Salata de morcovi și stafide: opțiuni de gătit

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Morcovii sunt un produs foarte sănătos. Această legumă conține multe vitamine și minerale. Ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv și a aparatului vizual. În plus, astfel de alimente ajută la întărirea sistemului imunitar. Această legumă este deosebit de utilă proaspătă, în combinație cu alte ingrediente. Salatele de morcovi cu stafide și brânză ajută la menținerea sănătății în sezonul rece, în perioada de deficit de vitamine.

Mâncare cu miere

Pentru a-l face aveți nevoie de:

1. Doi morcovi.
2. Ulei de măsline în cantitate de 2 linguri mari.
3. Stafide - același număr.
4. Suc de lămâie (cel puțin 20 de grame).
5. Jumătate de linguriță de miere.

Salata de morcovi cu stafide conform acestei rețete se prepară astfel:

1. Strugurii uscați trebuie clătiți și așezați într-un vas cu apă fierbinte timp de zece minute.
2. Morcovii se curăță de coajă, se toacă cu răzătoare.
3. Suc de lămâie frecat cu miere și unt.
4. Strugurii uscați sunt uscați. Combinați cu morcovi.
5. Îmbrăcat cu un amestec de miere, suc de lămâie și ulei.

Mâncare cu sfeclă și brânză

Va necesita următoarele produse:

1. Sfecla.
2. Morcov (1 rădăcină).
3. Brânză tare în cantitate de 100 gr.
4. Usturoi (3 căței).
5. Sâmburi de nucă (aproximativ 100 de grame).
6. Sos de maioneză - după gust.
7. Struguri uscați (la fel).

Cum să faci o salată de morcovi, sfeclă, brânză, stafide, nuci?

Rețeta este prezentată în capitolul următor.

Gătit

Morcovii și sfecla trebuie curățați de coajă și tăiați pe răzătoare. Strugurii uscați se pun într-un recipient cu apă clocotită timp de zece minute, apoi se scot și se usucă. Miezul nucilor trebuie tocat. Brânza tare și căței de usturoi decojiți sunt măcinați pe răzătoare. Morcovii sunt combinați cu stafide. Sfecla se amestecă cu sâmburi de nuci. Componentele necesare pentru a mânca se pun într-un bol în următoarea secvență:

1. morcov.
2. Brânză cu usturoi.
3. Sfecla.

Fiecare strat de salată de morcovi și stafide este acoperit cu sos de maioneză.

O altă rețetă de mâncare

Acest fel de mâncare necesită:

1. morcov (două culturi de rădăcină).
2. Brânză tare în cantitate de 150 de grame.
3. 50 gr. struguri uscați.
4. Usturoi (1-2 catei).
5. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sos de maioneză sau iaurt simplu (pentru sos de salată).
6. Sare - 1 praf.
7. Piper măcinat (aceeași cantitate).

Salata de morcovi cu stafide și brânză se prepară astfel:

1. Strugurii uscați trebuie plasați într-un vas cu apă fierbinte timp de zece minute. Apoi îl scot, îl usucă și scot oasele (dacă există).
2. Morcovii sunt curățați de coajă, rasi.
3. Componentele sunt amestecate într-un castron mare.
4. Usturoiul este stors printr-o presă. Adăugați la alte produse.

Sosul de maioneza poate fi folosit ca dressing pentru salata de morcovi si stafide. Cu toate acestea, unii oameni preferă o opțiune alimentară. Acest fel de mâncare se prepară cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural fără aditivi și zahăr. În plus, la acest fel de mâncare trebuie adăugate puțină sare și piper.

Salata de morcovi și stafide este o masă sănătoasă și hrănitoare.

Conține multe vitamine necesare sănătății. Acest fel de mâncare este recomandat să fie inclus în dieta zilnică atât pentru adulți, cât și pentru copii. Ingredientele care sunt folosite în procesul de gătit se potrivesc bine cu diferite tipuri de sosuri (sos de maioneză, iaurt neîndulcit, smântână, ulei vegetal).

Salata de morcovi și stafide poate fi consumată la prânz sau la cină. În plus, un astfel de fel de mâncare va fi un excelent răsfăț festiv.