2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Piramida alimentară este un fel de schemă a principiilor unei alimentații sănătoase. A fost dezvoltat de către Școala de Sănătate Publică Harvard. Propusă de nutriționiștii americani, piramida alimentară a fost aprobată de specialiștii de la Institutul de Nutriție al Federației Ruse. Dacă folosești schema propusă, organismul tău va primi toate componentele de care are nevoie, vitamine, fibre vegetale și acizi grași din alimentele consumate, vei evita pro
conducte și nu va crește în greutate.
Cum arată piramida alimentară?
Schematic, este un triunghi isoscel, care este împărțit în patru etaje prin linii orizontale. Înălțimea etajelor piramidei este aproximativ aceeași. Cu cât podeaua este mai jos, cu atât mai multe produse din acest grup ar trebui să fie pe masa ta. În schimb, pe cel mai în alt nivel se află acele alimente care ar trebui să fie consumate cât mai puțin posibil.
1 etaj (baza piramidei). Iată produse din cereale integrale - pâine cu făină de secară, paste, orez brun și alte cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, porumb,orz). Numărul de porții pe zi este de la 6 la 11. Produsele din acest grup ar trebui să formeze baza dietei tale, sunt bogate în fibre vegetale alimentare și asigură organismului rezerve de energie. Pâinea făcută din făină rafinată nu este inclusă în această grupă, se află la ultimul etaj al piramidei, alături de dulciuri și grăsimi. Cartofii au fost incluși anterior în acest grup, dar acum au fost mutați la nivelul superior datorită conținutului lor ridicat de amidon, care contribuie la creșterea în greutate.
etajul 2. Se împarte între legume și fructe. Mănâncă 2-4 porții de fructe și 3-5 porții de legume pe zi. Includeți o mare varietate de fructe și legume, de preferință în culori diferite, în dieta dumneavoastră zilnică. Meniul tău ar trebui să includă fructe portocalii, roșii, galbene și verzi. Alimentele congelate pot înlocui alimentele proaspete dacă sunt pregătite corespunzător. În loc de o porție de fructe și legume, puteți folosi înlocuitorii acestora - sucuri naturale de fructe, precum și fructe uscate.
etajul 3. Acestea includ alimente proteice (carne, nuci, pește, semințe, ouă și leguminoase). Acestea trebuie consumate în cantitate de 2-3 porții pe zi. Produsele lactate (brânză de vaci, brânzeturi, iaurturi, chefir) sunt la același nivel, porțiile zilnice recomandate fiind de 2-3. Ar trebui să alegeți carne slabă, carne de pasăre fără piele, pește de mare (ar trebui să fie incluse în dietă de mai multe ori pe săptămână). Dar semifabricatele industriale, cârnații, baconul ar trebui să fie limitate.
etajul 4. Acestea includ grăsimi (unt și ulei vegetal), dulciuri, produse de cofetărie, băuturi carbogazoase și deserturi. Nu sunt în zadar în vârf,numărul lor în meniu ar trebui să fie minim. Organismul nu se poate lipsi de alimente grase, ele sunt necesare pentru cursul reacțiilor biochimice și sinteza vitaminelor. Ar trebui să se acorde preferință uleiurilor vegetale naturale - măsline, porumb, semințe de in, floarea soarelui.
Piramida alimentară în procente este următoarea: produsele de la primul etaj - 40% din dieta zilnică, al doilea - 35%, al treilea - 20% și al patrulea - 5%.
Ce este alimentația adecvată pentru fiecare zi? Acestea sunt câteva porții de produse de la nivelul inferior, 5 porții de legume și fructe, 2-3 porții de alimente proteice.
Ce este o porție?
Aceasta este o unitate convențională, a cărei dimensiune este selectată individual, în funcție de nevoile energetice ale unei persoane. Dacă iei 100 de grame per porție, atunci meniul tău ar trebui să conțină produse în următorul raport: 700 de grame de terci și 300 de grame de pâine, 400 de grame de legume și 300 de grame de fructe, 150 de grame de carne, pește, brânză, 2- 3 oua. Dacă o porție este luată ca 70 de grame, atunci cantitatea tuturor produselor este redusă corespunzător.
Dacă vrei să scazi în greutate, atunci piramida alimentară este un model excelent de dietă echilibrată, trebuie redusă doar dimensiunea porției. Și pentru persoanele angajate în muncă fizică intensă, numărul de produse trebuie crescut, de exemplu, pentru o porție, luați nu 100 de grame, ci 200.
Dacă doriți să vă prelungiți viața și să vă mențineți sănătatea până la bătrânețe, ar trebui să țineți cont de principiile unei alimentații sănătoase, să includeți o varietate de alimente cutoate nivelurile piramidei. Activitatea fizică moderată și consumul suficient de apă - 8 pahare pe zi pentru o persoană obișnuită - sunt importante pentru a prelungi viața.
Recomandat:
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Piramida alimentară. Piramida nutriției. Alimentație sănătoasă: piramida alimentară
Absolut toată lumea știe că sănătatea unei persoane, activitatea sa depind în mare măsură de ceea ce mănâncă. În prezent, mulți oameni de știință din țările foarte dezvoltate sunt serios îngrijorați de problema excesului de greutate. La urma urmei, adesea provoacă diabet, accident vascular cerebral și infarct. În urma cercetărilor efectuate de specialiști, a fost dezvoltată o piramidă a alimentației sănătoase. Mai departe în articol vom înțelege despre ce este vorba
Secretele unei nutriții adecvate: caloriile de somon roz
Somonul roz este considerat unul dintre cele mai accesibile tipuri de pește somon. În ceea ce privește proprietățile gustative, este ușor inferior somonului și păstrăvului „surorii sale mari”. Dar oamenilor care urmăresc figura le vor plăcea și vor gusta un astfel de indicator precum conținutul de calorii al somonului roz. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra proprietăților benefice ale acestui pește, asupra valorii sale nutritive și vom oferi, de asemenea, câteva rețete simple de gătit
Alimentarea corectă - ce este? Bazele unei alimentații adecvate
O alimentație adecvată este un nou mod de viață care nu este inconfortabil și de scurtă durată. Schimbarea obiceiurilor alimentare duce la normalizarea metabolismului, ceea ce înseamnă că treptat greutatea va reveni la normal
Ce să mănânci pentru a evita acnee: reguli de alimentație sănătoasă, fructe, legume, cereale, piramida alimentară pentru a obține toate vitaminele și mineralele necesare
Mulți oameni nici măcar nu știu că mâncarea lor afectează acneea. Cum ne poate afecta pielea ceea ce mâncăm? Când toxine sau un exces de grăsimi și carbohidrați simpli intră în organism, acest lucru se reflectă imediat pe față. Poate căpăta o strălucire grasă și pot apărea erupții cutanate pe ea. Dacă nu vă schimbați obiceiurile alimentare la timp, atunci starea pielii se va agrava atât de mult încât va trebui să solicitați ajutor medical
