Creveți cu legume: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Creveții sunt un aliment bogat în proteine. Mulți oameni le iubesc, dar nu toată lumea cunoaște rețete simple, dar delicioase. Creveții cu legume, de exemplu, sunt atât un fel de mâncare independent, cât și baza pentru o salată delicată. Deci, le puteți găti cu broccoli și dovlecel sau le puteți prăji cu ardei gras. Există, de asemenea, modalități foarte simple și rapide de a găti creveți cu roșii, ierburi proaspete și usturoi. Mulți mai notează că acest tip de fructe de mare se potrivește bine cu sosul de soia. Iar salatele obișnuite de legume, familiare tuturor cu roșii și castraveți proaspeți, sunt ușor de făcut originale datorită sosului delicat și a creveților fierți.

Mâncare delicioasă cu creveți

De ce aveți nevoie pentru a găti creveți fragezi cu legume? Rețeta sugerează să luați:

• o roșie coaptă;
• ardei gras;
• jumătate de ceapă;
• un praf de busuioc uscat;
• grămadă de mărar;
• atât pătrunjel;
• bucăți 15 creveți;
• linguriță ulei de măsline;
• pene de ceapă verde;
• sare și piper boabe - degust.

În ciuda listei mari de ingrediente, acest fel de mâncare este pregătit foarte repede, dar se dovedește delicios.

Cum să gătești creveții? Pentru început, creveții sunt curățați. Ceapa se taie foarte fin. Turnați ulei de măsline într-o tigaie, trimiteți ceapa și creveții la prăjit la foc mic. Acum rosiile sunt tocate marunt, ardeiul gras se curata de seminte si se taie cubulete. Verdețurile sunt spălate și tocate.

Dacă se dorește, roșiile pot fi curățate în prealabil. Pentru a face acest lucru, acestea sunt tăiate, turnate cu apă clocotită. Apoi pielea este îndepărtată cu un cuțit. Adăugați toate ingredientele la creveți, puneți condimentele. Se fierbe la foc mediu până când creveții sunt gătiți.

Inainte de servire, ceapa verde se toaca, se presara cu creveti si legume. De asemenea, puteți decora farfuria cu o felie de lămâie.

Creveți prăjiți

Creveții prăjiți cu legume sunt un fel de mâncare versatil. Pot fi servite calde ca fel principal și reci ca aperitiv.

Pentru a-l găti, trebuie să luați:

• 600 de grame de creveți deja curățați;
• câțiva căței de usturoi;
• două cepe roșii;
• un pic de sos de soia;
• ardei gras - 1-2 buc.;
• 150 de grame de conserve de șampiline;
• 30 ml vin alb, de preferință uscat;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• câteva vârfuri de semințe de susan.

Fotografia cu creveți cu legume arată cât de apetisant și luminos este preparatul.

Gătește gustări delicioase

Pentru a începe, pregătiți toate ingredientele. Ceapăcurățat, tăiat în patru părți. Ardeiul este curățat de semințe și tulpină, despărțitoarele sunt îndepărtate. Tăiați în cuburi. Usturoiul este tăiat arbitrar, este necesar în principal pentru aromă.

Acum turnați ulei în tigaie, încălziți-l. Se adaugă ardeii și ceapa, se prăjesc aproximativ patru minute la foc iute, se adaugă creveții fără a reduce focul și se prăjesc încă zece minute. Vasul trebuie amestecat periodic. Acum puneți sos de soia, vin, ciuperci, usturoi. Toată lumea gătește încă zece minute, dar deja la foc mediu. La final, presara vasul cu seminte de susan. Creveții cu legume și sos de soia sunt gata.

Mâncare sănătoasă pentru o nutriție adecvată

Acest fel de mâncare se remarcă prin lejeritate. Cu toate acestea, datorită numărului mare de ingrediente, chiar și celor cărora nu le plac legumele le place.

Următoarele articole trebuie pregătite în avans:

• 300 de grame de creveți;
• doi dovlecei;
• câțiva morcovi;
• o ceapă;
• cinci champignon;
• jumătate de cap de broccoli;
• cățel de usturoi;
• bucata de rădăcină de ghimbir;
• câteva linguri de sos de soia;
• sare și piper.

Dacă este necesar, puteți adăuga puțin ulei la prăjire. Dacă tigaia permite, atunci puteți face fără ea.

Gătește mese delicioase

Pentru început, curățați ceapa, dovleceii și morcovii, tăiați-le fâșii, suficient de fin. Ciupercile se taie felii. Broccoli este împărțit în inflorescențe. Prăjiți toate legumele într-o tigaie fierbinte cupe toate părțile, se adaugă ghimbir, ras pe răzătoare fină. Amestecând, țineți pe foc până se înmoaie.

Creveții sunt curățați de coajă, și usturoiul. Adăugați-le în tigaie, turnați sos de soia, adăugați sare și piper. Păstrați în tigaie încă cinci minute, amestecând. De asemenea, puteți decora vasul cu semințe de susan sau ierburi proaspete înainte de servire.

Salata de creveti cu legume si branza

Această versiune a salatei este foarte populară la mulți. Acest lucru se datorează faptului că brânza adaugă o notă de condiment preparatului, iar rucola adaugă un gust picant.

Pentru gătit trebuie să luați:

• 150 de grame de rucola;
• 400 de grame de creveți;
• 150 de grame de măsline fără sâmburi;
• opt roșii cherry;
• 150 de grame de brânză;
• patru nuci;
• ulei de măsline;
• sare și piper după gust;
• un praf din condimentele tale preferate;
• o linguriță de suc de lămâie.

Creveții cu legume din această rețetă se potrivesc bine cu oregano uscat și cimbru, așa că îi puteți alege ca condimente.

Gătirea unei salate ușoare

Creveții se fierb în apă ușor sărată până se înmoaie. Aruncă-le într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de umiditate. Apoi se curata si se pune intr-o tigaie cu putin ulei. Adăugați sare și condimente. Se prăjește, amestecând, până se rumenesc. Apoi stropiți cu suc de lămâie.

Rucola se spală, apoi se toarnă cu apă rece timp de cincisprezece minute, se întinde pe un prosop de hârtie,pentru a absorbi excesul de umiditate. Roșiile sunt tăiate în jumătate, brânza feta - în cuburi mici, măslinele sunt tăiate în inele de grosime mică.

Pentru un dressing delicios, curățați nucile, tocați-le cu un blender, adăugați ulei de măsline, amestecați bine. Rucola, rosiile, crevetii se pun intr-un bol, se adauga branza. Decorați cu sos de nuci. Acest dressing se potrivește bine cu gustul delicat de rucola.

O altă opțiune de salată

Această rețetă folosește legumele obișnuite. Dar datorită creveților și sosului fraged, salata iese originală.

Trebuie să gătești:

• 200 de grame de creveți;
• câteva frunze de salată verde;
• două roșii;
• doi castraveți;
• un ardei gras;
• o grămadă de mărar și pătrunjel, poți face un singur lucru;
• 50 de grame de orice brânză tare;
• trei linguri de ulei de măsline;
• suc de lămâie;
• o treime dintr-o linguriță de muștar;
• sare, sarea de mare este mai bună.

Creveții sunt fierți, curățați. Pentru sos, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, muștarul și sarea. Amânați pansamentul pentru un timp pentru a infuza.

Salata verde se rupe cu mana si se pune intr-un bol de salata. Stropiți ușor cu sos. Castravetele tăiate fâșii, puse deasupra. Piperul tăiat fâșii subțiri și puneți următorul strat. se toaca marunt verdeata, se presara salata. Puneți creveții răciți. Se toarnă sosul peste tot, lăsând puțin. Roșiile se taie felii, se pun brânză rasă. Adăugați sosul. Se răcește timp de zece minute la frigider și se servește.

Creveții este baza pentrumulte feluri de mâncare. Ei fac salate calde, delicioase sau aperitive reci. Creveții cu legume sunt o combinație excelentă de gust și beneficii pentru sănătate. Salata delicată cu brynza este potrivită pentru o masă festivă. Iar creveții cu broccoli și dovlecel pot înveseli o cină obișnuită. De asemenea, merită remarcată o varietate de salate de legume. Devin originale dacă, pe lângă creveții delicioși, le adaugi și sos, de exemplu, pe bază de muștar sau nuci.