2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mușca de vită este baza pentru multe feluri de mâncare delicioase. Fiecare gospodină le poate găti, cunoscând rețete simple, dar bune. De exemplu, nu toată lumea este conștientă că merele merg bine cu carnea de vită. Și puteți lua nu numai soiuri acre, ci și dulci. De asemenea, puteți experimenta condimente prin obținerea de noi feluri de mâncare.
Munch delicios cu condimente
Mușca de vită pe os la cuptor este o adevărată delicatesă. Pentru a pregăti o marinadă de condimente simplă, dar delicioasă, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- sare grunjoasă;
- usturoi;
- rădăcină de hrean;
- cimbru;
- piper boabe;
- ulei de măsline.
Toate ingredientele se iau dupa gust, in cantitatea care i se pare optima gazdei. Într-un blender, măcinați și amestecați toate aceste ingrediente pentru a obține o pastă parfumată. Apoi luați muschiul de vită. Se spală, se usucă cu prosoape de hârtie.
Apoi puneți carnea pe o foaie de copt, iar pe ea - o pastă de condimente. Bucățile sunt trimise la coacere în cuptor, încălzit la 180 de grade. Păstrați muschiul de vită până când este fiert, apoi, fără a o scoate din cuptor, acoperiți cu folie și lăsați-l să se odihnească.
Acum puteți face sosul. Pentru a face acest lucru, luați puțină făină șivin rosu. Sucul de la gătit se scurge, se amestecă cu aceste ingrediente și se fierbe până se îngroașă. Carnea delicioasă cu sos este gata. Garnitura poate fi legume, ciuperci sau cereale.
Mușcă cu mere - gust picant
Pentru a găti muschi de vită la cuptor, trebuie să luați:
- 800 de grame;
- patru mere;
- piper negru;
- sare;
- o lingură de miere.
Mai întâi se spală carnea și apoi se îndepărtează excesul de grăsime. Nu trebuie să scapi complet de el. Din partea grasă se unge carnea cu miere, iar din rest - cu sare și piper. Lăsați muschiul de vită timp de patruzeci de minute. Apoi merele se spală. Una este tăiată în felii subțiri, restul nu este încă atins.
În carne se fac tăieturi, fără a ajunge la os. Apoi introduceți felii de mere în ele. Trimis să gătească la cuptor. Carnea se gătește timp de o oră și jumătate. Dacă partea superioară începe să ardă, acoperiți-o cu folie, asigurându-vă că nu atinge bucățile. Cu douăzeci de minute înainte ca carnea să fie gata, merele tăiate în sferturi se pun pe o tavă de copt. Serviți toate împreună.
Mâncare delicioasă cu praz
Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați următoarele ingrediente:
- două bucăți de carne;
- linguriță de muștar;
- un sfert de cană de sos de soia;
- piper negru și roșu - după gust;
- marjoram - câteva ciupituri;
- două linguri de ulei vegetal;
- un praz;
- usturoi uscat - patruciupiți.
Datorită varietății de ingrediente, felul de mâncare este parfumat și interesant ca gust.
Specificul acestei rețete este că mai întâi carnea este marinată, apoi prăjită la grătar și abia apoi trimisă la cuptor. Pentru început, în carne se fac tăieturi. Pregătiți marinada amestecând ulei, sos de soia, condimente. Ei trimit bucăți de muschie la marinată timp de cinci ore, de preferință noaptea.
Apoi piesele finite se stoarce usor si se prajesc intr-o tigaie uscata pana se formeaza o crusta. Prazul, sau mai degrabă partea sa albă, este tăiat grosier. Transferați muschiul de vită într-o tavă de copt, puneți ceapa deasupra. Acoperiți totul cu folie. Gătit la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ o oră.
Mușca de vită este un fel de mâncare gustos și interesant. Este gătit cu legume, diverse condimente, iar unii oameni adoră combinația de carne și mere.
Recomandat:
Cum este carnea de vită utilă pentru corpul uman? Mâncăruri simple și delicioase din carne de vită
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale cărnii de vită? Compoziția chimică și conținutul caloric al acestui produs. Cum să gătești un preparat delicios din carne de vită pentru un copil? Rețete de carne fiartă și înăbușită, precum și mâncăruri thailandeze. Daune cărnii de vită
Care ficat are un gust mai bun - carne de porc sau vita? De ce este ficatul de porc mai ieftin decât ficatul de vită?
Acum mulți oameni încearcă să adere la principiile unei alimentații adecvate, dar în același timp consideră dieta adecvată ca o dietă, și nu un regim de viață. Pentru ca această distincție să dispară, trebuie să vă încurajați dependențele alimentare, găsind în același timp omologi sănătoși pentru alimentele nesănătoase. De exemplu, înlocuiți carnea grasă cu organe. Bun pentru un ficat sănătos. Dar care ficat este mai gustos: porc sau vita?
Mușca de porc este un preparat excelent pentru masa festivă
Unul dintre mâncărurile festive tradiționale din multe familii este muschiul de porc copt la cuptor cu ierburi, mere sau legume. Acest fel de mâncare nu este doar gustos și hrănitor, ci și extraordinar de frumos. Multe gospodine au propriile rețete pentru coacerea muschiului, dar există și opțiuni universale, dintre care unele le găsiți mai jos
Mușcă la cuptor: câteva rețete interesante pentru cuptor
O gazdă cu experiență știe ce este mușchiul. Coaptă în cuptor, poate deveni nu numai o cină delicioasă, ci și decora chiar și o masă festivă. O varietate de rețete permit fiecăruia să aleagă cea mai potrivită opțiune pentru sine. De exemplu, carnea poate fi coaptă în folie sau mânecă, stropită cu generozitate cu condimente, sau pot fi folosite sosuri originale. În orice caz, un rezultat pozitiv este garantat
Brânză cu viermi casu marzu. Branza cu larve de musca de branza
Se crede că cele mai neobișnuite și ciudate mâncăruri sunt preparate doar în țările exotice. Dar nu este. De exemplu, în Italia brânza albastră este considerată o delicatesă. Cu toate acestea, în comparație cu alte produse lactate, va părea doar flori. Un produs mai dezgustător este brânza cu viermi. Nu, nu este corupt. Se prepară special și se mănâncă cu mare plăcere
