salate și gustări originale pe masa modernă de sărbători nu va surprinde pe nimeni. Prepararea acestui fel de mâncare durează doar cincisprezece minute. Mai întâi trebuie să deschideți pachetul de bastoane de crab și, fără să le lăsați să se dezghețe, să le dați imediat pe răzătoarea cu găuri mici. Apoi se rade brânza în același mod. Uscați nucile în cuptorul cu microunde. Cu o putere de șapte sute de wați, timpul de prăjire va fi de opt minute.

Tăiați nucile uscate într-un blender. Presă cățeii de usturoi curățați prin presa de usturoi. Într-un castron, combinați nucile tocate, brânza rasă și usturoiul. Din masa rezultată, rulați cu mâinile în bile de dimensiunea unei nuci sau puțin mai mult. După aceea, rulați bine toate biluțele în bețișoare de crab ras. Este indicat să puneți gustarea pregătită în frigider și să o lăsați acolo până sosesc oaspeții.

Gustare originală de ziua de naștere

De ce ai nevoie:

• Clătite gata preparate - douăzeci de bucăți.
• Caviar roșu - o sută de grame.
• File de hering - 400 de grame.
• Unt - jumătate pachet.
• Pește roșu - 300 de grame.
• Cartofi - un kilogram.
• Ceapă verde - buchet.
• Sare - o linguriță.
• Smântână - două linguri.

Rețetă pas cu pas

Clatitele cu gustări pot fi făcute acasă sau cumpărate din magazin. Principalul lucru este că nu suntdulce. Tăiați coaja tuberculilor de cartofi, spălați și fierbeți până se înmoaie. Scurgeți apa, adăugați smântână, sare și ulei. Apoi, folosind un piure de cartofi, zdrobiți cartofii cu restul ingredientelor până la un piure fin. Apoi, trebuie să îndepărtați pielea de pește roșu și să îndepărtați toate oasele din acesta. Apoi tăiați fileul de hering și peștele în felii.

Clătiți și scuturați o grămadă de ceapă verde. Aranjați clătitele pe o masă de tăiat și întindeți peste ea un strat uniform de piure de cartofi. Apoi, de-a lungul marginii clătitei, așezați felii de hering și câteva pene de ceapă verde. Rulați clătitele cu umplutura într-un rulou. Cu hering și ceapă, trebuie să gătești doar zece clătite. Restul clătitelor vor fi cu pește roșu și caviar.

La fel ca în prima versiune, pe clătită trebuie să nivelați un strat de piure de cartofi, pe care, de-a lungul marginii clătitei, așezați felii de pește roșu, iar lângă icre roșu. aceasta. Rulați cu grijă clătitele într-un rulou. Rezultatul ar trebui să fie zece clătite cu fiecare umplutură. Ca rezultat, toate clătitele trebuie tăiate cu grijă în bucăți. Grosimea fiecărei piese trebuie să fie de un centimetru și jumătate.

Întindeți toate bucățile pe un vas mare, amestecând toppingurile sau separați peștele și heringul separat. Pune la frigider pentru aproximativ o oră. Când este rece, vasul va avea un gust mai bun. Servind pe masa festivă, puteți decora un aperitiv neobișnuit cu câteva crenguțe de mărar proaspăt. Un astfel de aperitiv de clătite va decora orice masă de sărbători.

Aperitiv de tarte cu champignon și file de pui

Necesaringrediente:

• Tartele - douăzeci de bucăți.
• Campignon - 400 de grame.
• Maioneză - șase linguri.
• File de pui - 700 de grame.
• Ouă - cinci bucăți.
• Ulei - trei linguri.
• Piper măcinat - trei vârfuri.
• Ceapă - două capete.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• Prunjel - câteva ramuri.
• Msline.

Metoda de a face tartele

Dintre numeroasele fotografii cu gustări originale, le poți alege pe cele care îți plac și pe cele pe care ai vrea să le servești pe masa ta de sărbători. Una dintre aceste gustări pot fi tartele umplute. Pentru prepararea lor, unele produse trebuie mai întâi pregătite. Fierbeți apă cu sare într-o cratiță mică, scufundați fileul de pui în el și gătiți-l timp de douăzeci și cinci de minute. Carnea trebuie să fie complet gătită. După gătit, puneți-l pe o farfurie. Când carnea s-a răcit, tăiați-o foarte fin.

Fierbe ouăle de pui după ce fierb, exact opt minute. Apoi se răcește în apă rece, se curăță și se toacă mărunt. Curățați bulbii, clătiți și tăiați în cuburi. Scoateți folia de sus de pe ciuperci și tăiați-le în bucăți. Se toarnă ulei într-o tigaie și, după încălzire, se prăjesc ciupercile în ea cu ceapa până se rumenesc. Acum trebuie să combinați toate produsele pregătite pas cu pas într-un fel de mâncare.

Puneți șampioanele și ceapa prăjite într-un castron din tigaie. Puneți și bucățile de pui și ouă aici. Adăugați piper măcinat și sare după gustsi amestecati usor. La sfârșit, adăugați maioneză în umplutură și amestecați bine. În continuare, rămâne să umpleți toate tartelele cu o lingură plină din umplutura pregătită și să le puneți pe o farfurie mare. Decorul vasului va consta din frunze de patrunjel si masline. Acest aperitiv original, printre altele, este, de asemenea, foarte satisfăcător.

Gustare originală de pește pe biscuiți

Produse necesare pentru gătit:

• Biscuiți sărați - 16 bucăți.
• Sardine la conserva - 300 de grame.
• Conserve de porumb - 100 de grame.
• Ceapă roșie o bucată.
• Roșii cherry - cinci bucăți.
• Brânză cremă - cinci linguri.
• Castraveți - două bucăți.
• Prunjel - trei ramuri.

Gătit conform rețetei

Pentru a pregăti o gustare originală conform acestei rețete, a cărei fotografie poate fi văzută mai jos în text, nu trebuie să achiziționați produse scumpe și rafinate. De asemenea, durează foarte puțin. Trebuie să începeți să pregătiți pateul deschizând borcanele de conserve de sardine și transferând bucățile de pește într-un castron. Adăugați crema de brânză la sardine și zdrobiți-le cu un blender. Curățați și tăiați capul de ceapă roșie.

Adăugați ceapa și porumbul la pateul de sardine și brânză fierte și amestecați bine. Apoi, întindeți biscuiții sărati pe fundul unui vas mare plat. Puneți pateul deasupra fiecărui biscuit și puneți la frigider timp de patruzeci de minute. Clătiți și uscați roșiile cherry, castraveții proaspeți și crenguțele de pătrunjel. Castraveții tăiați în jumătate de inele. Și roșii cherryfelii. Separați frunzele de pătrunjel de crenguțe.

După ce ați răcit pateul, scoateți aperitivul din frigider și ornați cu legume și ierburi preparate. Castraveții și roșiile trebuie introduse cu grijă în dealul de pastă de pește. Și doar întindeți frunzele de pătrunjel pe o farfurie. Acest aperitiv original poate fi servit într-o variantă mai simplă, dacă eliminați legumele și ierburile. În această formă, este perfect pentru micul dejun și pentru o cină ușoară cu familia.

Aperitiv puf cu kiwi, carne de pui și mere

Ingrediente pentru gustare:

• Kiwi - opt bucăți.
• Carne de pui albă - 600 de grame.
• Mere - patru bucăți.
• Sare - o linguriță.
• Brânză tare - 150 de grame.
• Ouă - opt bucăți.
• Maioneză - 100 de grame.
• morcovi în stil coreean - 200 de grame.

Cum să gătești o gustare

Înarmați cu această rețetă de gustări originale, puteți pregăti un fel de mâncare luminos și gustos pentru masa festivă. Primul ingredient de gătit este carnea de pui. Trebuie spălat și fiert până la fiert timp de aproximativ douăzeci de minute. Se scoate din apa clocotita si se lasa sa se raceasca complet. Apoi se toacă mărunt în bucăți. Ouăle de pui din această rețetă trebuie gătite după fierbere apă timp de exact douăsprezece minute. Apoi turnați apă rece, răciți bine, îndepărtați coaja și dați pe răzătoare.

Deoarece aperitivul va fi format din straturi, trebuie să luați imediat un castron frumos și mare de salată și să puneți un strat de bucăți de pui pe fund. În continuare ai nevoie de carneaplicați un strat îngrijit de maioneză. Următorul ingredient este kiwi. Acestea trebuie tăiate pe lungime, în cercuri. Lăsați două kiwi tocate pentru stratul superior, iar restul puneți într-un castron de salată. Din nou un strat de maioneză, pe care se așează un strat de ouă de pui ras. Un alt strat de maioneză trebuie acoperit cu un morcov coreean, care este, de asemenea, uns cu maioneză.

Următorul strat al aperitivului original va fi merele. Acestea trebuie decojite și tăiate miezul cu semințe. Apoi se rade si se intinde uniform intr-un castron de salata. În continuare, se aplică un strat de maioneză, pe care se așează stratul final de brânză tare rasă. Decorul acestei gustări originale puf va fi cercuri de kiwi răspândite pe toată suprafața. Trimite salatiera timp de o ora la frigider pentru ca straturile sa fie putin inmuiate, si in acelasi timp sa se raceasca. Acest aperitiv frumos și original își va ocupa locul cuvenit pe masa festivă.

O altă gustare de sărbători

Ingrediente:

• Muștar francez - lingură.
• Cârnați de vânător - jumătate de kilogram.
• Conserve de porumb - un borcan standard.
• Piper bulgar - jumătate de kilogram.
• Ouă fierte - șase bucăți.
• Castraveți proaspeți - 400 de grame.
• Ceapa - 150 de grame.
• Sare - o linguriță.
• Maioneză - 300 de grame.

Gătit

Pentru a pregăti această gustare festivă originală, nu este nevoie de o rețetă cu o fotografie, în general. În ciuda ușurinței preparării, aperitivul este luminos șifoarte gustos. Toate produsele trebuie zdrobite și amestecate. Puteți începe cu orice ingredient, de exemplu, cârnații de vânătoare. Se pot tăia în cuburi sau cercuri după dorință. Spălați castraveții proaspeți și ardeii grasi și tăiați-le în cuburi mici.

Tăiați ceapa curățată și spălată în inele subțiri. Curățați ouăle fierte tari și, dacă este posibil, tăiați-le cât mai mărunt. Deschideți un borcan de porumb conservat și transferați-l pe acesta din urmă într-o strecurătoare. Excesul de lichid ar trebui să dispară, nu este necesar în acest fel de mâncare. Pune pe rând toate produsele pentru gustarea festivă într-un bol adânc. Apoi, pregătiți dressingul. De ce turnați sare într-un castron mic, adăugați maioneză, precum și muștar franțuzesc.

Puteți adăuga și alte condimente la dressing, dacă doriți. Amesteca bine. Transferați dressingul pregătit într-un bol cu produse preparate și amestecați astfel încât să fie distribuit uniform peste toate ingredientele. Gustarea originală este gata. Dar înainte de a fi servit pe masa festivă, trebuie să fie răcit la frigider pentru cel puțin șaizeci de minute. Când este răcită, devine și mai gustoasă și nu rămâne niciodată pe masă fără a fi mâncată. Încântați-vă oaspeții cu o gustare savuroasă și delicioasă de sărbători.