Bautură de ceai: descriere. Rețete de băuturi cu ceai

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este greu să găsești o persoană căreia să nu-i placă ceaiul. La urma urmei, dacă îți dorești, îți poți găsi băutura, care nu numai că te va înviora dis-de-dimineață, dar și te va înveseli după o zi grea. Dacă este necesar, la ceai se pot adăuga lapte, smântână, miere și lămâie. Acestea sunt insa departe de toate componentele care iti permit sa schimbi gustul si sa dai o coaja deosebita. Băutura de ceai poate consta din ierburi, fructe de pădure și fructe. Desigur, procesul de gătit în acest caz este mai laborios. Dar, în cele din urmă, primești o băutură parfumată cu care îți poți răsfăța rudele.

ceai de afine

Multe băuturi conțin ierburi. Există însă și rețete care folosesc sucul de fructe de pădure și fructe. Pentru a face o băutură de ceai din merisoare, veți avea nevoie de:

1. 500 de mililitri de apă.
2. 200 de grame de afine.
3. 8 muguri de garoafa.
4. Suc de o portocală.
5. Baton de scorțișoară.
6. ceai.

Proces de gătit

Rețetele de băuturi cu ceai sunt foarte simple. Principalul lucru este să urmați procesul de gătit. Primul lucru de făcut este să pregătiți boabele. Merișoarele trebuie spălate bine și apoi frecate ușor printr-o strecurătoare. Masa rezultată trebuie transferată pe tifon și stoarsăsucul. Prajitura care ramane din fructe de padure trebuie pusa intr-o cratita, turnati apa, apoi aduceti la fierbere. Supa gata trebuie filtrată. Adăugați în băutură suc de portocale și afine, zahăr și condimente. Toate componentele trebuie amestecate bine și lăsate să stea timp de o oră. Apoi băutura de ceai trebuie filtrată și reîncălzită la foc mic. Acesta nu este sfârșitul procesului de gătit. Rămâne să adăugați ceai proaspăt preparat la băutură.

Bautură de ceai populară în America de Sud

Cea mai populară băutură din America de Sud este mate. Probabil că mulți l-au gustat. Dar nu toată lumea a încercat să-l gătească acasă. Procesul de preparare a acestei băuturi a suferit unele modificări. În fiecare țară, acest ceai este preparat în felul său. De exemplu, versiunea europeană. Turnați mate uscat într-o cană de ceramică. Ar trebui să ocupe o treime din capacitate. După aceea, ceaiul se toarnă cu apă rece. Trebuie să se ude. Și numai după aceea, mate se toarnă cu apă fierbinte, dar nu cu apă clocotită. Ca rezultat, ar trebui să se formeze spumă. Asta e tot. În America de Sud, se obișnuiește să bei o băutură de ceai printr-un pai. Nu trebuie să-l bei complet. La urma urmei, mate poate fi preparat de mai multe ori.

ceai de coacăze negre

Pentru a face ceai sănătos și gustos, nu este necesar să aveți produse exotice la îndemână. Puteți face o băutură delicioasă din ceea ce se află pe rafturile magazinelor noastre. In perioada racelilor se poate prepara ceai de coacaze negre. Este bogat în vitamina C, care ne ajută organismulrezista la diferite virusuri. Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. 150 ml suc de coacăze negre.

2. 4 lingurițe de infuzie de ceai, de preferință tare.

3. 6 linguri sirop de vanilie.

4. Apă fierbinte.

Procesul de preparare a acestei băuturi este destul de simplu. Este necesar să amestecați într-un recipient siropul de vanilie, infuzia de ceai și sucul de coacăze negre. Toate acestea trebuie diluate cu apă după gust. Puteți adăuga puțin zahăr dacă este necesar.

Mirodenii și mentă

Bautura de ceai preparata dupa aceasta reteta este foarte gustoasa si parfumata, capabila sa ofere caldura si o senzatie de confort. Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. ½ linguriță rădăcină de ghimbir tocată.
2. 3 vârfuri de ghimbir măcinat.
3. 3 vârfuri de cardamom zdrobit.
4. 1 baton de scorțișoară.
5. Câteva vârfuri de nucșoară.
6. Linguriță de semințe de coriandru.
7. Linguriță de semințe de chimen.
8. ½ cană frunze de mentă proaspătă.
9. 3 cuișoare.
10. 3 căni de lapte.
11. 3 pahare cu apă.

Cum se prepară o băutură cu mentă și condimente

Pentru a pregăti o băutură de ceai cu condimente, mai întâi trebuie să fierbi apa. După aceea, focul trebuie redus și lapte, ierburi și condimente trebuie adăugate în recipient. Băutura trebuie preparată timp de cinci minute. În acest caz, focul ar trebui să fie mic. Bulionul finit trebuie acoperit cu un capac și lăsat puțin. Băutura de ceai trebuie să fie infuzată.

Decoctul de ierburi și condimente înainte de servire trebuie strecurat cu o strecurătoare și turnat în căni. Trebuie să bei un astfel de ceai într-o formă caldă.

Ghimbir și măr

Pentru a pregăti această băutură, veți avea nevoie de trei mere, o bucată de rădăcină de ghimbir de aproximativ 5 centimetri lungime și 150 de mililitri de apă. Întregul proces durează puțin timp. Pentru început, merită sări peste fructe printr-un storcator. Rădăcina de ghimbir trebuie decojită și tăiată în bucăți mici. Apoi trebuie amestecat cu sucul de mere și turnat într-o cratiță. Adăugați apă la aceasta și aduceți totul la fiert. Fierbeți băutura de ceai ar trebui să fie la foc mic timp de 15 minute. După aceea, trebuie filtrat și turnat în căni.

Capsuni si lamaie

Pentru a face această băutură de ceai veți avea nevoie de:

1. 1, 5 lingurițe frunze de căpșuni.
2. 1/3 linguriță ceai cu frunze lungi.
3. ½ linguriță miere.
4. Câteva picături de suc de lămâie.
5. ½ litri de apă.

În primul rând, amestecați frunzele de căpșuni și ceaiul din frunze lungi. Un amestec al acestor componente trebuie transferat într-un recipient adânc și turnați apă fierbinte, dar nu apă clocotită. Ceaiul trebuie preparat. După aceea, băutura trebuie filtrată. Adăugați suc de lămâie și miere.

Vanilie și zmeură

Pregătirea acestei băuturi este foarte simplă. Este necesar să amestecați 50 de mililitri de sirop de zmeură și 15 mililitri de sirop de vanilie într-un pahar încălzit. Componentele trebuie amestecate bine. Compoziția rezultatăse toarnă ceai puternic proaspăt preparat. Totul ar trebui amestecat din nou. Pentru această cantitate este suficient doar 150 de mililitri de ceai.

Bea „Altai”

Majoritatea ceaiurilor din plante sunt folosite în medicina populară pentru combaterea multor afecțiuni. Principalul lucru este să pregătiți totul corect. Băutura de ceai „Altai” are un efect calmant. Pentru prepararea lui sunt necesare iarba de cimbru, iarba de sunatoare, iarba de oregano, puietii de hamei si macesele. Componentele trebuie turnate cu apă fierbinte și lăsate să se infuzeze. Luați această băutură de obicei înainte de a merge la culcare.

Ceaiul „Altai” pe ierburi are un efect calmant, ajută la îmbunătățirea somnului, a sistemului digestiv și ameliorează iritabilitatea. În plus, băutura conține vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar.