Cum să gătești aripioare delicioase într-un aragaz lent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Puiul este carnea preferată de majoritatea oamenilor. Destul de ieftină, foarte gustoasă și plină de proteine sănătoase, carnea de pui poate fi gătită fără prea mult efort. Mai ales dacă folosești un aragaz lent. Este absolut ușor să gătești în el. Pur și simplu alege o rețetă pe placul tău și încearcă-o.

Gătitul aripioare într-un aragaz lentă: cum să alegi un pui

Pentru ca rezultatul eforturilor tale culinare să nu provoace dezamăgire, este important să alegi carnea potrivită. Aripile trebuie să fie proaspete: de culoare roz pal, cu piele elastică și un ușor miros dulceag. Puiul proaspăt nu va mirosi puternic. Poate fi prezentă o ușoară nuanță albăstruie. Dacă ați reușit să alegeți corect, rămâne doar să ridicați o rețetă de aripioare într-un aragaz lent. Le puteți fierbe, le puteți coace sau le puteți prăji.

Aripioare prăjite într-un aragaz lent

Luați șapte până la opt aripioare, 300 de mililitri de bere, condimente, piper și sare. Clătiți bine puiul, uscați-l cu prosoape de hârtie sau șervețele și tăiați-l în tendoane. Puneți într-un vas multicooker și umpleți cu bere, astfel încât carnea să fie acoperită cu două treimi. Sare, piper si adauga condimente. După închiderea capacului, porniți modul automatplov.

Așa că obții aripioare bine fierte, cu o crustă picantă. Cel mai bine se consumă cu un sos de 150 de grame de smântână, două linguri de muștar, o mână de ierburi, sare și piper.

Aripi cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru a găti pui cu cartofi veți avea nevoie de 10 aripioare, un kilogram de cartofi, maioneză, adjika, ulei vegetal, sare, condimente. Clătiți bine aripioarele, eliminând tot excesul. Se sare, se piperează, se adaugă maioneză și sos adjika și se lasă la marinat. Intre timp, curatati cartofii fara sa-i taiati. Se toarnă ulei în vasul multicooker, se pune puiul în primul strat, iar cartofii în al doilea. Turnați sosul rămas din aripioare și porniți modul „coacere” timp de patruzeci până la cincizeci de minute. Mâncarea se servește cel mai bine cu legume și ierburi.

Aripi picante într-un aragaz lent

Dacă decizi să gătești pui ca aperitiv pentru bere, și nu doar pentru prânz sau cină, este mai bine să folosești o rețetă specială. Faceți aripioare într-un aragaz lent cu condimente iute. Aroma și gustul lor original sunt ideale pentru o băutură spumoasă. Pentru patru portii de aripioare picante gatite in slow cooker, vei avea nevoie de un kilogram de pui, turmeric, condimente pentru pui, o lingura de adjika, cativa catei de usturoi, piper si sare. Curățați usturoiul, tocați-l, amestecați cu turmeric, condimente de pui, adjika, piper și sare. Ungeți bine aripioarele cu sosul rezultat și lăsați o jumătate de oră la rece pentru ca carnea să fie binemarinat. Îndoiți aripile în bolul dispozitivului, porniți modul „coacere” și gătiți timp de patruzeci de minute. În acest proces, puteți întoarce aripile pentru o prăjire mai uniformă. Când carnea este gata, serviți un aperitiv la masă. Combinația dintre carnea de pui picant și suculent cu berea ușoară sau neagră nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poate că acest aperitiv va deveni chiar cel mai preferat în rândul familiei și printre invitați.