Cele mai bune rețete de aperitive calde cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Oricât de bogată și de plină este masa festivă, ar trebui să aibă întotdeauna gustări calde. Sunt deosebit de bune pentru bufete. Sunt bune pentru gustarea băuturilor după ce principalele delicii calde au fost deja consumate.

Sandvișurile coapte la cuptor, chiflele cu pita umplute calde, plăcintele mici cu brânză și șuncă și legumele umplute la cuptor sunt bune pe masă ca aperitive fierbinți.

Sandvișuri calde cu mini pizza

Un astfel de aperitiv fierbinte va încânta oaspeții cu gustul și aroma sa. Iubitorii de pizza se vor bucura în special de sandvișuri.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 pâine albă feliată;
• 80g ardei gras rosu;
• 2 ouă de pui;
• 100g cârnați;
• 80 g roșii;
• 70g brânză tare;
• 35-45 ml maioneză.

Puteți adăuga și pătrunjel proaspăt sau mărar la umplutură.

1. Toate legumele trebuie spălate, tocate și amestecate într-o farfurie adâncă.
2. Răzi brânza și tăiați cârnații în cuburi mici. Adăugați totul în legume.
3. Ungeți pâinea cu o cantitate mică de maioneză și transferați restul în umplutură.
4. Masa pregătită ar trebui să fieÎntindeți un strat subțire pe felii de pâine și așezați sandvișurile pe o foaie de copt unsă cu puțin ulei.
5. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și puneți piesa de prelucrat în el.

Coaceți vasul timp de 5-7 minute. După aceea, dacă este necesar, se recomandă să puneți o crenguță mică de verdeață selectată pe fiecare sandviș. Puteți mânca un astfel de tratament atât cald, cât și rece.

Roșii cu brânză și usturoi

Acest aperitiv cald are un gust deosebit și se prepară foarte rapid.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

• 3 roșii;
• 60g brânză (brynza);
• 3 căței de usturoi;
• 15 ml ulei de măsline;
• 5g pătrunjel proaspăt.

Veți avea nevoie, de asemenea, de sare și piper negru zdrobit în cantitatea necesară pentru a da gustul obișnuit.

1. Roșiile trebuie spălate și tăiate în 2 jumătăți, apoi ușor prăjite în ulei încins pe ambele părți.
2. Stropiți cu condimente.
3. Căței de usturoi verzi și curățați trebuie tăiați și stropiți cu acest amestec de roșii.
4. Tăiați brânza feta pe răzătoare, presărați roșiile și stropiți cu puțin ulei.
5. Se recomandă ca gustarea pregătită să fie pregătită (3-5 minute) la cuptor la o temperatură de 100 de grade.

Deliciile trebuie servite calde pe masă. Îl poți decora cu salată verde proaspătă și măsline fără sâmburi.

Plăcinte cu șuncă șibrânză

Gustările calde de pe masa festivă sunt foarte diverse. Dacă trebuie să pregătiți rapid un tratament delicios, atunci plăcintele rapide sunt o opțiune excelentă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 2 lavă subțire;
• 110g brânză;
• 110g șuncă.

Dacă este necesar, rețeta poate fi completată cu ierburi proaspete.

1. Brânza este rasă.
2. Șuncă tăiată cubulețe mici și amestecată cu brânză.
3. Pâinea pita este tăiată în două jumătăți.
4. Umplutura este așezată pe o margine, iar apoi pâinea pita este înfășurată într-un „plic”.

După aceea, încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie și prăjiți plăcintele pe fiecare parte până se rumenesc (aproximativ 2 minute).

Acest aperitiv se servește pe masă cu sosuri (usturoi, smântână, roșii).

Sandvișuri calde cu șprot

Acest aperitiv fierbinte de sărbători poate fi preparat în doar 25 de minute.

Acest lucru va necesita:

• 1 pâine feliată mică (albă);
• 1-1, 5 conserve de șprot în ulei;
• 130g brânză tare;
• 2 căței de usturoi.

Mâncarea este pregătită conform următoarelor instrucțiuni pas cu pas.

1. Feiile de pâine trebuie prăjite pe fiecare parte în ulei de floarea-soarelui încălzit până devin maro auriu.
2. Usturoiul este curățat și frecat de bucățile prăjite.
3. Brânza este tăiată în felii subțiri și așezată pe pâine.
4. Urmează Pestepuneți 1 sau 2 pești (în funcție de mărimea lor).

Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade și puneți în ea o tavă de copt cu sandvișuri timp de 10-15 minute. După ce a trecut timpul, acestea sunt scoase și decorate cu ierburi proaspete.

Mini rulouri cu brânză, pui și ciuperci

Aceste mini-rulouri sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Acestea ar trebui să fie servite deja la mijlocul sărbătorii, când oaspeții încep să se simtă din nou foame.

Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

• 2 lavash (subțire);
• 15 ml maioneză sau sos de usturoi;
• 150g brânză tare;
• 150 g ciuperci fierte;
• 200 g carne de pui albă fiartă.

Dacă este necesar, utilizați sare și piper negru (măcinat).

1. Brânza este rasă și transferată într-un castron adânc.
2. Carnea gata de pui trebuie împărțită în fibre și amestecată cu brânză.
3. Ciupercile fierte sunt zdrobite și combinate cu restul ingredientelor.
4. La final, totul este completat cu sos sau maioneză cu condimente după gust.
5. Pâinea pita este așezată pe o suprafață plană și bine unsă cu umplutura pregătită, apoi înfășurată strâns.
6. După aceea, semifabricatul este tăiat în rulouri și așezat pe o foaie de copt.

Se încălzește cuptorul la 160 de grade și se pune o tavă de copt cu rulouri pentru 3-5 minute. După aceea, pot fi așezate pe o farfurie și servite.

Rule coapte cu somon roz în lavash

Rețetăaperitivul cald cu somon roz este foarte simplu.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 2 cutii de somon roz conservat în suc propriu;
• 2 lavash (subțire);
• 1 buchet mic amestecat de mărar și pătrunjel;
• 50 ml maioneză;
• 100g brânză tare.

Veți avea nevoie, de asemenea, de sare, piper negru (măcinat) și ierburi aromatice uscate.

1. Peștele din borcan trebuie transferat pe o farfurie adâncă și tocat bine cu o furculiță.
2. Clătește verdeața în apă curentă și toacă, apoi transferă-le pe pește.
3. Adăugați acolo o mică parte de maioneză și puțin suc de somon roz. Se amestecă bine și se condimentează.
4. Întindeți pâinea pita pe masă, ungeți-o cu maioneza rămasă și puneți deasupra umplutura pregătită.
5. Răzi brânza și presară deasupra umpluturii.
6. Pita se înfășoară strâns și se taie în rulouri mici.
7. Ar trebui așezate pe o foaie de copt și introduse la cuptor.

La cuptor, vasul se coace la temperatura de 160 de grade timp de 10-13 minute. După aceea, se scoate și se servește pe masă cu sos de usturoi.

Julienne în tartele

Pentru a pregăti o astfel de gustare fierbinte veți avea nevoie de:

• 6-8 tartele;
• 50g ceapă;
• 100g ciuperci (shiitake);
• 60 ml cremă 10% grăsimi;
• 50g brânză tare;
• 10 ml ulei de măsline.

Veți avea nevoie și de sare și piper (ienibahar) în cantitatea necesară pentru gustul obișnuit.

1. Ciupercile și ceapa trebuie spălate, tocate mărunt și prăjite în ulei.
2. Adăugați smântână și condimente la legumele pregătite, apoi încălziți bine amestecul.
3. Julienne gătită este așezată în tarte și presărată cu brânză rasă deasupra.
4. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade și așezați o foaie de copt cu tartele timp de 20 de minute.

După ce felul de mâncare este gătit, acesta trebuie scos și transferat pe o farfurie pentru servire. Julienne în tarte ar trebui consumată caldă.

Este necesar să alegeți delicii pentru masa festivă nu numai după gust și aromă, ci și după aspect. Rețetele de aperitive calde cu fotografii vă permit să vedeți în avans cum va arăta preparatul în final.