Rețete de salată rapidă: amestecarea ingredientelor și sfaturi pentru gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru a hrăni oaspeții neaștepți, aranjați rapid o masă festivă în ajunul sărbătorii va ajuta la rețete de salate în grabă. Gustările simple îți vor deschide pofta de mâncare, îi vor sătura pe cei care slăbesc și îi vor încânta pe gurmanzi cu o varietate de combinații de arome.

Tehnologia gătitului nu este procese complexe. Chiar și începătorii care nu cunosc complexitățile culinare ale unui bucătar vor putea face față gătitului.

Un răsfăț de fasole, șampioane și pui este un plus consistent la masă

Componentele suculente se împletesc armonios unele cu altele, formând o extravaganță strălucitoare de senzații gustative. Aroma ciupercilor completează suplețea moale a puiului, în timp ce fasolea crocantă contrastează viu cu textura roșiilor.

Produse folosite:

• 730g fasole verde;
• 300g piept de pui;
• 220g roșii cherry;
• 175g brânză tare;
• 90g ceapă verde;
• 125 ml ulei de măsline;
• 60 ml oțet balsamic;
• 60ml muștar integral.

Proces de gătit:

1. Tăiați ceapa, amestecați cu cantitatea indicată de ulei, oțet, muștar.
2. File de pui și ciuperci tăiate fâșii subțiri.
3. Prăjiți ingredientele într-o tigaie, asezonați cu o grămadă de condimente parfumate.
4. Tăiați brânza în cuburi de 1 cm, roșiile în două jumătăți.
5. Amestecați ingredientele preparatului.

Această salată rapidă și ușoară este începutul perfect. O masă copioasă diversifică masa obișnuită cu aspectul și gustul ei. Serviți cu felii de baghetă franțuzească sau ciabatta.

Explozie de gust gastronomic: avocado și mango

Pentru a înviora rutina culinară va ajuta o salată ușoară de fructe și pește. Toacă repede fructele, asezonează aperitivul cu sos. Beneficiile dietetice ale acestui fel de mâncare îl vor face un obișnuit apetisant în dietele vegetarienilor și pentru pierderea în greutate.

Produse folosite:

• 250g file de somn;
• 70 ml ulei de măsline;
• 3-4 roșii cherry;
• 1 avocado;
• 1 mango.

Proces de gătit:

1. Îndepărtați semințele din fructe, tăiați carnea în felii subțiri.
2. Spălați fileurile de pește, stropiți cu ulei de măsline și asezonați cu condimente.
3. Înveliți în folie, coaceți la cuptor la 200°C timp de 18-20 de minute.

Aranjați felii de avocado și mango pe o farfurie, lăsați o bucată de pește în centrul compoziției. Decorați cu roșii, tăiați pielea roșie dacă dorițifructe în două jumătăți.

Shuba cu pui: o rețetă clasică într-un mod nou

Cum se diversifică o simplă salată de puf? O haină de blană gătită în grabă va străluci cu culori noi dacă înlocuiți corect ingredientul principal. De exemplu, în loc de pește tradițional, folosiți file de pui.

Produse folosite:

• 380g file de pui;
• 110g sfeclă;
• 90g brânză tare;
• ½ art. maioneză;
• 6 ouă;
• 3 cartofi;
• 1 ceapă roșie.

Procese de gătit:

1. Fierbe sfecla, cartofii și ouăle.
2. File de pui se prăjește într-o tigaie sau se coace la cuptor.
3. Ingrediente tăiate în cuburi îngrijite, atunci când tăiați pentru fiecare produs, utilizați un recipient separat.
4. Puneți ingredientele pentru salată în straturi: cartofi, maioneză, ceapă, sfeclă, maioneză, pui, maioneză, ouă, maioneză, sfeclă.
5. Presărați brânză tare, ornat cu sfeclă rămasă și felii de ouă.

Complementează imaginea de ansamblu a gustării cu nuci sau măr ras, care vor adăuga un gust acru delicateții. Bucătarii polonezi amestecă maioneza cu muștar, adăugând o aromă acidulată sosului tradițional.

Idei culinare exotice din îndepărtatul Mexic

Care sunt subtilitățile implicate în prepararea unei salate copioase? Legume tocate în grabă, sos cu ulei de măsline… Fără complicații și rezultat incredibil de gustos! O gustare ușoară îi va mulțumi pe gurmanzi cu luminozitatea prezentării,valoare nutrițională.

Produse folosite:

• 180g cartofi fierți;
• 110g fasole roșie;
• 100g porumb;
• 1 ardei gras;
• 1 arc Crimeea;
• 1 roșie.

Procese de gătit:

1. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele îngrijite, roșia, ardeiul în cuburi sau fâșii.
2. Puneți ingredientele într-un castron.
3. Cureți cartofii de coajă, tăiați-le în felii subțiri și adăugați-le la restul legumelor.

Mâncăr cu condimente, ornat cu fasole și porumb. Sare, piper și o varietate de alte ierburi aromate ar trebui folosite în funcție de propriile preferințe de gust.

Salata ieftină în grabă. Rețetă de aperitiv cu pui și brânză

Puiul apetisant completează gustul brânzei, iar verdeața luminează ușor aspectul preparatului. Un astfel de tratament copios va fi un plus neobișnuit la masa de seară, baza dietei.

Produse folosite:

• 130g piept de pui;
• 110g spanac;
• 90g sfeclă;
• 60 g brânză;
• 30g nuci;
• 25-30g afine;
• 30 ml oțet balsamic.

Proces de gătit:

1. Tăiați sfecla în bucăți, tocați nucile și amestecați cu spanacul.
2. Carne la grătar, prăjiți sau coaceți în cuptor.
3. Adăugați brânză la ingrediente, amestecați ingredientele ușor.
4. Condimentează compoziția rezultată cu sare, asezoneazăcondimente și oțet.
5. Presărați merișoare roșii, resturile de nuci deasupra.

Dacă doriți, utilizați salată verde, crenguțe de rucola. În loc de oțet balsamic, poți folosi ulei vegetal clasic. Condimentează aroma de pui cu pudră de turmeric liber.

Paletă de arome de primăvară: broccoli și roșii suculente

Gătitul salatelor în grabă este un subiect de artă nu numai pentru bucătarii experimentați, ci și pentru bucătarii începători. De fapt, o gustare rapidă nu necesită abilități profesionale, prezența unor ingrediente neobișnuite.

Produse folosite:

• 380g broccoli;
• 320g roșii;
• 110 g brânză de vaci;
• 2 ouă;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 castravete murat;
• 90ml suc de lămâie.

Proces de gătit:

1. Împărțiți broccoli în buchețele, fierbeți în apă ușor cu sare.
2. Tăiați roșiile în rondele, ouăle și castraveții în cuburi.
3. Pentru un dressing hrănitor, amestecați brânza de vaci cu suc de lămâie.
4. Tăiați cățelul de usturoi, asezonați cu sos de caș.

Amestecați ușor ingredientele, distribuiți uniform dressing-ul între stratul de roșii și broccoli. Înainte de servire, ornați deliciul de legume cu frunze de spanac, mazăre conservată.

Salata rapidă ușoară cu cârnați și brânză

Rețetă similară dintr-un obișnuit din cărțile de bucate elvețiene. Preparatul european este renumit pentru combinațiile sale îndrăznețe,solemnitatea prezentării, sațietate.

Produse folosite:

• 4 roșii;
• 1 castravete;
• 380g brânză;
• 330g șuncă fiartă;
• 150g iaurt.

Tăiați produsele în cuburi simetrice, puneți într-un bol. Amestecați iaurtul grecesc cu o grămadă parfumată de condimente, boia de ardei și pătrunjel. Acoperiți amestecul cu sos dietetic.

Privire europeană asupra tradițiilor bucătăriei japoneze

Salatele tradiționale sunt cu adevărat bune pe masa de sărbători? În grabă, puteți găti Olivier obișnuit, blană sau mimoză. Dar ce să faci când sufletul tânjește după schimbări gastronomice? Surprindeți-vă oaspeții cu un nou preparat cu fructe de mare, care amintește de multele sushi preferate în ceea ce privește ingredientele.

Produse folosite:

• 140g orez;
• 120g somon;
• 90g creveți fierți;
• 30g zahăr;
• 20g ghimbir uscat;
• 3 foi de nori;
• 1 castravete;
• 30 ml sos de soia;
• 25-30ml ardei iute dulce;
• 25 ml oțet de orez.

Proces de gătit:

1. Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
2. Amestecă oțet de orez cu condimente, zahăr.
3. Decojiți castraveții, îndepărtați semințele, tăiați legumele în cuburi mici.
4. Tăiați frunzele de nori în bucăți mici (cel mai bine cu foarfece de bucătărie).
5. Tăiați fileurile de pește roșu în fâșii subțiri.

Amestecați bineingrediente cu orez rece, adăugați creveți și pudră de ghimbir. Amestecați ingredientele lichide împreună pentru a forma un sos, asezonați varianta de sushi cu marinada.

Cartofi picante și ciuperci: ieftine și gustoase

Este ușor să tăiați rapid ingredientele familiare, dar cum dați luciu unui preparat unui restaurant? Gospodinele moderne acordă prioritate salatelor ieftine în grabă. Rețeta pentru următorul fel de mâncare va mulțumi prin simplitatea și gustul uimitor al preparatului finit.

Produse folosite:

• 870g ciuperci;
• 160 ml maioneză;
• 7-8 castraveți;
• 5-6 cartofi;
• 2 becuri.

Proces de gătit:

1. Gătiți cartofii, tăiați ciupercile la întâmplare.
2. Prăjiți bucățile de ciuperci cu rondele de ceapă într-o tigaie.
3. Tăiați cartofii fierți în pătrate, castraveții în fâșii alungite.
4. Puneți toate ingredientele într-un bol, acoperiți cu generozitate cu sos bogat în calorii.

Este important ca toate componentele vasului să se fi răcit înainte de amestecare. O salată rapidă cu maioneză va deveni mai apetisantă dacă decorezi vasul cu o crenguță de pătrunjel înainte de servire.

Restaurant acasă. Sparanghel murat și căpșuni

Nu vă fie frică de experimentele culinare! Din combinații neobișnuite de produse se obțin duete surprinzător de armonioase, subliniind în mod interesant gusturile și aromele ingredientelor de rutină.

Produse folosite:

• 330g sparanghel;
• 250g căpșuni;
• 90g frunze de salată verde;
• 60-65g zahăr pudră;
• 30g nuci de pin;
• 120 ml oțet balsamic;
• 90ml ulei.

Procese de gătit:

1. Curăță sparanghelul de coajă, fierbe în apă cu sare timp de 12-18 minute.
2. Caramelizați fructele verzi alungite în glazură de zahăr.
3. Se amestecă oțetul cu ulei, sparanghelul murat în sosul rezultat.
4. Prăjiți nuci de pin într-o tigaie fără a adăuga grăsime.
5. Clătiți căpșunile, îndepărtați cozile.

Amestecați ingredientele, stropiți cu marinada rămasă. Extindeți paleta de arome naturale a sparanghelului cu cimbru și coriandru. Această salată simplă, pregătită în grabă, va fi îndrăgită de vegetarieni și adepții unei diete sănătoase.

Soluție pentru petreceri Puff Hot Dog

O variantă neobișnuită a unei gustări standard va ajuta la hrănirea unei duzini de oaspeți. Un deliciu consistent, cu mai multe straturi, cu cârnați și brânză, este popular printre iubitorii de salate simple: gătit în grabă, felul de mâncare cucerește cu succes stomacul gurmanzilor.

Produse folosite:

• 480g cârnați;
• 210g brânză rasă;
• 175g ceapă prăjită;
• 30g zahăr;
• 440ml ketchup;
• 40-60ml oțet;
• 5 chifle hot dog;
• 1 salată iceberg;

Proces de gătit:

1. Tăiați chiflele și cârnații în pătrate simetrice, prăjiți într-o tigaie.
2. Spălați bine salata verde, tăiați-opiese arbitrare.
3. Într-o tigaie, amestecați ketchup-ul, oțetul, zahărul cu rondele de ceapă.
4. Ingredientele condimentate, fierbeți timp de 18-25 de minute.
5. Puneți ingredientele finite ale felului de mâncare în straturi: pâine, aisberg, sos, cârnați, ceapă, sos.

Presărați deasupra aperitivul rezultat cu restul de ceapă, brânză rasă. Serviți salata în boluri de salată de sticlă sau pahare în alte, astfel încât oaspeții să poată vedea structura deliciului finit.

creația gastronomică a bucătarilor italieni

Rețetele de salată grăbiți-vă nu se limitează doar la amestecarea legumelor. Bucătarii creează adevărate capodopere, combinând cu îndrăzneală ingredientele, decorând interesant aperitivul finit.

Produse folosite:

• 3-4 file de piept de pui;
• 2 căței de usturoi;
• 2 felii de pâine;
• 1 lămâie;
• 250g roșii cherry;
• 150g ciuperci;
• 35-38g zahăr;
• 90 ml ulei de măsline.

Procese de gătit:

1. Gătiți carnea într-o tigaie cu condimente picante.
2. Tăiați pâinea în cuburi îngrijite, prăjiți cu usturoi tocat.
3. Spălați lămâia, radeți coaja și stoarceți sucul.
4. Se amestecă coaja rasă cu sare și zahăr, se bate în ulei de măsline cu sucul acru.
5. Tăiați ciupercile în felii, fierbeți la foc mediu.

Tăiați carnea finită în fâșii. Se amestecă ușor ingredientele starterului italian, se condimentează cu sos de lămâie. Citrice tăiate în inele și lăsate ca decorativarticol.

Delicie cu paste: Aperitiv cu ton spaghete

O altă idee culinară vine din Italia fierbinte. Rețetele simple de salate făcute în grabă vă permit să folosiți resturile de la masa anterioară. Pastele de ieri sunt o bază consistentă pentru un răsfăț simplu.

Produse folosite:

• 190-210g tăiței gătiți;
• 110g conserve de ton;
• 1 ardei gras;
• 1 ceapă;
• 1 roșie;
• 90 ml maioneză;
• 30 ml sos de soia.

Ardei și roșii tăiate cubulețe, ceapa în rondele. Amestecați ingredientele împreună cu tăițeii, tonul tocat. Faceți un dressing bogat în calorii din maioneză și sos de soia, adăugați-l în salată și lăsați-l o zi la frigider.