Plăcintă (rețetă ușoară) cu mere și plăcintă cu piersici

Plăcintă (rețetă ușoară) cu mere și plăcintă cu piersici
Plăcintă (rețetă ușoară) cu mere și plăcintă cu piersici
Anonim

Dacă vrei să coaci o prăjitură parfumată acasă pe vreme rece neospitalieră, o rețetă simplă te va ajuta să o faci.

rețetă ușoară de plăcintă
rețetă ușoară de plăcintă

Nu aveți nevoie de abilități speciale. Reteta unei placinte simple de casa din cele mai simple ingrediente ii va ajuta chiar si pe cei care nu s-au ocupat niciodata de coacere. Să o facem mai întâi cu mere și miere. Și apoi altul cu fructe de pădure.

Prăjitură cu pandișpan: Rețetă ușoară cu mere și miere

Prăjiturile delicioase de casă sunt foarte relevante toamna. Abundența de mere dulci este cea care îl va ajuta să-l parfumeze de neegalat. Mierea va da aluatului densitate si un postgust placut. Iar nota de lămâie compensează dulceața merelor și adaugă o notă de citrice. Placinta, a carei reteta simpla ti-o oferim, este foarte moale si deloc uscata.

reteta usoara de prajitura de casa
reteta usoara de prajitura de casa

Pentru că totul este înmuiat în sos de miere și lămâie. Cel mai bine este să-l mănânci cât este încă cald. Dar chiar și atunci când este rece, este destul de capabil să înveselească băutul de ceai. Îți va lua aproximativ două ore să faci acest tort - o rețetă simplă te va ajuta să-ți calculezi timpul. Luați două ouă și separați albușurile de gălbenușuri. Bate mai întâispumă, puneți-l într-un loc rece. Batem un pachet de unt cu zaharul cu un mixer la viteza medie, adaugam treptat galbenusurile si coaja a doua lamai. Cerne trei sute cincizeci de grame de făină cu o lingură și jumătate de praf de copt și începe să adaugi în porții mici la amestecul de gălbenușuri.

reteta usoara de tarta cu fructe de padure
reteta usoara de tarta cu fructe de padure

Va trebui să adăugați și un pahar de lapte. Adăugați alternativ făina și lichidul în amestec câteva linguri, bateți după fiecare dată. După ce toată făina este în aluat, tăiați patru mere dulci și, după ce turnați aluatul într-o formă, puneți deasupra feliile de fructe. Coaceți o oră. Se încălzesc două linguri de miere lichidă și sucul de la o lămâie și jumătate într-o cratiță. Turnați acest sos peste produsul finit și lăsați să stea puțin să se înmoaie.

Plăcintă simplă cu fructe de pădure

Rețeta vă permite să luați orice fruct. O combinație de piersici cu coacăze sau zmeură va avea mare succes. Acesta este un prim exemplu de coacere sezonieră. Această plăcintă are o mulțime de toppinguri, aluatul este doar baza. Există mai multe opțiuni pentru umplutura cu piersici. La unele dintre ele fructele se fierb putin in sirop, se indeparteaza coaja, iar samburea. Dar puteți sări peste acest pas - și fără el, umplutura se va dovedi delicioasă. Dacă totuși sunt fierte (piersicile au nevoie de cinci bucăți, suficient de mari), apoi se răcesc și se taie în cuburi înainte de a se așeza pe bază. Atunci când alegeți fructele, fiți atenți să vă asigurați că sunt suficient de mature și moi, dar nu se destramă. Pentru ca umplutura să nu se transforme în terci, trebuie să adăugați o lingură de făină sau amidon - vor juca rolul unui agent de îngroșare. De asemenea pentruorice nuci măcinate vor funcționa în acest scop. Puteți lua orice fructe de pădure, coacăze și zmeură vor sublinia cu succes culoarea piersicilor și vor arăta foarte plăcut din punct de vedere estetic în plăcintă. Amesteca doua cani de faina cu untul rece, zaharul si sarea. Pregătiți aluatul tocat și lăsați-l puțin la frigider. Faceți o umplutură de piersici și fructe de pădure spălate și uscate (veți avea nevoie de aproximativ o cană din ele). Întindeți aluatul și faceți din el baza plăcintei. Coaceți plăcinta umplută timp de patruzeci de minute, serviți cu smântână.

Recomandat: