Milkshake cu fructe: ingrediente și rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Milkshake-ul cu fructe nu este doar delicios, ci și o băutură sănătoasă. În plus, pregătirea lui nu durează mult timp. O astfel de băutură este perfect răcoritoare pe vreme caldă. Un milkshake este în meniul aproape tuturor cafenelelor și restaurantelor. Foarte des, la băutură se adaugă gheață, din cauza căreia este atât de rece încât poate provoca o răceală. Există o mare varietate de rețete pentru a face milkshake cu fructe. Unele dintre ele vor fi prezentate în articol.

Ingrediente pentru cocktail

Baza acestei băuturi este laptele. Dar acest produs tinde să se coaguleze într-un mediu acid. În acest caz, apare întrebarea: cu ce fructe poți face un milkshake? Răspunsul este simplu: aproape toată lumea. Excepție fac citricele. Dacă vă plac aromele de portocale, grapefruit sau lămâie, puteți folosisiropuri speciale. Toate celel alte fructe și fructe de pădure merg bine cu laptele. De asemenea, unul dintre ingredientele principale este înghețata.

Este de remarcat faptul că rețeta unui milkshake cu căpșuni este deosebit de populară printre gurmanzi. De aici vom începe.

Rețetă de milkshake cu căpșuni

Această băutură este foarte populară și ușor de preparat. Mai întâi trebuie să vă aprovizionați cu toate ingredientele necesare:

• 300g lapte;
• 200 g cremă de înghețată sau sundae;
• 300g fructe de pădure;
• zahăr opțional (1-2 linguri).

Pentru a face cocktailul cât mai gustos posibil, trebuie să folosiți numai căpșuni coapte. Boabele trebuie spălate și apoi așezate pe un șervețel pentru a se usca. Trimitem capsunile la blender. Un milkshake cu fructe de pădure zdrobite va fi foarte gustos și frumos la vedere.

După ce căpșunile s-au transformat într-o consistență omogenă, adăugați în ele înghețată, zahăr și bateți din nou cu un blender. La sfârșit, adăugați lapte. Bateți băutura cu cea mai mare viteză posibilă. Turnați cocktailul în pahare răcite și serviți.

Amestec de fructe

Pentru a face această băutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• fructe (kiwi, mere, banane) 1 fiecare;
• înghețată - 3 linguri. l.;
• lapte - 1 cană.

Toate fructele trebuie curățate de coajă și tăiate în bucăți mici. ApoiToate ingredientele trebuie puse într-un blender și bateți bine până când apare o masă omogenă. Milkshake de casă cu înghețată și fructe este gata.

Cocktail cu lapte și caise

Pentru a face această băutură veți avea nevoie de:

• gheață pisată - 4 linguri. l.;
• 500-600ml lapte;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 250 g caise.

Fructele trebuie spălate temeinic, iar semințele trebuie îndepărtate. Caisele sunt tăiate în bucăți mici, apoi trimise la un blender. Toate celel alte componente ale băuturii se adaugă acolo și se bat timp de două minute până se obține o consistență omogenă. Serviți imediat după gătit.

Băutură cu lapte de fructe

Pentru a pregăti un cocktail delicios fără alcool, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• banana - 2 buc;
• măr - 1-2 bucăți;
• capsuni - 300 g;
• înghețată - 200-300g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• lapte - 200-250 g.

Deoarece cocktailul este servit rece, laptele și căpșunile trebuie puse la congelator timp de 15-20 de minute. În primul rând, fructele de pădure trebuie spălate și tulpinile îndepărtate. În timp ce ingredientele principale se răcesc, trecem la curățarea fructelor. Scoateți semințele din măr și tăiați fructele în cuburi mici. Bananele sunt curatate de coaja. Pune merele intr-un blender si bate pana cand amestecul are consistenta unui piure. Fructele și fructele de pădure potda bauturii acra, ca sa poti adauga cateva linguri de zahar. Apoi, trimiteți căpșunile la blender. Milkshake, datorită acestei fructe de pădure, va căpăta o nuanță roz. Apoi adăugați bananele și bateți timp de 5 minute până se omogenizează. În cele din urmă, combinăm piureul de fructe rezultat cu lapte și înghețată. Toate ingredientele sunt amestecate până când se formează o spumă luxuriantă.

Milkshake cu cireșe și înghețată

Puteți prepara un cocktail din următoarele produse:

• 500-600ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 300 g înghețată;
• 200 g cireșe (puteți folosi fie proaspete, fie congelate).

Oasele trebuie îndepărtate din fructele de pădure proaspete. Dacă folosiți cireșe congelate, lăsați-le să se dezghețe. Apoi toate ingredientele se pun intr-un blender si se bat. Cocktailul este gata, rămâne să-l turnați în pahare și să-l decorați după cum doriți.

Sfaturi

A face un milkshake cu fructe este atât de ușor încât chiar și un copil se poate descurca. Puteți experimenta cu această băutură adăugând ingrediente după gust. Iată câteva sfaturi utile pentru tine:

1. La băutură pot fi adăugate esențe speciale. Astfel, puteți schimba gustul cocktailului, făcându-l vanilie, nucă de cocos, mentă, lămâie etc.
2. Puteți folosi orice fructe și fructe de pădure pentru gătit. Cu toate acestea, toate conțin acizi într-o oarecare măsură. Prin urmare, fienu folosiți deloc citrice sau reduceți numărul lor la minimum. În caz contrar, laptele se poate coagula și strica băutura.
3. Milkshake-ul cu fructe se potrivește de minune cu ciocolată. Pe care să alegi depinde de preferințele tale. Înainte de a pune ciocolata într-un blender, trebuie să măcinați batonul. Există o altă opțiune. Puteți cumpăra ciocolată lichidă și o puteți folosi.
4. Milkshake făcut cu înghețată și fructe poate fi congelat în forme speciale pentru un răsfăț delicios.

Shake-uri alcoolice

Pe bază de lapte, puteți pregăti nu numai băuturi răcoritoare. Vă aducem în atenție rețetele de cocktailuri populare, care includ alcool, lapte și fructe. Toată lumea poate pregăti aceste băuturi acasă. Principalul lucru este să rămâneți la rețetă.

Cocktail de caise

Compoziția băuturii include următoarele ingrediente:

• suc de caise - 60 ml;
• înghețată cremoasă sau înghețată (principalul este că ar trebui să fie fără aditivi) - 50 g;
• lapte răcit - 100 ml;
• Lichior de amaretto - 20 ml.

Toate componentele, cu excepția laptelui, se pun într-un blender și se bat timp de câteva minute. Apoi, trebuie să turnați 100 ml de lapte în masa rezultată și să amestecați bine. Băutura se servește într-un pahar în alt cu un pai. Puteți decora cocktailul cu o frunză de mentă.

Cocktail cu lapte, coniac și fructesirop

Această băutură va fi un decor minunat pentru masă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 50 ml coniac bun;
• 200-250ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• plombir sau înghețată - 200 ml;
• sirop - 50 ml (fructele sau fructele de pădure sunt potrivite).

Timp de 5 minute trebuie să bateți înghețata cu laptele până se formează spumă. Apoi adăugați sirop și coniac acolo și repetați procedura. Masa trebuie să fie groasă și omogenă. Băutura este servită în pahare în alte răcite. Puteți folosi orice fructe și fructe de pădure ca decor.

Dacă adăugați puțină cafea instant la cocktail, băutura va căpăta o aromă ușoară, plăcută și o culoare crem. Pentru ca granulele de cafea să se dizolve, trebuie să adăugați acest ingredient atunci când laptele este bătut cu înghețată.

„Creșe beat”

Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Invitați-i să încerce deliciosul cocktail alcoolic Drunk Cherry. Rețeta sa este simplă:

• 500-600 ml lapte degresat;
• 100ml coniac de calitate;
• 100 ml suc de cireșe;
• câteva cireșe pentru a decora un cocktail (bobul ar trebui să fie cu tulpină verde).

Toate ingredientele (cu excepția cireșelor) se pun într-un blender și se amestecă bine. Băutura se toarnă în pahare pregătite și se decorează cu fructe de pădure, atârnându-le pe marginea paharului cu ajutorul unor tulpini verzi.

Lapte de leoaică

Compoziția băuturii include:

• jumătate de banană;
• 70 mllapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 50ml absint.

Pentru gătit, ai nevoie de o banană decojită, sau mai degrabă jumătate din ea. Fructele trebuie tăiate în bucăți, apoi amestecate cu toate ingredientele într-un blender. Banana este folosită și pentru decorare.