2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În weekend, încercați să faceți la micul dejun delicioase bijelii de dovlecei cu usturoi și brânză. Rotunzile roșii, care pot fi servite cu smântână și ceai dulce, vor lăsa puțini oameni indiferenți. Și cu dovlecelul disponibil atât vara, cât și iarna, vă puteți răsfăța clătitele crocante de casă pe tot parcursul anului. Apropo, preparatul nu necesită mult timp pentru a fi pregătit, iar rețeta este destul de simplă.
Gătitul clătite din dovlecei cu usturoi și brânză
Pentru o porție mare veți avea nevoie de:
- 1 dovlecel mare sau mai mulți mici;
- ou de pui;
- aproximativ 50 de grame de brânză rasă;
- 1 cățel de usturoi, făină - 1 lingură. l. și sare după gust.
Decojiți dovlecelul de coajă și semințe, dați pe răzătoare grosieră, sare și lăsați să stea puțin. PrinSucul se formează pentru un anumit timp, trebuie stors. Bateți oul în masa de legume, amestecați, adăugați usturoiul stors sau tocat mărunt și brânza rasă. Prăjiți clătitele din dovlecei cu usturoi și brânză într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal până se rumenesc. După ce porția este gata, puneți-o pe o farfurie unde este așezat un prosop de hârtie: acest lucru va elimina excesul de grăsime din vas. Va fi foarte gustos dacă serviți clătite roșii cu smântână sau iaurt natural, unde puteți toca mărunt ierburi proaspete. Acest fel de mâncare le va plăcea cu siguranță tuturor: atât copii, cât și adulți.
Clătite de dovlecei cu usturoi și brânză Adyghe
Pentru acest fel de mâncare delicioasă, luați:
- 4 dovlecei tineri mici;
- coaja mărunțită a unei lămâi;
- câțiva căței de usturoi și jumătate de grămadă de ierburi proaspete;
- 100-150 g brânză Adyghe sau brânză nesară;
- 2 ouă și 2 linguri. l. făină de grâu.
Curățați dovlecelul și dați pe răzătoare grosieră, sare, stoarceți sucul după câteva minute. Adaugam coaja de lamaie, usturoiul stors si verdeata tocata marunt. Se sfărâmă brânza cu mâinile și se amestecă cu legumele, se bat două ouă în masă și se adaugă făină, sare. Puneti aluatul in tava si coaceti prajiturile de dovlecei cu usturoi si branza pana se rumenesc. Preparatul este bine servit și cu smântână, ierburi sau ceai dulce. Apropo, dacă doriți să diversificați puțin rețeta, adăugați în aluat un măr acrișor sau un morcov ras, puteți pune și ceapă verde tocată mărunt, parfumată.coriandru sau busuioc.
Dovlecel cu usturoi
Acest fel de mâncare se prepară fără brânză, ai nevoie doar de legume. Scoateți din frigider:
- o jumătate de kilogram de dovlecel;
- jumătate de mărar și un cățel de usturoi;
- ou de pui;
- câteva linguri de făină de grâu;
- sare și ulei pentru prăjit.
Poate că aceasta este cea mai ușoară rețetă dintre cele trei propuse. Pur și simplu curățați dovlecelul, radeți pulpa pe răzătoarea grosieră, sare și stoarceți sucul. Adăugați ouă de pui, făină, usturoi și ierburi la masa de legume. Se condimentează cu sare și se pune într-o tigaie fierbinte. Se prăjește câteva minute pe ambele părți până când fiecare clătită devine maro aurie. Pentru a elimina excesul de ulei din vas, asezati rondelele de dovlecel finite pe o farfurie cu un prosop de hartie. Așa puteți pregăti rapid și gustos un mic dejun cu legume pentru întreaga familie.
Recomandat:
Prânz delicios de duminică pentru întreaga familie: sfaturi, rețete cu fotografii
Prânzul de duminică este un moment dintr-o viață aglomerată și agitată în care întreaga familie se poate aduna la masă. Ce să gătești pentru o cină de familie duminică, cum să mulțumești rudelor? Oferim mai multe retete
Cele mai bune rețete: bijelii cu chefir, bijelii de bere, bijelii cu brânză de vaci
Vrei să afli cum poți face clătite somptuoase cu brânză de vaci, mere, bere sau pur și simplu? Urmați rețetele simple din articol și apoi veți învăța cum să faceți rapid clătite delicioase pe care cu siguranță le vor plăcea tuturor celor dragi
Rețetă de pastă de usturoi: pregătirea sosului perfect pentru orice masă
Pasta de usturoi este ușor de făcut. Ați încercat să creați un sos delicios cu săgeți de usturoi? Nu este nevoie de șorț, pentru că vei petrece doar 10 minute pregătind paste parfumate
Gustare de dovlecei cu roșii și usturoi: rețetă
Mâncărurile cu dovlecei se prepară rapid, ceea ce va economisi timp pentru o gospodină sau mamă care lucrează, care va dedica mai mult timp familiei și copiilor, dar în același timp va hrăni pe toți gustoși și variați. Așadar, un aperitiv de dovlecel cu roșii și usturoi are multe soiuri și cu siguranță va mulțumi familia
Cele mai bune idei de mic dejun. Mic dejun de duminica pentru intreaga familie
În acest articol, vom discuta despre idei interesante de mic dejun din întreaga lume. Gata? Atunci să începem chiar acum
