Aripioare înăbușite delicioase: rețete
Aripioare înăbușite delicioase: rețete
Anonim

Aripile fierte la abur sunt delicioase! Pot fi servite ca fel de mâncare independent sau însoțite de o garnitură de legume sau cereale. De asemenea, unele rețete conțin ingrediente care se transformă ușor într-un sos. De aceea trebuie să știi să gătești aripioare de pui delicios și rapid. Ele pot deveni un adevărat salvator pentru gazdă. La urma urmei, să le gătești este o plăcere, mai ales dacă folosești o oală lentă.

Aripioare în sos de ceapă și roșii

Pentru o rețetă atât de simplă de aripioare înăbușite, trebuie să luați următoarele produse:

  • aripi kilograme.
  • O ceapă mare.
  • Cinci sau șase linguri de ketchup gros sau pastă de roșii.
  • O lingură de ulei vegetal.
  • Sare și piper.
  • Mirodenii după gust, cum ar fi nucșoară, arpaș.

Pentru a pregăti aripioare înăbușite, trebuie să luați o cratiță sau un ceaun. Deși le puteți găti într-un aragaz lent. Aripile se spală și se usucă. Îndepărtați cea mai mică falangă. O poți lăsa la supă. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Ceapa și aripioarele se amestecă, se condimentează cu sare, piper și condimente. Adăugați unt și ketchup. Totul este amestecat. Lasă aripimarinați aproximativ o oră, acoperit cu un capac.

Apoi toată lumea este încărcată într-o oală lentă sau într-o tocană. Gatiti acoperit la foc mic. Când ceapa și aripioarele își eliberează sucul, puteți adăuga puțină apă. Tocăniți până este gata. Când aripioarele sunt gata, carnea trebuie să se îndepărteze cu ușurință de oase. Și din ceapă iese un sos foarte gustos.

aripioare de pui la fiert
aripioare de pui la fiert

Aripioare de pui prăjite cu legume

Pentru a pregăti această versiune a preparatului, trebuie să luați:

  • aripi kilograme.
  • O ceapă.
  • Un morcov.
  • Un ardei gras.
  • O grămadă mică de mărar.
  • O roșie coaptă.
  • Ulei vegetal și condimente după gust.

Acest fel de mâncare este delicios. Datorită numărului mare de legume, este deja posibil să nu se facă o garnitură suplimentară pentru el.

reteta de aripioare inabusite
reteta de aripioare inabusite

Gătește mese delicioase

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Cel mai bine este să începeți cu aripile. Se spală, excesul de grăsime și cea mai mică falangă sunt tăiate. Frecati cu sare si condimente dupa gust. Pleacă puțin.

Acum treceți la restul. Legumele trebuie curățate. Ceapa se taie marunt. Morcovii se frecă pe răzătoarea medie. Ardei bulgăresc tăiat fâșii. Se scoate pielea de pe roșie. Cel mai bun mod de a face acest lucru este cu apă clocotită. În roșie se fac tăieturi, apoi se toarnă apă clocotită peste ea. După aceea, decojirea este ușoară.

Toarnă puțin ulei în tigaie. Prăjiți ceapa pentru câteva minute. Apoi adăugați morcovi și ardei la el. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Așezat pe o pernă de legumearipioare, turnați o jumătate de pahar de apă și acoperiți cratița cu un capac. După cincisprezece minute adăugați roșia. Puteți adăuga sare la toate. Țineți până când aripile sunt gata. Aceste aripioare de pui înăbușite pot fi servite atât ca fel de mâncare independent, cât și cu paste.

aripioare la roșii
aripioare la roșii

Mulți oameni iubesc mâncărurile cu pui și pui. Unii oameni preferă pieptul, dar există și un număr mare de iubitori de aripioare înăbușite. Ele pot fi gătite cu legume, acest lucru nu numai că le va da suculent, ci și va rezolva imediat problema sosului. La urma urmei, bulionul de legume și pui poate fi udat cu o garnitură. Da, și un astfel de fel de mâncare arată elegant și luminos, care nu poate decât să se bucure.

Recomandat: