2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pot exista nenumărate motive pentru care ați ales un meniu vegetarian, dar totuși este puțin probabil să fi luat decizia de a abandona mâncarea delicioasă în favoarea celor fără gust. Prin urmare, rețetele și sfaturile despre cum să gătiți rapid și gustos supa de varză vegetariană vă vor fi utile. Amintiți-vă principalul lucru - fiecare gospodină face supă de varză în felul ei și pur și simplu nu există o rețetă strictă pentru gătit. Imaginația și dorința ta sinceră de a face o supă neobișnuită te vor ajuta să obții cele mai bune rezultate. Du-te!
De ce există vegetarieni?
Astăzi, fiecare persoană este liberă să aleagă ce sistem de nutriție să urmeze. De ce, atunci, atât de mulți aleg calea dificilă de a evita produsele de origine animală? Este posibil să trăiești o viață plină fără carne, pește și lapte? Poate sa! În plus, este foarte delicios de mâncat. Mancare vegetarianaadesea se dovedește a fi mai hrănitor, original și variat decât cel al unui consumator de carne. Doar așa-zișii vegani, care mănâncă exclusiv alimente vegetale, au restricții alimentare stricte. Lacto-vegetarienii își permit produse lactate, în timp ce lacto-ovo-vegetarienii mănâncă ouă. Și mai sunt și fructiști, care, în consecință, se concentrează pe fructe. Și macrobioticele, care se hrănesc predominant cu produse din cereale. Dar toate sunt utile și sunt permise supă de varză vegetariană.
Cu drag despre supa de varză
Principalul fel de mâncare tradițională din bucătăria rusească este, desigur, supa de varză. Cu aroma lor unică și zeci de rețete de gătit. Tradițional și fiert în bulion de pasăre sau de carne. Uneori - pe pește. Inițial, supa de varză era gătită în vase de lut, dar astăzi s-a trecut la multicookers sau la o sobă obișnuită. Supa de varză vegetariană are și un gust bun și este destul de aromată, dar depășesc supa de varză convențională în ceea ce privește timpul de gătire și simplitatea ingredientelor necesare. Conținutul scăzut de calorii al preparatului îl face indispensabil pentru meniul de dietă. Întregul proces de gătit nu va dura mai mult de un sfert de oră.
Familie
Dacă nu tuturor din familia ta le place supa de varză vegetariană, atunci felul de mâncare poate fi ușor modificat. Amintiți-vă că primele feluri din restaurantele bune sunt un fel de aperitiv și, prin urmare, nu trebuie să fie copioase și groase. Faceți o supă ușoară cu un bulion parfumat și plăcutgust. Pentru o companie mare, veți avea nevoie de mai multă varză și alte legume. Nu este nevoie să fierbeți carnea sau carnea de pasăre pentru bulion. Gustul va fi dat de legume proaspete, a căror aromă se va combina într-una singură. Nu uitați că supa trebuie să fie strălucitoare pentru a vă bucura familia. Adăugați condimente după gust. Nu uitați să adăugați frunze de dafin. Puteți face mici răsfăț și adăugați un cub de bulion în bulion. Acest lucru va adăuga puțin mai multe calorii supei, dar gustul va deveni mai bogat.
De ce ai nevoie?
Așadar, pregătim supă de varză vegetariană din varză proaspătă. Este foarte ușor să implementezi o rețetă pas cu pas cu o fotografie și, de asemenea, poți învăța generația tânără să gătească pe baza unui astfel de algoritm. Ciorba de post este relevantă mai ales pentru vremea caniculară de vară, când îți dorești o masă ușoară și în același timp copioasă. Pentru o cratiță mică, veți avea nevoie de o jumătate de furculiță de varză, 4 cartofi, 4 roșii mici, 2 cepe mari și 1 morcov mediu. Pentru prăjit, pregătiți ulei vegetal, foi de dafin, sare, ierburi și condimente. În primul rând, legumele trebuie selectate, spălate și curățate. Abia după aceea poți trece direct la prepararea supei.
Procesul a început
Începe să gătești supă de varză vegetariană din varză proaspătă. În primul rând, eliberăm varza de frunzele superioare. Cartofii și ceapa trebuie tăiate în cuburi. Oparim rosiile cu apa clocotita, iar deasupra facem o incizie in cruce. Acum, curățarea roșiilor este ușorcoboară. Tocați mărunt pulpa. Morcovii pot fi rasi sau tocati in inele. Varza trebuie tăiată în fâșii subțiri în unghi. Apoi trebuie pusă într-o farfurie și zdrobită ușor cu degetele pentru ca varza să dea zeamă. Supa de varză vegetariană din varză proaspătă poate fi gătită fără prăjire, dar va fi mai suculentă și mai gustoasă cu ea. Se toarnă ulei într-o tigaie, se adaugă morcovii ras, roșiile și ceapa. Se amestecă totul, se prăjește și se lasă să se infuzeze. Între timp, bulionul de varză fierbe într-o cratiță. Trimitem acolo foi de dafin și condimente. Apoi, puneți inelele de morcovi și cartofi. Cu un exces de ingredient principal, supa vegetariană de varză din varză proaspătă devine mult mai gustoasă. Rețeta permite adăugarea legumelor în două etape, astfel încât să existe suficient spațiu. La urma urmei, sub încălzire, ele scad în volum.
Servire la masă
Determinați gradul de pregătire al preparatului prin varză. Dacă nu scrâșnește pe dinți, atunci este gata. Unora le plac doar legumele tari, deoarece această întrebare nu este pentru toată lumea. În total, este nevoie de 15-20 de minute pentru a pregăti această supă delicioasă, parfumată și foarte vară. Acum este momentul să faceți porția originală a felului de mâncare pe masă. Serviți supa de varză cu legume pe farfurii. O rețetă cu o fotografie va face ca cartea personală de bucate de casă să arate grozav, dar nu rămâneți de aceeași listă de ingrediente. Pentru aroma, poti decora supa cu petale de dovleac prajite, nuci tocate sau crutoane de usturoi la servire. Este gustos și nu dăunează siluetei. Dacă membrii familiei tale sunt obișnuiți să mănânce supă de varză cu smântână sau maioneză, atunci folosește sos de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.sau maioneza de casa pe baza de iaurt natural, suc de lamaie si mustar. Sfaturi de la bucătari experimentați - supa de varză trebuie infuzată înainte de servire. În medie, timpul de perfuzie poate fi de până la trei ore.
Recomandat:
Ce să gătești pentru post? Postare grozavă: rețete de preparate de post. Mese delicioase de post - Rețete
Cel mai important este că în post trebuie nu doar să urmezi o anumită dietă, ci și să te cureți spiritual: nu înjură, nu te enerva, nu-i umili pe alții. Deci, ce să gătești în post, pentru a rămâne sătul? Să trecem la rețete
Varză: o rețetă cu fotografie. Varză din varză proaspătă
Există mâncăruri cu adevărat populare în bucătăriile diferitelor țări. Aceasta include varza. Rețeta pentru prepararea lui nu este deloc complicată. Probabil că acest fel de mâncare a fost pregătit chiar din vremurile când a început să se mănânce varza. Dar variațiile, ca de obicei, pot fi foarte diferite. Fiecare bucătărie are propriile sale nuanțe în gătit. Deci, există un loc pentru fantezia culinară să hoinărească. Să încercăm azi să gătim varză
Meniu de post: rețete pentru fiecare zi de post
Timpul Postului Mare este desemnat ca un timp de asceză, spiritualitate și singurătate. Mâncarea ocupă unul dintre locurile principale în acest proces. Mulți ortodocși respectă restricțiile alimentare. Rețete de preparate delicioase și satisfăcătoare de post pot fi găsite în acest articol
Zile de post: opțiuni. Beneficiu. Cea mai eficientă zi de post
De sărbători îți dorești neapărat să te relaxezi, să te întinzi pe canapea, să te răsfăț cu deserturi delicioase și, bineînțeles, să încerci toate salatele cu sosuri grase! Dacă cedați acestui impuls, veți găsi în curând o creștere solidă în greutate. Zilele de descărcare vă vor ajuta să vă recăpătați liniștea și să scăpați de kilogramele acumulate. Puteți afla opțiunile pentru mini-diete din articolul nostru, apoi încercați-le singur și obțineți un rezultat excelent
Turtă dulce de post: o rețetă cu fotografie. Reteta de turta dulce cu miere de post
Turtă dulce de post, a cărei rețetă o vom lua în considerare mai târziu, este un desert delicios și delicat, a cărui preparare nu necesită mult efort și timp. O astfel de delicatesă poate fi făcută în siguranță chiar și în Postul Marelui Ortodox. La urma urmei, nu conține astfel de produse interzise precum ouăle, laptele etc
