Aripioare pentru bere: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Faceți stocuri de aripioare de pui. Astăzi le vom găti pentru o gustare pentru o băutură populară populară - bere. Acest delicios poate fi neutru la gust și mai picant. Aripi nu prea ascuțite pot fi date chiar și copiilor de la 9 ani. Lăsați copiii mai mici să mănânce ceva mai dietetic. Și oferim o selecție de rețete pentru aripioare de pui la bere cu fotografii cu preparate gata preparate.

Aripioare cu miere de ghimbir

Mai întâi asigurați-vă că aveți:

• kilogram de aripi;
• trei linguri de miere adevărată;
• o lingură (cel puțin real) sos de soia;
• 1/2 lămâie;
• două linguri de muștar preparat (nu uscat);
• ghimbir;
• ulei vegetal - 1 lingură;
• condimente și usturoi.

Pas cu pas

Gătit aripioare pentru bere conform acestei rețete:

1. În primul rând, să vedem care este situația cu mierea. Dacă e cu zahărtrebuie să-l readuceți la o stare lichidă. Încălzim mierea într-o baie de aburi până când peticele confiate se topesc.
2. Împărțim fiecare aripă în părți după articulație.
3. Într-un castron adânc, amestecați muștarul, sosul de soia și mierea.
4. Adăugați tot sucul de la o jumătate de lămâie și o lingură de ulei vegetal nearomat.
5. Trei bucăți de ghimbir decojite fin pentru a umple câteva lingurițe și pentru a adăuga ghimbir ras la restul produselor.
6. Presați usturoiul în cantitate de trei sau patru căței printr-o presă direct într-un bol și amestecați-l acum totul cu sârguință, astfel încât masa să devină omogenă.
7. Dacă doriți să modificați ușor rețeta de aripioare picante pentru bere, atunci adăugați rozmarin și multă boia roșie la marinada rezultată.
8. Părțile de pui se amestecă direct în acest bol cu marinată și se lasă, de asemenea, la frigider pentru cel puțin două ore. Nu uitați să puneți un capac pe vas pentru ca aroma condimentelor și condimentelor să nu pătrundă în toate produsele din frigider.

Să trecem la prepararea directă a unei gustări delicioase.

Rețetă de aripioare de pui pentru bere la cuptor

În primul rând, preîncălziți bine cuptorul. Întindem toate aripioarele murate într-o formă unsă. Când temperatura ajunge la aproximativ o sută optzeci de grade, este timpul să coacem vasul. După 40 de minute, scoateți matrița din cuptor și puteți încerca aripioare de bere delicioase, picante (sau nu așa). Acoperiți-le cu semințe de susan, va da un gust și mai interesant preparatului.

Cel mai ușor

Rețetă de aripile următoarepentru berea cu fotografia prezentată în articolul de mai jos, va exista o versiune de gătit în tigaie. Uită-te doar cât de simplu este: nu necesită un set mare de produse necunoscute, dar este ușor și simplu de preparat. În plus, rezultatul este un preparat foarte apetisant. Nu trebuie să bei bere pentru a mânca aceste aripioare. Deci, colectați ingredientele:

• kilogram de aripi;
• boia dulce măcinată - trei lingurițe (a nu se confunda cu ardeiul iute);
• ulei rafinat fără miros slab - pentru prăjirea produsului;
• sare și piper negru măcinat - după gust.

Rețetă de aripioare de pui pentru bere la tigaie

• Clătiți aripioarele în apă rece și uscați cu un prosop de hârtie, un prosop de bucătărie sau șervețele adecvate.
• Împărțiți fiecare aripă în două părți.
• Puneți produsul din carne într-o cratiță sau alt recipient adânc.
• Toarnă toată norma de ardei dulce măcinat în pui și sare după gust. Apropo, dacă vă plac gustările foarte sărate, iar aripioarele sunt printre ele, atunci puteți adăuga în siguranță mai multă sare. În acest caz, ar trebui să vă placă aripioarele pentru bere conform rețetei cu o creștere a cantității de sare.
• Adăugați piper negru măcinat după gust. Ca și în cazul sării, piperul poate fi tratat în consecință - creșteți-i doza în rețetă, iar apoi aripioarele vor deveni sărate-picante.
• Punem aripioarele preparate la temperatura camerei timp de o jumătate de oră și începem să le prăjim.

Tehnologia aripioarelor de prăjit

Avem nevoie de o tigaie cu fund greu. O incingem pe aragaz, dupa ce turnam ulei vegetal. Când uleiul este fierbinte, pune aripioarele în tigaie. Le prăjim la foc mare. Când apare o crustă prăjită de culoare chihlimbar închis, întoarceți părțile de pui pe ceal altă parte și continuați să prăjiți până când apare aceeași crustă apetisantă de o culoare plăcută. Aripioarele crocante și parfumate gătite trebuie mai întâi așezate pe un prosop de hârtie. Va absorbi grăsimea dăunătoare, iar aripile vor arăta și mai apetisante.

Este acceptabil să mănânci o gustare caldă și rece. Foarte gustos și sigur că va mulțumi bărbaților.

Să facem aripioare de usturoi

O altă rețetă de aripioare de bere la cuptor. Un aperitiv preparat dupa aceasta reteta atrage prin aromele sale de usturoi parfumat si carne prajita. Ingrediente cel mai probabil să se găsească în frigider:

• tradițional - un kilogram de aripioare de pui;
• cap de usturoi (luați usturoiul mai mare);
• șase linguri de ketchup;
• două lingurițe de ardei roșu iute măcinat;
• jumătate de linguriță piper negru măcinat;
• ulei vegetal două linguri (mari);
• sare.

Pregătirea aripilor pentru murat

Clătiți și uscați - așa cum se face întotdeauna cu orice carne și carne de pasăre. Împărțiți aripile la articulații. Apropo, unii taie partea de capăt a aripii și o dau animalelor lor, în timp ce alții nu fac asta niciodată. Deci dacă să lași sau nu vârfurile în farfurie depinde de tine. Toate părțile aripilorcare ar trebui să fie prăjite în cuptor, puneți-le într-un castron adânc (chivoan, castron, castron sau cratiță).

Turnați piper și sare în bol, usturoiul zdrobit printr-o presă și tot ketchup-ul. Distribuim marinada în toată carnea cu o lingură sau cu mâinile - după cum preferi. Dacă vă decideți să amestecați aripioarele cu mâinile, nu uitați de picantența ardeiului și puneți-vă pe mâini mănuși speciale sau măcar pungi de plastic. Marinați aripile cel puțin o oră. Deși este mai bine să le lăsați toată noaptea, atunci marinada își va face treaba - va da toată aroma și gustul aripioarelor de pui. Ungeți cu generozitate foaia de copt cu ulei și aranjați frumos aripioarele într-un singur strat, astfel încât să se prăjească pe toate părțile și să nu devină înăbușite. La o sută optzeci de grade, gătim un aperitiv timp de jumătate de oră și ne bucurăm de rezultat (și de aromă).

aripi delicate

Această rețetă de aripioare de bere aparține și categoriei de gustări destul de simple, dar foarte apetisante. Ingrediente pentru aripioare fragede:

• aripi - în cantitate de un kilogram;
• căței de usturoi - cinci bucăți;
• linguriță mare de maioneză;
• linguriță de muștar;
• linguriță de sos de soia;
• condimente pentru hamei-suneli - de asemenea o lingură.

Pregătirea unei marinate, pregătirea unei gustari

Într-o cratiță cu capac amestecați usturoiul zdrobit, maioneza, sosul de soia și muștarul. Turnați aici condimente și, dacă este necesar, adăugați sare în aripioare după gust. Lasati aripioarele in sos doua ore la loc racoros. După acest timp, ungeți o tavă de copt antiaderentă sau o tavă de copt.ulei vegetal și turnați toate aripioarele în el. Puneți în cuptorul deja fierbinte pentru douăzeci și cinci de minute. După ce vasul este gata, nu vă grăbiți să îl scoateți din cuptor, lăsați-l cu cuptorul oprit și ușa deschisă aproximativ zece minute, pentru ca aripioarele fragede de pui să se usuce puțin.

Aripi de bivol

Și iată rețeta de aripioare pentru o bere numită „Buffalo”. Sațios și, ca întotdeauna, delicios! Avem nevoie de:

• șapte sute de grame de aripi;
• două linguri de făină;
• o lingurita de usturoi uscat, daca este necesar, poate fi inlocuita cu trei lingurite de usturoi obisnuit, trecute printr-o presa;
• cincizeci de grame de unt;
• cincizeci de mililitri de orice sos iute;
• un sfert de lingurita de piper cayenne;
• sare.

Metoda de gătit

Clătiți aripile, uscați-le și puneți-le într-un castron. Se adauga sare dupa gust, toata faina si tot usturoiul. Se amestecă puiul cu făina și condimentele. Marinada rezultată va acoperi uniform toată carnea și, în această formă, puneți aripioarele la rece timp de aproximativ o oră.

Într-o tigaie adâncă, puneți untul și topiți-l la foc mic împreună cu sosul iute. Amestecați bine amestecul rezultat până la omogenizare. Încălzește-te pentru câteva minute. Acum este timpul să punem gustarea la cuptor. Pentru a face acest lucru, întindeți aripioarele pe o foaie de copt unsă și turnați uniform sosul picant de deasupra.uleiuri. Se vor prepara timp de patruzeci și cinci de minute, cu condiția ca temperatura în cuptor să ajungă la două sute de grade. După un timp prestabilit, scoatem din cuptor o foaie de copt cu o gustare, și o puteți servi cu bere. Aceste aripioare sunt de obicei servite cu bețișoare de țelină verde proaspătă și un sos delicat de brânză albastră.

Acestea au fost rețete simple, dar foarte bune pentru a face o gustare crocantă copioasă din aripioare de pui cu bere. Acum tu însuți ai învățat cum să le gătești și le vei trata oaspeților și celor dragi care s-au lăsat în lumina ta ospitalieră. Bucurați-vă de masă!