Hrișcă cu roșii și ceapă: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru mulți oameni, hrișca este una dintre alimentele lor preferate. Se folosește sub formă de abur, fiert, prăjit. Și dacă îl gătești cu alt ingredient, atunci terciul se dovedește a fi mult mai gustos.

Mâncare cu roșii

De exemplu, hrișca gătită cu roșii poate fi atât un fel principal, cât și o garnitură minunată. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

- 250 de grame de hrișcă;

- 500 de mililitri de apă;

- 2 roșii;

- 1 ceapă;

- 2 morcovi;

- 3 linguri de pasta de tomate;

- piper și sare - după gust;

- pentru a prăji puțin ulei vegetal.

Gătit

1. Mai întâi trebuie să pregătiți legumele - spălați-le și curățați-le.



2. Pe roșii trebuie să faci tăieturi mici și să le pui într-un recipient adânc. Apoi turnați apă clocotită peste și lăsați câteva minute. Acest lucru este pentru a facilita îndepărtarea pielii.
3. După ce curățați roșiile, tăiați-le în cuburi mici. Ceapa se taie in acelasi mod. Am nevoie de un morcovdați pe răzătoare fin.
4. Toarnă puțin ulei într-o tigaie adâncă și pune-l pe aragaz. Când se încălzește, trebuie să puneți ceapa acolo și, amestecând, să prăjiți până se rumenește.
5. Apoi adăugați morcovi și prăjiți timp de cinci minute. Abia după aceea, roșiile sunt puse la legume și totul este prăjit încă câteva minute.
6. Într-un recipient adânc separat, combinați apa cu pasta de roșii, piper și sare. Amestecați bine compoziția.
7. Hrișca sortată și spălată trebuie pusă într-o tigaie cu legume. Apoi trebuie să adăugați compoziția de roșii acolo. Se amestecă totul și se aduce la fierbere. Apoi tigaia trebuie acoperită cu un capac, reduceți focul și lăsați să lâncezeze timp de 25 de minute.



8. Hrișcă practic gata cu roșii și morcovi, ceapă. Când lichidul s-a evaporat, amestecați ingredientele și scoateți tigaia de pe aragazul încins. Apoi vasul trebuie lăsat să se infuzeze timp de cel puțin 10 minute și îl puteți servi pe masă. Așa este cât de ușor și fără prea multă agitație este să prepari hrișcă cu roșii și ceapă.

Pentru mulți, nu este un secret cât de utilă este hrișca. Pentru persoanele care țin constant o dietă, este aproape indispensabilă. Deci, hrișca cu roșii și ceapă pentru pierderea în greutate este folosită foarte des. Ar trebui să fie gătit cu o cantitate minimă de sare și ulei.

Mâncare picant

Pentru iubitorii de preparate mai picante, hrișca cu roșii și usturoi este potrivită. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 100 de grame de hrișcăcereale;

- 2 roșii.

Alte ingrediente (adăugați după gust):

- usturoi;

- ulei vegetal;

- patrunjel;

- coriandru proaspăt;

- sos de soia.

Proces de gătit

1. Sortați hrișca, spălați-o și trimiteți-o la aragazul fierbinte pentru a găti.
2. În timp ce acest proces se desfășoară, roșiile spălate sunt tăiate în cuburi mici, verdeața și usturoiul decojit sunt de asemenea tocate. Totul este trimis într-un recipient uscat, curat și amestecat. După aceea, se condimentează cu ulei vegetal și se adaugă în același timp sos de soia și condimente. Rezultatul ar trebui să fie o salată de legume.



3. Când hrișca este gata, trebuie adăugată în salată și mutată cu grijă.
4. Mâncarea gătită poate fi consumată imediat și, dacă doriți, îl puteți lăsa câteva minute la infuzat. O astfel de hrișcă cu roșii se dovedește a avea un gust foarte neobișnuit. Încercați-l, sigur vă va plăcea!

Mâncare delicioasă

Hrișcă foarte gustoasă și ușor amară cu roșii gătite după această rețetă. Gătitul necesită:

- 100 de grame de hrișcă;

- 2 roșii;

- o ceapă mare;

- un ardei iute;

- 1 buchet de patrunjel;

- 100 de mililitri de ulei vegetal;

- sare - după gust.

Rețetă de gătit pas cu pas

1. Hrișca trebuie sortată și spălată bine, apoi turnată cu apă rece în raport de 1: 2(apa ar trebui să fie de două ori mai mare).
2. În acest moment, în timp ce terciul este gătit, ar trebui să spălați și să curățați legumele. Apoi trebuie puse într-o tigaie adâncă încălzită, în care există ulei vegetal. După ce legumele ar trebui să fie prăjite.
3. Când lichidul se evaporă în hrișcă, trebuie adăugat în tigaia cu legume. Așa că ar trebui ținută pe foc încă 10 minute, fără a uita să se amestece.
4. Sare vasul ar trebui să fie aproape la sfârșitul gătitului.
5. Opriți focul și presărați pătrunjel tocat peste hrișcă.

Hrișcă cu roșii. Reteta cu hamei suneli

Dacă adaugi niște condimente, poți obține o hrișcă complet neobișnuită. Pentru gătit veți avea nevoie de:

- 250 de grame de hrișcă;

- patru roșii;

- o ceapă;

- condimente pentru hamei-suneli;

- sare - după gust.

Procesul de creare a unui fel de mâncare: instrucțiuni pas cu pas

1. Tehnologia de gătit aici este, de asemenea, simplă. Clătiți bine hrișca, turnați apă clocotită peste ea și gătiți până la jumătate fiartă.
2. Ceapa tocata marunt prajita pana se rumeneste. După aceea, se adaugă roșii, tăiate în cuburi mici. Aceste ingrediente sunt prăjite timp de aproximativ cinci minute.
3. Aceste legume și hrișcă insuficient gătită sunt puse într-o tigaie adâncă. La ei se adaugă hamei Suneli și puțină sare. Totul este amestecat. Asigurați-vă că încercați să obțineți sare, dacă nu este suficientă, adăugați mai multă sare.
4. Când acest proces este încheiat, tigaia este acoperită cu un capac și trimisă lasuprafata fierbinte. Mâncarea este înăbușită până când hrișca este complet gătită.

Stil european

Hrișcă gătită cu roșii în stil european nu numai că te va surprinde, dar și te va încânta cu gustul ei. Pentru un astfel de fel de mâncare aveți nevoie de:

- 250 de grame de hrișcă;

- 100 de grame de brânză tare (la discreția dvs.);

- câteva roșii;

- 2-4 căței de usturoi;

- 1 lingura ulei (se pot folosi atat vegetal cat si unt);

- sare, condimente, condimente - după gust.

Gătirea unui preparat sănătos cu hrișcă

1. Clătiți hrișca, puneți într-un recipient în care va fi gătită și adăugați o jumătate de litru de apă. Se sare imediat și se aduce la fierbere. Dați focul la mediu și lăsați hrișca să se gătească.
2. În acest moment, trebuie să spălați roșiile și să le tăiați în bucăți mici. Tăiați și usturoiul decojit.
3. Când aproape că nu mai rămâne lichid în hrișcă, trebuie adăugate usturoi, condimente și roșii. Fără a amesteca, acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă la foc mic.
4. Când terciul de hrișcă este complet fiert, adăugați brânză rasă și unt. Apoi trebuie să amestecați rapid totul și să acoperiți cu un capac. Se ia de pe foc și se lasă la infuzat aproximativ 15 minute.

Puteți găti hrișcă în suc de roșii. Acest lucru este foarte ușor de făcut:

1. Turnați hrișcă spălată cu suc de roșii. Dacă este foarte groasă, adăugați puțină apă. Sucul poate fi inlocuit cu rosii tocandu-le intr-un blenderpână la piure.
2. Ardeiul gras spălat și decojit se taie în bucăți mici și se pune și la restul ingredientelor. Gatiti la foc mic pana cand terciul este gata. Sarea ar trebui să fie opțională.