Acadele de Crăciun: rețetă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce păcat că tradiția de a face decorațiuni pentru bradul de Crăciun cu propriile mâini, a început să fie uitată treptat. Conuri frumoase, fulgi de zăpadă, bomboane de Anul Nou - toate acestea au dat o dispoziție festivă atât adulților, cât și copiilor. Dar, cu toate acestea, nimeni nu va refuza să încerce o delicatesă delicioasă. Cum să faci bomboane de Anul Nou care să semene cu gustul copilăriei? Se dovedește că este foarte simplu. Puteți găti împreună cu copiii pentru a simți atmosfera sărbătorii.

Rețetă veche bună

Există rețete testate în timp care sunt familiare tuturor încă din copilărie. Sunt ușor de preparat și disponibile în ceea ce privește ingredientele. Pentru a pregăti bomboanele de Anul Nou, trebuie să luați zahăr și apă. Luăm aceste două ingrediente în proporții egale. Se toarnă zahăr într-o cratiță și se umple cu apă. Punem recipientul pe foc si aducem amestecul la fiert.

Amesteca siropul constant cu o lingura. Apoi reduceți focul la mic și gătiți până cândaspectul unei culori chihlimbar. Apoi, pentru a obține bomboane, turnați rapid amestecul în apă rece. Dar aceasta este o modalitate de a obține bomboane fără formă. Pentru a le face frumoase, folosiți forme speciale. Așa se fac acadelele de Anul Nou.

Acadele frumoase

Nu există întotdeauna forme pentru a face dulciuri la îndemână. Dar poți folosi mijloace improvizate. Luăm linguri mari obișnuite și le ungem cu ulei vegetal. Apoi turnați în ele siropul preparat și coborâți-le în apă rece. Așa se obțin acadele de Revelion în formă ovală. Ele pot fi împachetate în hârtie de împachetat frumoasă. Dacă, după ce se toarnă în orice formă în sirop, se lipește un băț sau o scobitoare, va fi convenabil să mănânci aceste dulciuri.

Dulceață delicioasă

Aceste dulciuri au fost întotdeauna o plăcere pentru adulți și copii. Absența aditivilor aromatizanți le face naturale și sigure. Acesta este un alt motiv pentru a face bomboanele de Anul Nou cu propriile mâini. Luați pentru gătit 250 de grame de zahăr, o jumătate de lingură mică de acid citric și 100 de mililitri de apă. De asemenea, trebuie să pregătiți hârtie de pergament, un covoraș de silicon, bețișoare de lemn și forme metalice pentru prăjituri.

Se amestecă zahărul cu apa și se fierbe siropul pentru ceva timp. Facem focul la minim pentru ca amestecul sa nu se arda (altfel dulciurile vor fi amare). La final se adauga acid citric. Intindem hartie de pergament pe un covor de silicon si o ungem cu ulei vegetal. Deci, bastoanele de bomboane de Anul Nou pot fi ușorseparat de hârtie. Acum puteți turna cu grijă masa pe pergament sau o puteți turna în forme stabilite. Răsucim bețișoarele în bomboane încă neînghețate. Când dulciurile sunt gata, scoateți forma și despărțiți hârtia. Un răsfăț delicios este gata.

Acadele frumoase

Pentru a le face pe plac copiilor, trebuie să pregătiți dulciuri frumoase și originale. Acestea nu le vei găsi pe rafturile magazinelor, iar calitatea lor va fi mult mai mare. Veți avea nevoie de 4 linguri mari de zahăr, o lingură mare de apă, o jumătate de lingură de oțet de vin, bețișoare de lemn și orice stropire frumoasă. Pentru a face bomboanele de Crăciun și mai delicioase, folosiți suc natural în loc de apă.

Tehnologia de gătit este aproape aceeași. Amestecam apa cu zaharul si punem recipientul pe foc. Se fierbe siropul până la consistența dorită (aproximativ 10 minute). Apoi puteți adăuga scorțișoară sau vanilie pentru aromă. Acoperim foaia de copt cu hartie de copt si o dam la frigider (la rece sa nu se intinda mult siropul). Apoi, turnați porții din amestecul dulce și introduceți bețișoare de lemn. Se lasă până se solidifică complet.

Cookies-Acadele

Forma dulciurilor poate fi arbitrară. Nu este necesar să faceți bastoane de bomboane de Anul Nou, puteți alege orice opțiune. Vă sugerăm să faceți cookie-uri. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 200 de grame de făină, 40 de grame de zahăr, 100 de grame de unt, un ou, o jumătate de lingură mică de praf de copt. Luăm acadele gata făcute (30 bucăți). Cerneți făina cu praful de copt într-un bol. Se adauga apoi untul moale, zaharul siou.

Frământați aluatul din toate ingredientele, înveliți-l într-o folie și puneți-l la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră. Apoi, scoateți aluatul și întindeți-l nu prea subțire. Tăiem fursecurile cu forme, le punem pe o tavă de copt și facem o gaură în mijloc. Introducem bomboane în el și, de asemenea, facem o mică gaură pentru frânghie (pentru a atârna prăjiturile cu bomboane pe bradul de Crăciun). Se coace la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Fursecurile de top pot fi unse cu galbenus si presarate cu zahar, scortisoara, mac sau nuci. Se dovedește o delicatesă foarte originală.

Acadele portocalii

Acadelele pot fi folosite nu numai ca un tratament independent. Sunt folosite pentru a decora prăjituri și alte produse de patiserie. Dacă adaugi suc natural, obții un desert parfumat. Forma dulciurilor depinde și de imaginația și posibilitățile tale. Puteți face figurine de animale (dacă există mucegaiuri) sau bețișoare de bomboane de Revelion. Pentru a pregăti o delicatesă de portocale, trebuie să luați 250 de grame de zahăr, 100 de mililitri de suc de portocale, două linguri mari de miere și o lingură mică de ulei de măsline.

Sucul poate fi cumpărat gata preparat sau stors proaspăt. Se toarnă sucul în cratiță și se toarnă zahărul. Se aduce la fierbere și se fierbe până la consistența dorită. Apoi adăugați miere și opriți. Amestecul se toarnă în forme pregătite, se unge cu ulei și se răcește. Se dovedește bomboanele de Anul Nou foarte gustoase și frumoase. Reteta este simpla, si cata bucurie le va aduce copiilor aceasta delicatesa. Faceți acadele acasă cucei dragi și aranjați-le o vacanță adevărată.