2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pregătindu-se pentru o sărbătoare acasă, majoritatea gospodinelor acordă atenție doar pregătirii și prezentării felurilor principale. Dar gustările pentru masa festivă joacă un rol la fel de important. Pot fi servite între felurile principale. În plus, gustările pregătite corespunzător trezesc pofta de mâncare și
vă permit să vă bucurați la maximum de alte delicii culinare. Prin urmare, este foarte important să acordați o atenție deosebită pregătirii lor.
Mâncărurile principale de sărbătoare, desigur, ar trebui să fie decorate corespunzător. Acesta este ceea ce creează acel sentiment unic de sărbătoare. Cu toate acestea, nici aperitivele nu trebuie servite la întâmplare pe masă. Luați puțin timp și imaginație. Drept urmare, chiar și cele mai banale gustări se vor transforma într-o adevărată capodopera culinară.
Rula de salată
Pentru a vă mulțumi oaspeții cu ceva original,ușor și proaspăt, îl puteți servi la masă, acesta nu este un fel de mâncare obișnuit. Un astfel de rulou umplut de la
salata reală se creează destul de repede, dar în același timp tuturor le place fără excepție. Pentru a pregăti această gustare pentru masa festivă, veți avea nevoie de următoarele produse:
- făină (5 linguri);
- ouă de pui (5 bucăți);
- 100-150 de grame de maioneza (poate fi folosita maioneza usoara);
- lapte (3 linguri);
- bețișoare de crab (1 pachet);
- 3-4 ouă de pui fierte;
- usturoi (2 sau 3 căței);
- ulei vegetal (2 linguri);
- 20 de grame de brânză tare;
- orice verdeață.
După cum puteți vedea, gustările de masă festive nu necesită un stoc de produse rare sau exotice. Toate ingredientele pot fi găsite cu ușurință în bucătărie chiar și într-o zi a săptămânii.
Să începem să gătim. Să începem cu umplerea ruloului. Răziți ouăle fierte și brânza pe răzătoarea fină. Tocați usturoiul. Acest lucru se poate face folosind o unitate specială sau pur și simplu tăiați cu grijă cuișoarele. Usturoiul si branza trebuie amestecate cu maioneza. O omletă făcută din făină, ouă crude și lapte va servi drept bază pentru această gustare. Mâncărurile festive, la urma urmei, ar trebui să arate potrivite. Omleta trebuie să fie subțire, nu pufoasă. Îi dăm puțin timp să se răcească, după care așezăm cu grijă umplutura de brânză, usturoi și maioneză. Pe margine trebuie să puneți bucăți de ouă, bețișoare de crab și frunze verzi. După aceea, omleta poate fi rulată și așezatăfilm alimentar. Dați la frigider câteva ore înainte de servire.
Ouă de umplut
Gustările pentru masa de sărbători pot fi mult mai simple. Una dintre cele mai
Opțiunile populare sunt ouăle umplute. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, luați următoarele ingrediente:
- pastă de tomate (1 linguriță);
- maioneză (2, 5 linguri);
- conserva de șprot mic în ulei;
- 1 lingură grămadă brânză tare rasă;
- 10 ouă de pui;
- usturoi (2 căței);
- piper și sare.
Se fierbe ouăle tari, se curăță și se taie în două jumătăți. După aceea, îndepărtați cu grijă gălbenușul cu o linguriță. Trebuie amestecat cu maioneza, usturoi tocat (este mai bine sa folositi un concasor special), sare, pasta de rosii, piper, ulei de sprot si branza. Pentru a face masa omogenă, folosiți un blender. Folosind o seringă specială de cofetărie sau o pungă cu o duză mare, stoarceți umplutura în baza de ouă fierte. Pentru a da originalitate aperitivului, asezati un peste sprot in centrul masei de galbenusuri. Serviți ornat cu frunze de salată verde proaspătă.
Recomandat:
Principiul felierii pe masa festivă. Tăiere festivă pe masă: fotografii, recomandări și sfaturi pentru servire
Când alcătuiți un meniu pentru o sărbătoare festivă, aproape întotdeauna un loc special este acordat diverselor tăieturi. Bucătarii profesioniști, de obicei, nici măcar nu clasifică astfel de feluri de mâncare drept feluri de mâncare, dar vă permit să diversificați masa și să deveniți un adevărat decor al banchetului. Având în vedere acest lucru, merită să studiem în detaliu cum se fac tăieturile pe masa festivă, ce produse sunt folosite și când sunt servite
Gustări cu legume: opțiuni pentru masa festivă
Multe gustări cu legume, ale căror rețete uneori pur și simplu uimesc prin originalitate, sunt destul de capabile să-și umbrească „frații” de carne. Și deveniți un adevărat decor al mesei festive
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Cele mai delicioase gustări cu legume: rețete. Gustări din legume pentru iarnă
Este greu de imaginat meniul nostru de iarnă fără salate pregătite vara și toamna. Gustările delicioase din legume sunt o opțiune excelentă atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi
Cele mai delicioase gustări pentru masa festivă: rețete cu fotografii
Există o mare varietate de rețete de aperitive pentru masa festivă. Granițele culinare nu cunosc limite, așa că astăzi mesele sunt decorate cu cele mai incredibile preparate, de la tartine clasice la tartar - un aperitiv de vițel crud
