Baton într-o mașină de pâine - cele mai delicioase și ușoare rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

După cum știți, pâinea este capul tuturor. Este pe aproape orice masă. Dar, în ciuda întregii bogății și varietate a produselor de panificație, prăjiturile de casă sunt considerate cele mai delicioase. Mai ales acum există o selecție uriașă de aparate de făcut pâine pentru o astfel de ocupație. Să învățăm câteva rețete delicioase și ușoare de pâine.

Pâine de lapte

Pentru a găti o pâine într-o mașină de pâine, avem nevoie de următoarele produse:

1. Apă - 50 de mililitri.
2. Lapte - 100 mililitri.
3. Drojdie - o linguriță și jumătate.
4. Unt - 30 de grame.
5. Sare - o jumătate de linguriță.
6. Făină - 250 de grame.
7. Galbenus de ou - pentru ungerea painei.

Rețeta pentru o pâine într-o mașină de pâine este foarte simplă, iar metoda de gătire este și mai simplă:

1. Se toarnă apă cu lapte în găleata aparatului, se toarnă sare, se pune untul tăiat în bucăți mici la temperatura camerei.
2. În continuare, adăugați făina și drojdia cernute.
3. Setați modul „Aluat” (este cam unu și jumătateore) și așteptați ca aparatul să-l frământe și va crește.
4. În continuare, împărțiți aluatul pentru pâinea de lapte de casă în jumătate și formați o formă ovală. Cu partea netedă a unui cuțit, aplicați câteva benzi peste partea superioară a pâinii.
5. Acum mutați semifabricatele într-o tavă de copt, ungeți pe toate părțile cu gălbenuș bătut și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
6. Timpul de coacere este de 20-30 de minute.

Pâine cu gust de pâine într-o mașină de pâine

Cum să gătești o pâine într-o mașină de pâine? Există o mulțime de tipuri de mașini de pâine, dar trebuie remarcat faptul că mașina de pâine Redmond ocupă o poziție de lider. Potrivit recenziilor clienților, este cel mai bun și mai ușor de utilizat. Datorită acestei tehnici, puteți găti orice produs de patiserie. Dar și alte tehnici sunt potrivite pentru acest caz. Să ne uităm la următoarea rețetă:

1. Apă - 260 mililitri.
2. Făină - 520 de grame.
3. Unt - 40 de grame.
4. Sare - o linguriță și jumătate.
5. Zahăr - două linguri.
6. Drojdie uscată cu acțiune rapidă - o linguriță și jumătate.

O pâine într-o mașină de pâine se prepară după cum urmează:

1. Toarnă apă în găleata mașinii de pâine, adaugă unt înmuiat, sare, zahăr granulat, făină cernută și drojdie.
2. În continuare, selectați modul - „De bază”, „Special” sau „Bucătar rus”. Acum apăsați „Start”.
3. În trei ore și jumătate, pâinea cu aromă de pâine va fi gata.
4. Scoate imediat pâinea șiașteptați răcirea completă. Dacă doriți ca crusta să fie moale, acoperiți-o cu un prosop, dacă o preferați crocantă, lăsați-o neacoperită.

pâine de chefir

Pentru a pregăti o pâine de chefir într-o mașină de pâine, avem nevoie de următorul set de produse:

1. Kefir - 250 mililitri.
2. Făină de grâu - 500 de grame.
3. Zahăr - două lingurițe.
4. Sare - o linguriță.
5. Unt - 40 de grame.
6. Un gălbenuș - pentru acoperirea pâinii.
7. Ulei vegetal - o linguriță pentru ungerea pâinii.

Metoda de gătit este:

1. Toarnă chefir la temperatura camerei în capacitatea mașinii de pâine, adaugă drojdie, zahăr granulat, sare.
2. Se cerne făina deasupra și se toarnă untul topit.
3. În continuare, setați modul „Aluat”.
4. După ce aluatul este gata, formați o pâine din el și lăsați-o să crească.
5. Acum setați opțiunea „De bază”, ungeți cu gălbenuș bătut, selectați grosimea crustei, precum și culoarea dorită și așteptați ca pâinea să fie gata.
6. Când pâinea este gata în aparatul de pâine, scoateți-o din aparat, ungeți-o cu ulei vegetal și așteptați să se răcească.

Coacerea cu stafide și semințe de mac

Această pâine delicioasă este o opțiune grozavă de mic dejun. Luați aceste ingrediente:

1. Lapte - 200 mililitri.
2. Unt - 50 de grame.
3. Oul este o bucată.
4. Sare și turmeric pe vârful unui cuțit.
5. Zahăr - trei linguri.
6. Vanilină - după gustul tău.
7. Drojdie uscată instant - două lingurițe.
8. Maci și stafide - după gustul dvs.

Urmați acești pași:

1. Laptele și untul se topesc și se încălzesc în cuptorul cu microunde.
2. Toarnă acest amestec în vasul aparatului de făcut pâine.
3. Când masa s-a răcit puțin, spargeți în ea un ou de pui, adăugați făina cernută, vanilia, zahărul granulat, sare, drojdia, stafide, mac și puțin turmeric pentru a da culoare pâinii.
4. Acum setați modul la „Aluat” și așteptați să iasă aluatul luxuriant.
5. În continuare, împărțiți aluatul în două părți și formați o pâine.
6. Puneți semifabricatele în găleata mașinii de pâine. Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească încă o oră.
7. După aceea, activați opțiunea „Coacere” și așteptați semnalul de pregătire.

Pâine de muştar

Pentru a pregăti pâinea de muştar preferată a tuturor, pregătiţi următoarele ingrediente:

1. Muștar - o linguriță.
2. Kefir - 270 mililitri.
3. Maioneză - patru linguri.
4. Făină de grâu - jumătate de kilogram.
5. Drojdie - șapte grame.
6. Oul este o bucată.
7. Sare - o linguriță.
8. Semințe decojite - pentru stropire.

Metoda de gătit:

1. Toarnă chefir, maioneza, muștar în bolul mașinii de pâine, adaugă sare, făină cernută și drojdie.
2. Setați modul„Aluat principal” și așteptați.
3. După ce scoatem aluatul, îl punem în orice fel de mâncare și îl punem într-un loc cald la infuzat timp de o oră.
4. În continuare, facem o pâine, facem tăieturi, ungem cu un ou bătut, stropim cu semințe și trimitem fie la cuptor pentru o jumătate de oră la temperatura de 180 de grade, fie în bolul unei mașini de pâine și coaceți în modul „Coacere”.

Notă pentru gospodine

Există o mulțime de rețete pentru a face o pâine lungă. Dar pentru a obține produse de patiserie delicioase, urmați aceste sfaturi simple:

1. Pentru micul dejun dulce, utilizați numai făină de grâu premium.
2. Înainte de a frământa aluatul, asigurați-vă că cerneți făina pentru a o satura cu oxigen. Apoi produsele de patiserie vor fi ușoare și aerisite.
3. Puteți folosi semințe de mac, stafide, nuci, semințe de susan, semințe ca umplutură. Ce iubești.
4. Dacă doriți o pâine mai dulce, adăugați mai mult zahăr.
5. E mai bine să folosiți drojdie uscată instantanee.

Folosind aceste sfaturi, puteți pregăti oricând o pâine delicioasă de casă.