Milkshake fără înghețată acasă: rețete și opțiuni de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce bine este să gusti un milkshake în căldura verii! Dar nu trebuie să alergi la cafenea pentru asta. Un milkshake poate fi preparat acasă folosind un blender sau un mixer.

O băutură cu lapte populară pe toată planeta a apărut la începutul secolului al XX-lea, iar chiar numele milkshake – „milk shake” – se referea la început doar la băuturile din lapte cu ciocolată, căpșuni sau sirop de vanilie. De atunci, au existat multe variante ale acestei băuturi dulci și netede și o putem face cu ingredientele noastre preferate.

Cocktail fără înghețată

Un milkshake similar fără înghețată acasă este format din două componente - lapte și gheață. Și apoi adaugă aditivii lor preferați sau cei disponibili la frigider: căpșuni, lapte condensat, siropul preferat,suc obișnuit.

Componente:

• 0, 5 litri de chefir (puteți mulge);
• 200 de grame de fructe sau fructe de pădure;
• două art. l. zahăr sau miere;
• vanilină;
• câteva cuburi de gheață.

Pregătirea unui milkshake fără înghețată acasă:

• Toarnă laptele într-un recipient pentru blender, adaugă zahăr sau miere, bate timp de zece secunde.
• Toarnă fructele de pădure în amestec și bate din nou câteva secunde, astfel încât să fie zdrobite.
• Adăugați gheață și bateți până când gheața este zdrobită și spumoasă.
• Toarnă în pahare și decorează.

Cocktail de căpșuni

În căldura verii, un milkshake cu căpșuni este potrivit. Toate componentele sunt disponibile în această perioadă a anului și sunt destul de utile. De asemenea, folosesc fructe congelate și gem de căpșuni, dar băutura iese totuși foarte apetisantă.

Luați următoarele ingrediente:

• 0,5 litri de lapte;
• 0,5 kg căpșuni;
• 150 de grame de înghețată;
• opțional - zahăr pudră.

Pregătirea milkshake-ului cu căpșuni:

Pune toate ingredientele într-un pahar de blender și bate până devine omogen și spumos.

Banana Shake

Există un număr mare de rețete de băuturi cu lapte de banane. Luați în considerare două opțiuni: prima - fără înghețată și a doua - pentru adevăratul dinte de dulce.

Pentru a face un milkshake fără înghețată acasă veți avea nevoie de:

• un pahar și jumătate de lapte;
• 50 de grame de brânză de vaci;
• două banane.

Metoda de gătit:

• Bananele sunt rupte în bucăți.
• Puneți în vasul blenderului împreună cu restul ingredientelor.
• Bateți până când sunt fragezi.

Pentru a doua veți avea nevoie de:

• două banane;
• 400 ml lapte;
• 200 de grame de înghețată.

Gătit:

• Zdrobiți ingredientele într-un blender.
• Adăugați miere, sirop de arțar, zahăr brun după gust.

Băutură de cafea

O băutură cu lapte foarte neobișnuită vine cu adăugarea de cafea obișnuită. Când adăugați sirop de caramel, obțineți un desert original de care toată lumea se îndrăgostește de la prima înghițitură.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două pahare de lapte.;
• trei art. l. sirop de caramel;
• 3/4 cană cafea neagră proaspăt preparată;
• un pahar de gheață pisată.

Rețetă de milkshake acasă la blender cu cafea:

• Toate componentele sunt amestecate într-un blender.
• Apoi bate bine până la omogenizare.
• La servire, se decorează cu fulgi de ciocolată și frișcă.

Bautura cu lapte de coacaze negre

Acesta este un milkshake excelent, foarte apetisant cu fructe de pădure sănătoase - coacăze negre.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 de grame de înghețată;
• 70 de grame de boabe de coacăze;
• jumatate de litru de lapte;
• o banană.

Rețetămilkshake acasă într-un blender de coacăze negre:

• Toate componentele sunt amestecate într-un blender până la omogenizare.
• Cocktailul terminat este turnat în pahare.
• Decorat cu felii de banane și coacăze.

Bautura cu lapte de ciocolata

Această băutură cu aromă de ciocolată va mulțumi pe toți cei dulci. Acest smoothie delicios și satisfăcător poate înlocui cu ușurință micul dejun și poate fi o gustare completă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• trei art. l. înghețată de ciocolată;
• jumatate de litru de lapte;
• două art. l. unt de arahide;
• o banană.

Gătit:

• Toate componentele sunt batute până la o masă uniformă.
• Toarnă în pahare și servește.

Fabricant de băuturi cu lapte

Mixerele sunt dispozitive similare pentru milkshake-uri. Mecanismul este un corp cilindric cu acționare electrică. Are batatoare pentru baterea si taierea ingredientelor. De asemenea, este echipat cu coarne pentru turnarea băuturii în pahare. Modelele bune sunt fabricate din oțel inoxidabil, au o viteză mare de rotație a bătătorilor și pot amesteca, bat și toca ingredientele.

Gătitul fără mixer

Dacă nu există un aparat pentru milkshake, atunci puteți face o băutură din dispozitive improvizate. Ingredientele principale sunt laptele și înghețata. Și apoiadăugați ingredientele preferate, principalul lucru este că fructele și fructele de pădure sunt zdrobite bine.

Fă o băutură cu un tel. Este necesar un efort, efortul va fi justificat

• O altă opțiune este să amestecați direct într-un pahar. Puneți înghețata, laptele, siropul în recipient și închideți capacul. Agitați bine. Acest lucru va dura câteva minute.
• A treia opțiune se distinge prin lipsa vaselor - băutura se face într-o pungă strânsă cu fermoar. Numai că ar trebui să fie strâns, cu o închizătoare. Pune toate produsele conform rețetei în pungă și amestecă bine.

Gătitul cu un blender

Conform recenziilor, un milkshake fără înghețată, făcut acasă, este mult mai gustos decât cel cumpărat din magazin. Și dacă o faci cu copiii tăi, atunci va fi o activitate interesantă. Din păcate, nu tuturor copiilor le place să bea lapte. Vara, un milkshake va ajuta. Se prepară foarte rapid și simplu dacă aveți un blender acasă.

Mai bine să folosești un blender staționar. Va face o spumă mai groasă. Dar sunt folosite și submersibile. O condiție importantă este viteza mare. Laptele se ia racit la o temperatura de 5-6 grade. Folosiți înghețată fără umplutură. Doar o înghețată obișnuită. De asemenea, adăugați fructele preferate, dulceața și laptele condensat.

Pentru a obține o băutură cu conținut scăzut de calorii, în loc de înghețată, luați iaurt sau chefir. Când adăugați fructe și fructe de pădure, băutura este filtrată înainte de a o bea.

Cum se face spumă groasă

În băuturi cu lapte de casăspuma nu este prea mare. Cocktailul iese foarte apetisant și toată lumea îl bea cu plăcere. Dar există mici trucuri pentru a obține o spumă groasă.

• Grăsimea ajută la formarea unei spume mari. Este necesar să pregătiți o băutură din lapte plin de grăsime și înghețată. Și mereu răcit.
• De asemenea, o banană este folosită în rețeta de milkshake fără înghețată. Cu ea, băutura iese foarte bogată în calorii și mai hrănitoare.
• De asemenea, mulți adaugă albuș de ou. Se bate foarte repede și durează câteva minute.

Din moment ce nu tuturor le place laptele, desertul dens și delicios cu înghețată este deliciul preferat al tuturor. Pentru unii, seamănă cu o vacanță de vară la o stațiune, iar pentru alții, amintește de copilărie. Există multe opțiuni pentru a pregăti o băutură acasă și pentru a o servi frumos la masă. Asigurați-vă că faceți un milkshake fără înghețată acasă și faceți plăcere familiei și oaspeților.