2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Gătitul hrișcă nu este dificil chiar și pentru cei care cu greu petrec timpul în bucătărie. Trebuie să cunoașteți doar informații de bază - raportul dintre apă și cereale. Restul depinde doar de preferințele de gust. Puteți adăuga diverse condimente la hrișcă, amestecați-o cu ceapă sau morcovi. Și pentru a face cerealele și mai gustoase, puteți folosi și carnea la gătit. Cel mai adesea se folosește pieptul de pui, deoarece atât acesta, cât și hrișca sunt considerate produse dietetice.
Dar puteți diversifica felul de mâncare cu organe, cum ar fi inimioare. Terciul va capata un gust deosebit care nu poate fi obtinut prin folosirea pieptului. Va deveni și mai satisfăcător și mai gustos când adăugați ciuperci în inimi.
Hrișcă cu inimioare într-un aragaz lent
Ingredientele necesare:
- Prunjel - buchet.
- Inimi de pui - 1 kilogram.
- morcov - 3 bucăți.
- Hrișcă - 300 de grame.
- Sare - lingura de desert.
- Ceape - 2 bucăți.
- Piper - o jumătate de linguriță.
- Ulei de măsline - 5 linguri.
- Apă - 600 mililitri.
Gătitul hrișcă într-un aragaz lent
Folosirea unui aragaz lent simplifică foarte mult prepararea unui număr mare de feluri de mâncare, inclusiv hrișcă cu inimioare. Terciul devine întotdeauna sfărâmicios, iar inimile sunt moi. Mai întâi trebuie să procesați inimioare de pui. Trebuie spălate bine, îndepărtați folia. Dacă doriți, puteți tăia grăsimea existentă. Apoi, tăiați toate inimile pe lungime în patru părți identice și clătiți bine din nou.
Multicooker-ul trebuie să fie comutat în modul „Prăjire” și să seteze timpul - 30 de minute. Turnați uleiul în bol și puneți imediat inimioarele de pui pregătite. Imediat trebuie să piperați și să sare. În timp ce organele sunt prăjite, trebuie să pregătiți legume pentru hrișcă cu inimioare. După ce morcovii și ceapa au fost curățate de coajă, aceștia trebuie tăiați. Morcovi - pe răzătoare și ceapa - tăiate în bucăți mici. Adăugați legume în inimi, amestecați și continuați să le prăjiți împreună.
Sortați hrișca, clătiți bine și puneți într-un castron. Se toarnă apă clocotită, astfel încât toate produsele să fie acoperite cu două degete. Acum, dacă este necesar, sărați suplimentar vasul sau adăugați alte condimente după dorință. Închideți multicookerul, schimbați programul în modul „Terci” și setați din nou cronometrul pentru 30 de minute. După sunetul temporizatorului, care semnalează sfârșitul programului specificat, gătitul hrișcă cu inimioare de pui în multicooker sa încheiat. Mâncarea gătită poate fi servită cu legume și smântână.
Hrișcă înăbușită cu ciuperci stridii și inimioare de pui
Lista de produse:
- morcovi - 2 bucăți.
- Ciuperci stridii - 200 de grame.
- Sare - lingura de desert
- Ceape - 2 bucăți.
- Inimi de pui - 1,5 kilograme.
- Frunze de dafin - 2 bucăți.
- Crupe - 3 căni.
- Apă - 4 căni.
Proces de gătit
Pentru acest fel de mâncare, inimile trebuie mai întâi fierte, iar înainte de aceasta, spălați și tăiați marginile. Apoi puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le complet cu apă rece. Adăugați puțină sare, dafin și alte condimente - la discreția dvs. Timp de gătire conform rețetei de hrișcă cu inimă și ciuperci stridii - 30 de minute. Acest timp este suficient pentru a pregăti celel alte componente ale felului de mâncare.
Trebuie să curățați și să spălați legumele, apoi să le tăiați în bucăți. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul și prăjiți ceapa și morcovii pentru hrișcă cu inimioare și ciuperci. Se prăjește la foc mic timp de 10-15 minute până se înmoaie. Separat, intr-o tigaie intr-o cantitate mica de ulei se prajesc ciupercile stridii, taiate felii, aproximativ 15 minute. Acum trebuie combinate toate ingredientele pentru hrișcă cu inimioare de pui.
Scoateți inimile fierte din tigaie. Se răcește și se taie în fâșii. Se transferă apoi într-o cratiță cu legume prăjite. Urmează ciuperci sotate. După aceea, turnați hrișca spălată și bine uscată într-o cratiță. Amestecați bine toate ingredientele timp de cel puțin 5 minute. Se prăjește apoi încă 10 minute, amestecând. Ultimul se toarna in cratita din dreaptacantitatea de bulion în care au fiert inimile. Apoi trebuie să amestecați ușor totul și să închideți capacul.
Cât timp se fierbe inimioare de pui cu restul ingredientelor? Este necesar să fierbeți aproximativ 30 de minute la foc minim. Inimile și ciupercile preparate după această rețetă vor fi moi și fragede. Și în combinație cu hrișcă, felul de mâncare va deveni gustos, satisfăcător și sănătos. Când serviți, puteți folosi verdeață, legume sau sos după gust.
Aceste fel de mâncare sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat, nu vor dura mult timp, dar toți cei care le vor încerca le vor iubi absolut.
Recomandat:
Cel mai delicios terci: alegerea cerealelor, tipuri de cereale, cele mai bune rețete și nuanțe de gătit
Terciurile ocupă un loc special în alimentația noastră. Sunt o sursă excelentă de fibre, carbohidrați și multe vitamine valoroase. Prin urmare, fiecare femeie ar trebui să le poată găti corect. În publicația de astăzi, rețetele pentru cele mai delicioase cereale vor fi luate în considerare în detaliu
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Terci de hrișcă cu legume: cele mai bune rețete
Hrișca este poate cea mai populară garnitură pentru majoritatea gospodinelor. Toată lumea, fără excepție, știe despre beneficiile acestui terci pentru organism și cât de bogat este în fier. Articolul nostru prezintă cele mai bune rețete de terci de hrișcă cu legume și fotografii cu preparate. Pot fi considerate ca o garnitură pentru carne și pește, sau ca o opțiune independentă pentru prânz sau cină
Pește cu hrișcă: cele mai bune rețete
Este posibil să combinați peștele cu hrișcă? Sigur ca poti! Hrișca este o garnitură ideală, deoarece absoarbe perfect mirosul și gustul felurilor principale. Veți învăța cum să „împrieteniți” aceste două ingrediente, ceea ce înseamnă să creați preparate gustoase și sănătoase, din articolul nostru
