Cocktail „Garibaldi”: rețetă și ingrediente principale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cocktailul „Garibaldi” este o băutură populară cu un conținut scăzut de alcool astăzi, care este amintită pentru gustul său strălucitor de citrice, cu o ușoară amărăciune. „Garibaldi” este o alegere excelentă în timpul verii: împrospătează, tonifică și acționează ca o băutură energizantă. Și da, este ușor de gătit. Ai nevoie doar de 2 componente. Mai multe despre asta mai târziu.

Istoria băuturii

Cocktail „Garibaldi” poartă numele viteazului erou italian Giuseppe Garibaldi. Viteazul războinic a jucat un rol semnificativ în unificarea Italiei disparate, a luat parte activ la luptele pentru libertatea țării sale natale.

Această rețetă a fost creată pentru prima dată la Milano în 1861. Din păcate, numele stabilimentului și numele barmanului care a creat această delicatesă nu s-au păstrat. Dar până astăzi, această băutură este foarte populară în întreaga lume, iar pentru unii a devenit una dintre favorite.

Cocktailul Garibaldi este renumit pentru nuanța sa roșu strălucitor, care seamănă cu jacheta stacojie a unui erou glorios. Îl purta în timpul bătăliilor. Unii cred că l-a purtatpentru ca atunci când sunt răniți, dușmanii să nu vadă pete de sânge pe haine și să-l considere invincibil. Potrivit altora, el a ales în mod deliberat haine de culori strălucitoare pentru a dovedi inamicului cât de curajos era, nu se temea să fie observat și că nu îi era frică de moarte pe câmpul de luptă.

În 1987, cocktailul Garibaldi a fost adăugat la colecția de rețete clasice.

Ingrediente ale cocktail-ului „Garibaldi”

150 de ani de la crearea acestei băuturi, compoziția sa clasică a rămas neschimbată. Anterior, pentru menținerea temperaturii se folosea doar alcool, suc de fructe și gheață. Astăzi, băutura a fost îmbunătățită prin adăugarea de diverse ingrediente, de exemplu:

• Bitter "Campari" (un lichior amar pe bază de ierburi aromatice și fructe. Oferă băuturii acea nuanță roșie foarte strălucitoare) - 50 ml.
• Suc de portocale - 150 ml.
• Zest de lămâie - 1 buc. (puteți folosi coaja de portocală sau lime, proporțiile sunt aceleași).
• Gheață în cuburi - 200g

În versiunea clasică, proporțiile sunt următoarele: 3:1, adică pentru trei părți de suc - o parte de Campari.

Rețetă „Cocktail Garibaldi”

Pentru a vă face băutura să arate mai frumoasă și mai sofisticată, luați un pahar mare și în alt, chiar și un highball clasic va fi de folos. Veți avea nevoie și de:

• cuțit barman sau cuțit cu coajă;
• jigger (pașcă de măsurat);
• linguriță de cocktail;
• paie frumoase.

În timpul gătitului, urmați acești pași:

1. Umpleți highball până sus cu cuburi de gheață.
2. Toarnă bitter-ul Campari.
3. Adăugați suc de portocale deasupra și amestecați.
4. Ei bine, unde fără decorațiuni? Acoperiți cu coajă de lămâie, lime sau portocală și paie.

Crearea acestei băuturi minunate nu va dura mai mult de două minute.

Acum puteți aranja cu ușurință petreceri acasă și orice alte sărbători, întâlnindu-vă prietenii cu acest cocktail delicios. El va putea decora o seară romantică confortabilă alături de o persoană dragă. Apropo, această băutură este mai preferată de femeile independente și cu spiritul liber, deoarece bărbații preferă alcoolul tare mai degrabă decât băuturile ușoare, cu gust dulce, cu un conținut scăzut de alcool, deși toată lumea ar trebui să o încerce. Procentul de alcool din el nu depășește 5%.