Plăcinte cu caise. Rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vă oferim plăcinte cu caise. Această pâine este gustoasă și parfumată. În articol vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea unor astfel de produse.

Prima rețetă

Acum îți vom spune cum să faci plăcinte pufoase și parfumate cu caise la cuptor. Datorită fructelor, aceste produse de patiserie sunt suculente.

Pentru a face plăcinte cu caise veți avea nevoie de:

• treizeci de grame de unt;

• două grame de vanilină;

• două sute de mililitri de lapte;

• ou;

• linguriță drojdie uscată;

• ulei vegetal și zahăr (două linguri fiecare);

• 400 de grame de caise;

• 0,5 linguriță sare;

• două pahare și jumătate fațetate de făină.

Gătitul produse de patiserie

1. Mai întâi pregătiți aluatul. Luați drojdia, trimiteți-o la lapte cald. Topeste untul. Într-un castron separat, amestecați oul cu zahărul și untul topit. Adăugați acolo ulei vegetal, vanilie și sare. După aceea, amestecați totul bine. Apoi luați un pahar de făină. Apoi se adaugă în lapte și drojdie. Se amestecă după aceea. Apoi, adăugați amestecul de ou-zahăr. În același timp, turnațifăină rămasă.

2. Apoi ia un bol, unge-l cu ulei. Pune aluatul acolo. Apoi acoperiți cu un prosop. Se lasă să se odihnească aproximativ șaizeci de minute.

3. În acest moment, pregătiți umplutura. Luați fructe, tăiate în jumătate. Apoi tăiați-le în jumătate pe lungime. Apoi puneți într-un castron, stropiți cu zahăr.

4. Apoi împărțiți aluatul finit în douăsprezece părți egale. Puneți patru felii de caise pe fiecare felie.

5. Apoi pliați-le într-o barcă.

6. Apoi puneți plăcintele cu caise una după alta pe o tavă de copt. Pentru ca marginile produselor să nu se destrame, acestea trebuie unse cu un ou.

7. Apoi coaceți plăcintele până devin maro auriu. Când se răcesc - serviți.

A doua rețetă de crafting

Acum să ne uităm la o altă opțiune, cum să gătești plăcinte coapte cu caise. Mai întâi trebuie să faceți aluatul, să-l lăsați să crească, apoi puteți trece la formarea produselor.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• sare (aproximativ un praf);

• 350 ml lapte (grasime medie);

• 100 de grame de zahăr;

• o sută de ml de ulei de floarea soarelui;

• 400 de grame de făină (alegeți clasa întâi);

• cincizeci de grame de drojdie;

• caise (determinați cantitatea în timpul coacerii).

Rețetă de coacere pas cu pas

1. Se fierbe laptele cu unt (floarea soarelui) si zahar. Se lasă la răcit.

2. Se sfărâmă drojdia. Lăsați treizeci de minute să apară.

3. Spălați caisele, tăiate în jumătate. Stropiți cu zahăr.

4. Apoi adăugați sare și făină în aluat. Apoi frământați aluatul. Lasă o oră. Aluatul crescut își va dubla volumul.

5. Apoi rupeți o bucată mică din aluat, rulați-o într-o prăjitură.

6. Apoi puneți caise în mijloc.

7. Apoi îndoiți capetele, formați produse.

8. Se aseaza apoi pe o tava unsa cu unt. Cusătura produsului trebuie să fie în partea de jos.

9. Faceți același procedeu cu restul plăcintelor cu caise. Coaceți timp de treizeci de minute.

plăcinte cu chefir

Pentru test veți avea nevoie de:

• trei grame de vanilină;

• două art. linguri drojdie uscată;

• un praf de sare;

• două ouă (dimensiune medie);

• kilogram de făină premium;

• cincizeci de grame de unt;

• cinci sute de ml de chefir (grasime medie);

• cinci linguri de zahăr;

• 100 ml ulei vegetal.

Pentru umplutură veți avea nevoie de:

• trei art. linguri de zahăr;

• jumătate de kilogram de caise.

Pentru lubrifiere veți avea nevoie de:

• ou de pui;

• patru linguri. linguri de lapte.

Gătește plăcinte acasă

1. Pentru a găti plăcinte cu caise pe chefir, trebuie să amestecați drojdia cu zahăr (1 lingură) și un ou. Amesteca totul bine. Apoi lăsați aluatul până la formarea unui „capac”.
2. Amestecă totul într-un castron alte componente pentru testare. Apoi adăugați aluat. Se amestecă.
3. Apoi adăugați treptat făina.
4. Apoi frământați aluatul elastic. Lăsați timp de patruzeci de minute, astfel încât să crească în volum.
5. După ce începeți să faceți plăcinte.
6. Rupeți o bucată de aluat, rulați într-o bilă, întindeți. Puneți umplutura în interiorul prăjiturii (o pereche de caise decojite). Asigurați-vă că stropiți cu zahăr.
7. Apoi prindeți marginile produsului, puneți-le pe o tavă de copt. Apoi acoperiți produsele cu bușteni. Lăsați timp de treizeci de minute. Ungeți cu amestec de ou și lapte.
8. Apoi dați la cuptor timp de treizeci de minute.

Articole prăjite

Acum vă vom spune cum să faceți plăcinte prăjite cu caise.

Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:

• pachet (unsprezece grame) de drojdie uscată;

• Art. lingură de zahăr;

• linguriță sare;

• cinci căni de făină;

• trei art. linguri ulei vegetal;

• două pahare cu apă;

• ulei de floarea soarelui (pentru prăjit).

Pentru umplutură veți avea nevoie de:

• zahăr;

• 500 de grame de caise.

Gătitul la cuptor

1. Cerneți făina.

2. Apoi amestecați-l cu drojdie uscată.

3. Apoi adăugați ulei vegetal, sare și, de asemenea, zahăr.

4. Se toarnă în apă caldă. Apoi frământați aluatul. Apoi acoperiți cu un prosop. Lăsați să stea douăzeci de minute.

5. Spălați fructele, tăiate în bucăți, stropiți cu zahăr.

6. Când aluatul crește, împărțiți-l în patru părți. Fiecarese rulează într-un mănunchi, care se taie în bucăți. Formați chifle din ele. Întinde-le. Pune umplutura înăuntru.

7. Apoi prindeți marginile produselor.

8. Lăsați plăcintele să stea zece minute.

9. În acest moment, încălziți tigaia. Puneți cu cusătura în jos în ulei fierbinte. Se prăjește la foc mic până devin aurii, aproximativ 3 minute. Apoi se întoarce și se prăjește pe ceal altă parte.

După aceea, puneți plăcintele prăjite cu caise pe hârtie. Acest lucru se face pentru a se asigura că excesul de grăsime este stivuit. Apoi stropiți cu zahăr pudră și serviți!

În încheiere

Acum știi să gătești plăcinte cu caise la cuptor și în tigaie. Ne-am uitat la diferite rețete. Alegeți-l pe cel care vă place. Poftă bună!