Pâine tartinată: rețetă pas cu pas cu descriere și fotografie, caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Painele tartinabile sunt o oportunitate excelentă de a vă diversifica dieta, precum și de a vă împrospăta atunci când micul dejun a fost deja servit și este încă departe de prânz. Deoarece amestecurile ar trebui să fie aplicate într-un strat subțire, chiar și ingredientele grase nu vor dăuna figurii, deoarece conținutul lor de calorii va fi foarte scăzut. Articolul conține cele mai delicioase opțiuni pentru a face spread-uri cu o descriere detaliată a procesului. Astfel de baze de sandviș vor mulțumi chiar și cei mai sofisticați gurmanzi.

Reteta tartinata cu usturoi

Combinația acestei legume cu un miros specific și pâine este foarte îndrăgită de oameni. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece gustul usturoiului, deși amar, va face orice fel de mâncare incredibil de parfumat și gustos. Pentru a pregăti tartina veți avea nevoie de:

• 0, 2 kg unt;
• 4 căței de usturoi;
• grămadă de mărar;
• 3 linguri suc proaspăt de lămâie.

Pregătiți pâine tartinată cu usturoidestul de simplu:

1. Sare untul ușor topit la temperatura camerei și măcinați.
2. Adăugați suc de lămâie.
3. Tăiați mărarul, treceți cățeii de usturoi prin presă.
4. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă bine.

Mase de brânză pentru sandvișuri

Brânza este o bază foarte bună pentru prepararea tartinelor, deoarece sandvișurile vor fi sănătoase și, desigur, satisfăcătoare. Pentru acest amestec veți avea nevoie de:

• 2 căței de usturoi;
• un buchet de coriandru;
• 0, 3 kg brânză;
• 70g nuci;
• 0, 1 kg unt.

Pași de gătit:

1. Lăsați untul la temperatura camerei, apoi zdrobiți cu o furculiță.
2. Cilante și usturoi tocate mărunt.
3. Tăiați nucile într-o râșniță de cafea sau blender.
4. Frământați brânza cu o furculiță.
5. Combină toate ingredientele, amestecă totul bine din nou și îl poți întinde pe felii de pâine.

O altă rețetă interesantă de brânză unsă pe pâine este cu mozzarella. Iată ce aveți nevoie:

• ceapa verde;
• 150 g cârnați și mozzarella fiecare;
• linguriță de maioneză;
• marar, piper, sare - dupa gust;
• 0, 2 kg de porumb conservat.

Gătit:

1. Tăiați ceapa mărunt.
2. Răzi grosier cârnați și brânză.
3. Pune mâncarea într-un castron și amestecă bine.

Tate tartine de pește

Există multe astfel de rețete și elesunt considerate cele mai populare. Probabil pentru că sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Pentru a face pateu de macrou afumat, veți avea nevoie de:

• 1 pește mediu;
• 2 linguri de hrean, smântână groasă și cremă de brânză;
• suc de lămâie obținut dintr-o jumătate de citrice.

Cum se prepară un tartinat pe pâine, următorii pași vor solicita:

1. Storceți sucul de la o jumătate de lămâie și îndepărtați coaja.
2. Cureți macroul astfel încât să rămână doar pulpa.
3. Smântână, hrean, suc și coajă de lămâie, amestec de brânză cremă, bate cu un blender.
4. Adăugați pește pentru a întinde, spumă din nou timp de 10 secunde.
5. Condimentați cu piper, sare și puteți face sandvișuri.

Tuna tartinată nu este mai puțin gustoasă. Există două rețete bune, una ca paste și ceal altă ca salată. Pentru prima variantă, cu cele mai multe ingrediente zdrobite, veți avea nevoie de:

• linguriță de suc de lămâie;
• conserva de ton în ulei;
• ceapa verde;
• 2 linguri smântână;
• sare - după gust;
• 2 castraveți;
• 3 linguri patrunjel, tocat marunt.

Pași de gătit:

1. Tăiați mărunt ceapa și castraveții.
2. Piure tonul cu o furculiță.
3. Se amestecă ingredientele zdrobite, se condimentează cu suc de lămâie, se pun smântână în ele.
4. Sare și piperați amestecul, apoi amestecați bine și întindeți-o pe felii de pâine.

A doua opțiune este un tartinat pe pâineun fel de salata. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 170g ton (conserve);
• 2 ouă și castraveți murați fiecare;
• maioneză, sare, condimente - după gust;
• ½ cană de brânză mărunțită.

Gătirea tartinei de salată de pește:

1. Fierbe tari ouăle și toacă mărunt.
2. Tăiați castraveții murați în bucăți de dimensiuni medii.
3. Scurge uleiul din conserva de ton și piure pește.
4. Amesteca toate ingredientele, toarna branza, sare si asezoneaza dupa gust. Adăugați maioneză, apoi amestecați bine.

Foarte satisfăcătoare și gustoasă este tartina de hering. Este preparat din următoarele produse:

• brânză procesată;
• 150g unt;
• 2 morcovi fierți;
• file 1 hering.

Pregătirea pâinii tartine de hering:

1. Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie singur, apoi zdrobiți cu o furculiță.
2. Tăiați fileurile de hering și morcovii într-o mașină de tocat carne sau în alt mod.
3. Puneți în prealabil brânza la congelator pentru câteva ore, apoi radeți fin.
4. Combină toate ingredientele, adaugă untul, apoi întinde masa peste feliile de pâine într-un strat subțire.

Sardele sunt un alt ingredient bun pentru a face sandvișuri. Pe lângă un borcan de pește în ulei, veți avea nevoie și de:

• 2 ouă;
• 50g brânză;
• câteva lingurițe de maioneză;
• puțină ceapă;
• sare.

Pași de gătitreteta tartinata de sardine:

• Scurgeți uleiul din borcan, zdrobiți peștele.
• Ră ouă și brânză.
• Tăiați ceapa.
• Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza, se condimentează cu sare.

Reteta tartinata cu paine cu avocado

Acest fruct este alimentul preferat al persoanelor care aderă la o alimentație adecvată. Cel mai adesea, preferă să gătească sandvișuri cu avocado, deoarece sunt consistente și hrănitoare. Și, desigur, foarte util pentru organism.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• linguriță de suc de lămâie proaspăt stors;
• avocado mediu;
• un praf de vegeta sau sare, piper macinat - dupa gust.

Pași de gătit:

1. Selectați pulpa unui avocado cu o lingură, puneți-o într-un castron și zdrobiți-o cu o furculiță pentru a face un piure.
2. Condimente cu suc de lămâie, amestec de ardei, vegeta sau sare.
3. Se amestecă bine, se întinde amestecul pe felii de pâine.

Paste caș

Veți avea nevoie de:

• 0, 2 kg brânză de vaci plină de grăsime;
• 4 linguri de smântână grea;
• ardei gras mic;
• felii de pâine;
• verde, sare, piper negru măcinat, usturoi - după gust.

Pâine cu brânză de vaci se prepară după cum urmează:

1. Rădeți ingredientul principal cu smântână, sare și bateți cu un blender.
2. Adăugați ardei gras tăiat cubulețe în masă.
3. Apoi întindeți verdeața șiusturoi, asezonați cu piper negru măcinat și amestecați bine.
4. Întindeți masa de caș pe felii subțiri de pâine sau pâine.

Puteți servi sandvișuri gata făcute pe masă în forma în care au ieșit, sau decorați cu legume. De exemplu, ridiche feliată subțire, castraveți proaspeți, roșii sau alte produse.

Pentru a doua versiune a cașului de tartinat veți avea nevoie de:

• gândă de mărar și pătrunjel;
• o ceapă mică (sau pene de ceapă verde);
• arpagic;
• 0, 3 kg brânză de vaci;
• sare, condimente - după gust.

Activități de gătit:

1. Toacă verdeața și ceapa.
2. Tăiați usturoiul cu o presă.
3. Răziți brânza de vaci cu sare.
4. La masa finită se pune verdeața, ceapa și usturoiul tocate, se condimentează cu condimente, se amestecă bine și se întinde pe felii de pâine.

Pastă de ou

O altă opțiune grozavă care va fi copioasă și delicioasă. Pâine tartinată cu ou se bazează pe următoarele ingrediente:

• 5 ouă fierte;
• pene de ceapă verde;
• 1 pachet de brânză procesată;
• ½ cană smântână;
• sare, un amestec de ardei măcinați - după gust.

Pregătirea tartinei cu ouă în modul obișnuit pentru multe gospodine:

1. Tăiați ceapa.
2. Ră ouă și brânză.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un singur bol, se pasează cu o furculiță.
4. Amestecați bine masa rezultată, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Unte mai departepâine cu untură

Trebuie să luați:

• 0, 2 kg untură proaspătă;
• 2 căței de usturoi;
• sare, piper - după gust.

Pași de gătit:

1. Tocați untura cu o mașină de tocat carne.
2. Tăiați usturoiul cu un cuțit sau treceți printr-o presă.
3. Amestecați ingredientele, sare și piper.
4. Frământați bine amestecul, apoi întindeți-l pe felii de pâine.

Greutate sandwich cu pui

Dacă ai un blender, ceva timp liber și file de pui, poți face pateu delicios de casă. Acest tartinat pe paine este hipocaloric, dar satisfacator. La fel ca pasta de avocado, este o opțiune excelentă de gustare în timp ce ești la dietă. Iată ce aveți nevoie:

• piept de pui;
• bulion care va rămâne după gătirea cărnii;
• sare și alte condimente preferate după gust.

De exemplu, un piept a fost gătit. Prin urmare, veți avea nevoie de jumătate din bulionul în care a fost gătit. Se pot face mai multe dacă consistența este prea groasă în acest scenariu. În general, aici trebuie să vă ghidați după propria experiență, indiferent dacă merită să adăugați lichid sau dacă proporția de mai sus va fi suficientă.

Nu este nimic dificil în prepararea pateului: fierbeți pieptul, tocați-l într-o mașină de tocat carne sau blender, apoi turnați bulionul și adăugați condimente. Amestecați bine amestecul până la omogenizare. Pâine tartinată este gata!

Răspândirea uleiurilor preparate cuverdeață și nuci

Pentru spread-ul „verde”, trebuie să luați:

• 20 g de busuioc, mărar și pătrunjel;
• sare, un amestec de ardei măcinați - după gust;
• arpagic;
• 250g unt.

Pregătirea vitaminelor:

1. Tăiați usturoiul și ierburile.
2. Pune într-un castron, adaugă ulei, condimente și amestecă.

De ce ai nevoie pentru tartina de nuca:

• arpagic;
• 50g nuci;
• 150g unt;
• ½ linguriță sare, niște piper măcinat.

Pași de gătit:

1. Usturoi trece prin presă.
2. Tăiați nucile într-un blender.
3. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează și se întinde pe felii de pâine.

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni diferite pentru prepararea tartinelor și, prin urmare, fiecare gustare poate fi variată, făcând una mai sănătoasă decât ceal altă. După o astfel de masă, stomacul va spune cu siguranță „mulțumesc” pentru sațietate, iar organismul - pentru livrarea de nutrienți.