2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Înainte de Anul Nou și Crăciun, întotdeauna se pune întrebarea ce fel de interesant să gătești. Mai ales întotdeauna vreau să mulțumesc copiii cu ceva dulce și neobișnuit. Doar pentru un astfel de caz, casele de turtă dulce sunt potrivite. Arată cumva deosebit de drăguți și puțin magici. Turtele dulce în sine nu sunt atât de interesante, dar colectate într-o casă fabuloasă - aceasta este o chestiune complet diferită. Copiii sunt complet încântați de ei.
Rețetele de Crăciun sunt variate, dar toate au un lucru în comun: preparatele pregătite după ele sunt întotdeauna deosebite, foarte gustoase și frumoase. Luați cel puțin aceleași cabane de turtă dulce. Apetisante, luminoase si bogat decorate, ele creeaza o atmosfera minunata de caldura si confort in ajunul vacantei. Să vorbim despre cum să prepari una dintre aceste delicii minunate.
De ce produse aveți nevoie pentru test?
Deci, pentru a pregăti o casă de turtă dulce, ar trebui să obținem următoarele produse:
- Zahăr - 0,5 căni.
- Unt - un pachet (200-260 g).
- Miere - 90 de grame.
- Ghimbir - 1,5-2 lingurițe. Îl poți lua uscat. Se vinde în fiecare supermarket.
- Făină - 0,75 kilograme.
- Soda - 1,3 linguriță
- Suc de lămâie– 1 linguriță.
- Cuișoare - 1,6 lingurițe
- Zahăr pudră - 0,3 kilograme.
Case de turtă dulce: rețetă de gătit
După ce ați pregătit toate produsele, puteți începe să frământați aluatul. Mai întâi, amestecați zahărul și mierea cu toate condimentele care joacă un rol important. Pune tot amestecul pe foc mic. Mierea se va topi treptat, iar zahărul se va dizolva.
Apoi adăugați unt, ouă. Toate acestea sunt bine amestecate pe foc.
Apoi trebuie să adăugați niște sifon. Amestecul se va spuma cu siguranță. Dar o amesteci bine oricum.
Apoi introducem faina cernuta. Se amestecă conținutul bolului până când masa se desparte de pereții vasului.
Avem un aluat cald foarte parfumat. Rotiți-o într-o bilă și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute.
Pături pentru casă
Așadar, am pregătit aluatul pentru casa de turtă dulce. Următorul pas este foarte interesant. Înainte de a începe să coaceți, ar trebui să faceți pregătiri. Trebuie să obținem prăjituri scurte sub formă de detalii ale casei. Să ne gândim cum să o facem. Cel mai simplu mod este să pregătiți modele de hârtie și apoi să tăiați componentele din aluatul întins. Astfel, vom coace nu simplă turtă dulce, ci pereți, un acoperiș, o țeavă. Dacă vrei, fă și locuitorii turnului: animale de poveste, un omuleț, poți chiar să faci un om de zăpadă…
Ce dimensiuni vor fi viitoarele modele de hârtie, decideți dvs. Totul depinde de cât de micsau casa ta de turtă dulce va fi mare.
În plus, mai puteți tăia câțiva pomi de Crăciun și un gard din carton gros pentru a înconjura clădirea. Veți avea o compoziție întreagă de Crăciun.
De asemenea, vă sfătuim să coaceți baza pentru casă. Structura finită în sine va fi mai ușor de instalat și fixat pe o prăjitură goală decât pe carton.
Tăiați detaliile din aluat
Luăm aluatul răcit finit și îl întindem la o grosime de șapte până la opt milimetri. Apoi ne impunem șabloanele și decupăm detaliile cu un cuțit. Facem acest lucru cu mare atenție pentru a nu deteriora aluatul. Nu uitați să tăiați ferestrele și ușile. Cu ei, casa va fi mult mai frumoasă. Dar dacă este dificil - nu contează, este foarte posibil să terminați detaliile și decorul necesare cu cremă. Dar despre asta vom vorbi mai târziu. Între timp…
Coacerea turtei dulce
Înainte de a trimite aluatul la cuptor, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, întindeți părțile goale pe ea. Setăm temperatura pe aragaz la 190 de grade și punem cu curaj prăjiturile înăuntru. Se va coace nu mai mult de cincisprezece minute. Doar nu exagerați la cuptor, altfel prăjiturile din turtă dulce vor fi prea întunecate și prea uscate.
Prăjiturile gata trebuie să fie răcite.
Glazură pentru gătit
Deci, avem deja piesele finite, rămâne doar să ne asamblam casele de turtă dulce. Cum? Pentru a face acest lucru, pregătiți glazura. Îl vom găti de două ori, pentru că nu va fi posibil să strângem totul și să decoram într-o singură zi.
Proteina unui ou răcit trebuie bătută cuo jumătate de pahar de zahăr pudră. Adăugați o lingură de suc de lămâie (neapărat proaspăt stors). Puneți glazura rezultată într-o pungă de patiserie. Luăm o duză cu cea mai mică fantă și o folosim pentru a urmări contururile tuturor ferestrelor, pereților și ușilor. Acoperișul poate fi decorat și sub formă de țigle.
Lăsați glazura să se îngroașe. Când se usucă puțin, dar încă nu s-a întărit complet, puteți decora detaliile cu stropi multicolore, care sunt adesea folosite de Paște. Atunci casele de turtă dulce vor deveni și mai luminoase și mai frumoase.
Începe să asamblați casa
Să lăsăm produsele noastre să se usuce, apoi trecem la asamblarea turnului. Schimbați duza de pe punga de patiserie cu una mai lată. Și apoi începem să aplicăm glazură pe toate cusăturile viitoare ale casei. Instalăm cu atenție fiecare parte a fațadei pe rând pe un suport de prăjitură, pe care l-am copt separat. După ce ați conectat piesele, țineți-le puțin, astfel încât să se poată lipi puțin.
Astfel, instalăm treptat toate părțile casei, aplicând glazură pe părțile laterale și pe fundul structurii. Lăsăm totul să se usuce. Noaptea va fi suficientă.
Pentru o mai mare rigiditate a produsului, puteți folosi scobitori, susținând cu ele pereții până la uscarea completă. Sau poți fixa cu grijă colțurile cu ele, apoi acoperind totul cu glazură.
Grosaj nou pe acoperiș
A doua zi trebuie să bateți un nou lot de glazură, folosind albușul unui ou. Cu ajutorul lui, vom instala acoperișul. Mai întâi, puneți o parte din ea pe un strat de cremă, apăsați-o și așteptați pânăea se lipește. Instalați ceal altă jumătate în același mod. Aici cu siguranță va trebui să apelați la ajutorul scobitorilor pentru ca acoperișul să țină bine. Apropo, unii oameni preferă să decoreze un produs finit pentru a nu strica toată frumusețea în timpul asamblarii. Vedeți singuri, oricare este mai convenabil pentru dvs.
Locurile de legătură vor fi bine unse cu glazură. Iată casele noastre de turtă dulce și gata.
În continuare, puteți instala detaliile gardului și ale bradului în același mod, puneți țeava pe acoperiș. Casa finită trebuie lăsată să se usuce și apoi stropită cu zahăr pudră. Obțineți o compoziție de iarnă adevărată. Totul arată foarte fabulos și frumos și pretinde că decorează masa festivă. În general, rețetele de Crăciun sunt o minune! Te înveselesc deja în faza de lectură, darămite tratarea terminată!
În loc de postfață
Ceea ce este bun la aceste rețete este că poți implica copiii în procesul de gătit. Ei pot decora singuri unele detalii, pot gusta prima turtă dulce. Acest lucru va crea o atmosferă specială, festivă, de Anul Nou și de Crăciun în casă. Casele de turtă dulce, a căror rețetă v-am spus, nu sunt doar prăjituri, ci sunt făcute manual! Și ce!
Această compoziție va fi mândria și decorul mesei festive. Deși, desigur, aceasta nu este o sarcină ușoară și va necesita mult timp și răbdare din partea vrăjitoarei-gazdă. Dar ce rezultat! Mai mult, poți aduce ceva al tău la rețeta de mai sus șicasele tale de turtă dulce vor fi ca nimeni altul. Aici este loc pentru fantezie. Doar creativitate pură. Și câtă bucurie pentru copii! Așa că încearcă să creezi un astfel de miracol pentru masa de sărbători și nu vei regreta alegerea făcută!
Recomandat:
Rețetă de turtă dulce imprimată. Turtă dulce Tula
Trebuie să gătești nu numai cu suflet, ci și cu imaginație! Apoi mâncărurile tale vor zbura de pe mese, iar prietenii se vor lupta pentru a cere rețete pentru feluri de mâncare de semnătură. De ce să nu țineți cont de turta dulce imprimată? Se poate face acasa? Sau va trebui să mergi direct la Tula pentru o turtă dulce bună? De ce sunt celebrele lor turte dulce în întreaga lume și cine a venit cu această formă de turtă dulce? Să încercăm să pătrundem în istorie și să aflăm rețeta unei turte dulce bune
Turtă dulce persană cu miere: rețetă cu fotografie. Cea mai ușoară rețetă de turtă dulce cu miere
De mult timp, mulți oameni sunt familiarizați cu o astfel de delicatesă precum turta dulce persană cu miere. Aceste produse au fost iubite de milioane de oameni încă din secolul al IX-lea. Acum există multe opțiuni pentru pregătirea lor. În majoritatea cazurilor, rețeta de turtă dulce cu miere este destul de simplă și accesibilă tuturor
Turtă dulce de post: o rețetă cu fotografie. Reteta de turta dulce cu miere de post
Turtă dulce de post, a cărei rețetă o vom lua în considerare mai târziu, este un desert delicios și delicat, a cărui preparare nu necesită mult efort și timp. O astfel de delicatesă poate fi făcută în siguranță chiar și în Postul Marelui Ortodox. La urma urmei, nu conține astfel de produse interzise precum ouăle, laptele etc
Crăciun turtă dulce cu propriile mâini. Reteta de turta dulce de Craciun cu glazura acasa
Turtă dulce de Anul Nou - un decor frumos în casă pentru vacanța preferată a tuturor. Acest produs de patiserie este universal, deoarece produsele nu pot fi puse doar pe masă. Fursecurile de turtă dulce de Anul Nou de casă pot fi folosite ca decorațiuni pentru pomul de Crăciun legând bucăți de hârtie cu urări. Acest produs de patiserie tradițional este adesea oferit cadou familiei și prietenilor. Vă oferim câteva rețete delicioase
Turtă dulce de Crăciun germană. Rețete, fotografii
Turta dulce de Crăciun este un tratament tradițional de sărbători care a fost de multă vreme foarte popular în Europa. Germania este locul de naștere al acestui dulce
