Grenadine: ce este și cum se folosește?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cu siguranță ați auzit în mod repetat numele „grenadină”. Ce este? Acest nume este folosit pentru a se referi la un sirop roșu delicios, care este de obicei preparat pe bază de suc de rodie. Este folosit la prepararea unei varietăți de cocktail-uri (atât alcoolice, cât și nealcoolice) pentru a conferi băuturii o nuanță roz caracteristică, a o îndulci și a îmbunătăți calitățile aromatice.

De asemenea, puteți face grenadină adevărată acasă. Este ușor de înțeles la prima vedere, deoarece rețeta clasică necesită doar două ingrediente: zahăr și suc de rodie.

Pentru început, amestecați componentele într-o cratiță în proporții egale. Se pune acest amestec la foc mediu și se aduce la fierbere. În acest caz, viitorul sirop trebuie amestecat în mod regulat. Dupa ce fierbe, focul trebuie redus la minim si continua sa fiarba 5-10 minute. Siropul poate fi apoi scos de pe aragaz, lăsat să se răcească natural, apoi turnat într-un borcan sau sticlă și folosit după dorință!

Multe magazine vând sirop de grenadină gata preparat. Prețul său, de obicei, nu este preamare - aproximativ 10-20 de dolari per sticlă.

Este important de menționat, vorbind despre grenadină, că este un sirop unic în felul său, care poate schimba în bine gustul atâtor băuturi și cocktailuri. De aceea există atât de multe rețete care îl menționează ca ingredient.

Pentru atenția dvs., am dori să vă oferim câteva cocktail-uri populare cu sirop de grenadine pe care le puteți prepara:

1. Amestecați cu un shaker 50 ml de tequila argintie și 100 ml de suc de portocale. După aceea, este necesar să turnați băutura într-un pahar și, fără a interveni, adăugați 30 ml de grenadină. Puteți decora cocktailul cu o frigărui cu o felie de lime înșirată pe ea, o zmeură și o crenguță de mentă.

2. Următoarea rețetă este puțin mai complicată. Pe interiorul paharului, trebuie să desenați o rețea de sirop de ciocolată și apoi să răciți vasele la frigider. Între timp, într-un shaker se amestecă 20 ml vodcă, 10 ml suc de lămâie și 40 ml lichior de pepene galben. Apoi, scoateți paharul și turnați conținutul agitatorului în el. La cocktail se adaugă doar câteva picături de grenadină, apoi o felie de portocală este înmuiată în sirop de ciocolată și decorată cu aceasta pe peretele paharului.

3. Și acesta este cocktailul Hiroshima care este popular în aceste zile, pentru prepararea căruia aveți nevoie și de grenadină. Ce este această băutură și cum se prepară? Hiroshima se serveste intr-un pahar, turnand in el 20 ml de sambuca usoara si 15 ml de lichior Baileys in straturi. Grenadina este picurată în centrul băuturii. De sus, se toarnă un cocktail cu 15 mililitri de sambuca și se dă foc și se obișnuiește să-l bei prinpaie.

4. Și ultima rețetă pe care o vom lua în considerare astăzi. Vermut alb (aproximativ 20 ml) se toarnă într-un pahar, apoi, încet, se adaugă un strat de vodcă (aproximativ 15 ml) și, la final, se toarnă în picături 10 ml lichior Baileys și 5 ml grenadină.

Acum știi ce este grenadina și poți face și multe băuturi interesante și delicioase cu acest sirop delicios. Mult succes!