"Emerald placer" - salată cu kiwi și pui: rețete pentru toate gusturile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Să mulțumim gospodăria și oaspeții noștri iubiți cu un fel de mâncare uimitor. Principalul duet de produse din el este puiul și fructele kiwi. Salata „Emerald Placer” (fotografii cu rețete vă vor fi prezentate astăzi atenției) este strălucitoare, cu un gust interesant și o compoziție destul de bugetară. Gazdele preferă să gătească un astfel de aperitiv pentru o sărbătoare festivă. Dar cine te va opri să faci teste de probă ale rețetelor și să faci salata Emerald Scatter cu kiwi? Fotografiile cu preparate originale gata preparate vor contribui la un progres mai sigur către victorie.

Rețetă clasică de salată

Să începem, așa cum era de așteptat, cu cea mai populară opțiune de gătit. Este pe drept recunoscut ca fiind un clasic. Iată un set de ingrediente de care avem nevoie pentru a crea o salată cu kiwi și pui „Emerald Placer”:

• Sânpui - 400-500 de grame.
• Brânză tare - 100-130 de grame.
• Ouă de pui fierte - 4 bucăți.
• Roșii cu diametru mediu - 2-3 bucăți.
• Un bulb de ceapă.
• Trei fructe kiwi.
• Maioneză - aproximativ 200 de grame.

Cum să gătești

Salata „Emerald Placer” cu kiwi și pui Să începem cu carnea de pui. Pieptul trebuie spălat și fiert până se înmoaie în apă cu sare. Adăugați frunza de dafin pentru o aromă vibrantă de pulpă. Se răcește pieptul fiert și se taie în bucăți mici. Nu contează ce formă vor avea.

Clătiți roșiile. Daca doriti puteti opari rosiile cu apa clocotita, apoi turnati peste ele apa rece si scoateti coaja de pe ele. Apoi, tăiați roșiile pentru salata Emerald Scatter cu kiwi și pui în cuburi mici.

Brânză și ouă fierte trei pe răzătoare din orice fracție.

Decojiți ceapa și, de asemenea, tocați mărunt.

Kiwi trebuie, de asemenea, spălat în apă rece și curățat de coajă. Apoi tăiați kiwi-ul în felii sau felii.

Strat cu strat…

Pune ingredientele preparate într-un castron de salată, stratificand fiecare strat cu o plasă de maioneză. Adăugați sare și piper negru dacă este necesar.

1. File tocat și plasă de maioneză merg pe fundul bolului de salată.
2. Al doilea strat - ceapa tocata.
3. Al treilea strat este brânză rasă și nu uitați de plasa de maioneză.
4. Roșii și maioneză.
5. Ouă, maioneză.
6. Stropiți generos suprafața cu kiwi. Sau așezați înregistrările, dacădorință.

Salata „Emerald Placer” cu kiwi și pui este gata de mâncat după o jumătate de oră de infuzie.

Cu ciuperci și ananas

Dar această variație poate părea prea exotică pentru gust. Dar, după cum știți, fiecare are preferințe de gust diferite. Prin urmare, poate că această rețetă de salată Emerald Scatter va deveni una dintre preferatele tale în cazul tău. Ce aveți nevoie de la produse:

• file de pui fiert și răcit - 450-500 de grame;
• șampioane proaspete - 300 de grame;
• brânză tare - 150-180 de grame;
• ouă fierte - 2-3 bucăți;
• ananas conservat - 100-200 de grame;
• pereche de kiwi mari;
• sare - după gust;
• ulei vegetal, inodor - pentru prăjirea ciupercilor;
• maioneză - opțional, dar nu mai puțin de 200 de grame.

Cum se prepară șampioane

Ciupercile proaspete trebuie spălate sub jet de apă. Apoi le sfărâmăm după cum doriți. Turnați ulei vegetal în tigaie. Îl încălzim și trimitem șampioanele tocate pentru 15 minute. Pe parcursul întregului proces, asigurați-vă că amestecați ciupercile. Cu câteva minute înainte ca acestea să fie complet fierte, adăugați sare după gust. Adăugați ciuperci gata preparate în salata „Smarald Scatter” (vezi fotografia ingredientelor de mai sus) numai când sunt bine răcite.

Pas cu pas

Brânză și ouă se dau pe orice răzătoare. Scoatem ananasul din umplutura si il tocam marunt. si carnea de puităiate fin. Kiwi se spală și se curăță. Tăiați-le în cuburi mici. Rămâne să puneți „Emerald Placer” într-un castron de salată.

Carnea de pui este trimisă în jos. Ungeți ușor suprafața cu maioneză (sau aplicați o grătar).

Urmat de ciuperci sotate și răcite.

În continuare, pentru ciuperci - ouă. Nu uitați de maioneză după fiecare strat de ingrediente.

Acum întindeți în straturi: brânză, ananas și kiwi. Lasati salata la macerat o ora sau doua. Tratăm pe toată lumea și ne bucurăm de complimente binemeritate.

Cu morcov coreean și măr

O altă versiune, incredibil de fragedă, a salatei „Emerald Placer”. Ingrediente necesare pentru gătit:

• file de pui fiert - 400 de grame;
• ouă fierte - trei bucăți;
• brânză tare - 150 de grame;
• măr - 1 bucată. Este de preferat să luați verde: este mai parfumat;
• morcovi gătiți în stil coreean - 100 de grame;
• kiwi - trei bucăți;
• opțional - ierburi proaspete;
• maioneză - 200-230 de grame;
• sare, piper - după gust.

Pași pentru crearea unei salate

Ouăle sunt eliberate de coajă. Clătiți în apă rece. Le frecăm pe răzătoare, după ce le împărțim în proteine și gălbenușuri. Puteți folosi o răzătoare grosieră sau coreeană.

Brânză este, de asemenea, trei pe răzătoare, ca ouăle.

Fructele kiwi sunt bine spălate și decojite de pe ele o coajă tare și închisă la culoare. Tăiați în felii, sferturisau cuburi.

File de pui în cuburi mici.

Marul trebuie spălat. Fructul se întunecă rapid în aer, așa că îl râdem cu doar un minut înainte de a plia straturile de salată Emerald Scatter.

Verzi, dacă decideți să-l folosiți, spălați, îndepărtați lichidul și tocați.

În mod tradițional, puneți un strat de carne de pui într-un castron de salată. Se condimenteaza usor cu piper negru si se condimenteaza cu sare daca este nevoie. Se unge cu puțină maioneză.

Al doilea strat va fi felii de kiwi (sau sferturi). Punem puțină maioneză pe suprafața lor.

Al treilea strat - albușuri ras și maioneză.

Rădeți mărul și puneți-l în al patrulea strat și aplicați maioneză.

Brânza merge la salata în al cincilea strat.

După maioneză, întindeți morcovi coreeni. Întindeți din nou sosul.

Ultimul, al șaptelea strat de salată „Emerald Placer” - gălbenușuri ras.

Decorează suprafața cu ierburi proaspete. Puteți decora gălbenușurile cu cuburi, cercuri sau felii de kiwi. Salata trebuie infuzată timp de o oră.