Ceai cu lapte - dăunează și beneficiază în același timp

Ceai cu lapte - dăunează și beneficiază în același timp
Ceai cu lapte - dăunează și beneficiază în același timp
Anonim

O băutură precum ceaiul cu lapte este încă considerată exotică la noi,

ceai cu lapte dăunează și beneficiază
ceai cu lapte dăunează și beneficiază

provocând asocieri cu tradiția engleză. Sunt la fel de mulți susținători, câți adversari: unii cred că o astfel de combinație de componente este dăunătoare organismului, în timp ce alții, dimpotrivă, îi atribuie, împreună cu un gust delicat minunat, un număr mare de proprietăți utile și nutritive.. Astfel, ceaiul cu lapte este nociv si benefic in acelasi timp. Această băutură, preparată corect, potolește perfect foamea, tonifică, revigorează dimineața și încălzește în serile reci.

Este dăunător?

Ceai cu lapte - este dăunător? De fapt, acest mit este clar exagerat. Laptele, atunci când este combinat cu ceai, cu siguranță își schimbă proprietățile, dar nu reduce în niciun caz cantitatea de nutrienți. Ceaiul cu lapte are un efect ușor asupra mucoasei gastrice, fără a o irita, și asupra sistemului nervos. Desigur, ceaiul negru în versiunea sa originală conține un număr mai mare de antioxidanți și ameliorează eficient vasospasmul, cu care băutura pe care o luăm în considerare nu se poate lăuda. Cu toate acestea, pentru alimentația dietetică, ceaiul cu lapte este pur și simplu de neînlocuit.

Este util?

ceai cu laptedăuna
ceai cu laptedăuna

Ceai cu lapte: rău și beneficiu - ce mai? Este dificil să iei vreo parte în această problemă fără a lua în considerare în detaliu beneficiile unei astfel de băuturi. Absorbția sa de către organism în boli ale tractului gastrointestinal, suprasolicitare fizică și psihică, cu diferite tipuri de infecții, epuizarea sistemului nervos, este mult mai bună decât ceaiul negru și laptele separat. În plus, persoanele care au intoleranță la lactoză și la lapte integral sunt bucuroși să bea ceai cu lapte. Gurmanților le place să bea această băutură cu gemuri de mere, piersici, caise și afine.

Cum să gătești?

Ceai cu lapte, ale cărui nocive și beneficii

ceaiul cu lapte beneficiu sau dăunează
ceaiul cu lapte beneficiu sau dăunează

evaluate individual, preparate după o tehnologie specială. Pentru aceasta bautura se recomanda folosirea unor sortimente tari si acidulate de ceai, atat negru, cat si verde. Dragostea britanicilor pentru ceaiul cu lapte se explică prin faptul că mai devreme principalul exportator de ceai în Anglia a fost India. Soiurile sudice importate de ceai indian, combinate cu lapte, au căpătat un gust blând și se credea că au beneficiat de un astfel de tandem. Pentru a face ceai cu lapte în stil englezesc, trebuie să turnați 2 sau 3 linguri de lapte fierbinte în fundul ceștii și să adăugați ceaiul preparat în proporții: 40 de grame la 1 litru de apă. Ceaiul de în altă calitate, de calitate superioară, atunci când este diluat cu lapte, capătă o culoare portocalie. Ceaiul cu lapte, ale cărui rău și beneficii sunt încă contestate de gurmanzi, poate fi folosit pentru a face o băutură indiană, binecunoscută la noi, subnumit masala chai. Este considerată băutura perfectă în serile reci de iarnă. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați laptele gras și apă (în proporții 1: 1), să dați la fiert și să diluați cu un amestec de zahăr și condimente (le puteți alege după gust, standard: cardamom, pudră de ghimbir, scorțișoară, cuișoare și ienibahar). Apoi, ceaiul negru este preparat cu acest lichid. Ceai cu lapte: beneficiu sau rău - depinde de tine!

Recomandat: