2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Fiecare gospodină în fiecare zi trebuie să gătească ceva gustos și sănătos pentru familia ei și, apropo, nu numai mâncare, ci și băuturi. O soluție excelentă la această problemă va fi compotul de la irgi. Are un gust original și este, de asemenea, foarte util. Puteți învăța cum să-l gătiți citind acest articol.
În general, această plantă este utilizată pe scară largă în alimentația medicală și alimentară. Irgu poate fi consumat atât proaspăt, cât și uscat sau congelat. Din el se fac si compoturi si dulceturi. O pulbere obținută din fructele uscate ale acestei plante este adesea adăugată la sosuri cărora le dau un gust picant unic.
Compoziția lui irgi
Această plantă conține multe substanțe biologic active și utile. Fructele sale sunt bogate în vitamine precum B, C și P. Acestea includ și caroteni, fibre, zaharuri, oligoelemente, acizi organici și pectină.
Cum se face compot din irgi
Desigur, există mai multe rețete pentru prepararea lui și fiecare decide singur careca el să aleagă. Cea mai simplă opțiune poate fi considerată următoarea: luăm coacăze negre și fructe de pădure, le spălăm și le lăsăm să se usuce. În continuare, va fi mai bine să le mutați într-un borcan, deoarece acest lucru va păstra proprietățile benefice ale fructului. Siropul de zahăr trebuie fiert într-o cratiță. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr în apă și așteptați până când se dizolvă complet în ea. După ce este gătit, trebuie să le umpleți cu fructe de pădure. Borcanul trebuie inchis cu capac si incalzit in apa clocotita pentru aproximativ 5 minute. Dupa aceea, poti astepta pana se raceste compotul de la irgi si il bei imediat sau il pui in pivnita si il iei cand ai nevoie. aceasta. Apropo, dacă aveți de gând să păstrați această băutură, atunci este mai bine să sterilizați borcanele în prealabil.
A doua metodă de gătit
Dacă doriți să faceți compot din umbră conform celei de-a doua rețete, atunci este important să selectați fructele de pădure bune, excluzând mototolite, uscate și deteriorate de boli sau dăunători. După aceea, acestea trebuie spălate și puse în borcane, care trebuie sterilizate în prealabil. De asemenea, este necesar să se pregătească un sirop de concentrație de 20 la sută prin adăugarea de acid citric în proporție de 3 grame. pentru 1 litru de apă. Imediat ce este gata, umple-le cu fructe. Acum puteți considera că băutura este gata.
A treia metodă de gătit
Cei care decid să folosească această opțiune pentru a face compot din shadberry vor avea nevoie de o lămâie, 700-1000 gr. fructe de padure, 2 litri de apa si 200 gr. Sahara. Fructele trebuie spălate și puse împreună cu apă într-o cratiță. La foc mic, vor trebui gătite aproximativ 40 de minute. Spre sfârșitul acestui timp, adăugați sucul de lămâie și zahărul și mai gătiți puțin. Lămâia din această băutură îmbunătățește gustul cu acidul său, deoarece irga în sine este insipid de dulce. Băutura finită are o culoare frumoasă datorită culorii intense a acestor fructe.
Deoarece este destul de ușor să faci compot din shadberry, oricine o poate face și merită să ții cont că durează destul de mult. Cu puțin efort, nu numai că vei obține o băutură delicioasă, dar vei îmbogăți și corpul tău și corpul celor dragi cu multe substanțe utile. Apropo, irga nu numai că îmbunătățește sănătatea, ci și normalizează somnul.
Recomandat:
Cum se face compot din fructe de pădure congelate: combinații delicioase și tehnologie de gătit
Congelarea este una dintre cele mai ușoare modalități de a vă aproviziona cu legume, fructe de pădure și fructe care se mișcă rapid. Datorită acesteia, aproape întregul complex de vitamine și microelemente se păstrează în fructe, iar tu ai ocazia în mijlocul iernii să-ți răsfeți pe cei dragi cu preparate și băuturi delicioase. Materialul de astăzi vă va spune cum să faceți compot din fructe de pădure congelate
Gelatina și jeleu de compot. Cum se face jeleu din compot și gelatină
Vrei un desert răcoritor? Vă sugerăm să faceți jeleu din gelatină și compot. Acest desert nu va lăsa pe nimeni indiferent. La urma urmei, este fără conservanți, coloranți și, desigur, foarte util
Cum poți face compot de lămâie?
Compotul de lămâie este o opțiune excelentă pentru o băutură răcoritoare ușoară care, pe lângă prospețime și aroma unică, are proprietăți benefice unice. Puteți prepara o astfel de infuzie în multe feluri, folosind cele mai simple instrumente și cantitatea minimă de ingrediente
Cum se face vin din struguri: o rețetă pentru a face vin de casă
Vinul din struguri este cea mai veche și mai nobilă băutură. Preparat corespunzător și consumat în anumite doze, îndeplinește funcții de vindecare, ne vindecă organismul, întinerește, umple de forță și energie, elimină radicalii liberi și toxinele
Cum să gătești compot de mure. Compot de mure pentru iarna: reteta
Chokeberry a fost de mult sfătuit să ia atât proaspete, cât și procesate pentru prevenirea și tratarea multor boli. Din el puteți face gem, puteți congela proaspăt și puteți găti compoturi
