Plejituri proaste: rețete pas cu pas cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni sunt interesați să știe ce este un patiserie slabă, cum diferă de bogat. În articolul nostru vom răspunde la aceste și la alte întrebări de interes. Vom da și exemple de astfel de produse. Deci nu vei învăța doar ce sunt produsele de patiserie slabe. Rețete pentru diverse produse pot fi găsite și în recenzia noastră. Aceste delicatese le puteți găti rapid și ușor acasă.

Produse de patiserie proaste. Ce este? Caracteristici

Problemele de patiserie furioase sunt mai frumoase și mai pufoase decât cele slabe. De asemenea, la acestea din urmă nu se adaugă untul, margarina, ouăle și laptele. Datorită faptului că este considerată slabă. Produsele de patiserie nesavurate, ale căror rețete vor fi discutate mai jos, sunt mai ușoare. Acest aluat este folosit pentru gătit:

• pâine;
• baze de pizza;
• vareniki.

Din acest aluat se fac și produse de patiserie slabe (chile, prăjituri). Este mai benefic pentru organism și, de asemenea, mai puțin caloric.

Așa că am aflat ce fel de patiserie este făcută din aluat slab. Rețetele pentru prepararea acestuia vor fi prezentate mai jos.

Cookie-uri

Astfel de prăjituri sunt chiar și gustoaseîn ciuda faptului că nu conține ouă, unt și smântână. În timpul postului, astfel de produse dulci vor fi foarte dorite.

Se pare că fursecurile sunt foarte gustoase, în plus, au o ușoară aromă de lămâie. Astfel de produse de patiserie nesatisfăcătoare, a căror fotografie este prezentată mai sus, se potrivesc bine cu ceaiul din plante sau cu ceai verde.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două sute de grame de făină;
• zahăr pudră și apă (3 linguri fiecare);
• un praf de sare;
• două art. linguri ulei vegetal;
• un praf de sifon;
• ½ art. linguri coaja de lamaie;
• vanilină (pe vârfurile unui cuțit).

Procesul de a face fursecuri slabe

1. Spălați mai întâi lămâia. Se rade coaja pe o răzătoare fină.
2. Apoi adăugați pudră acolo.
3. Apoi turnați ulei vegetal, apă. Apoi adăugați sare. Se amestecă.
4. Rambursează sifonul cu suc de lămâie. Apoi adăugați-l la restul ingredientelor.
5. Apoi adăugați făină. Apoi frământați aluatul.
6. Apoi presara faina pe suprafata mesei. Întindeți aluatul până la un strat gros de jumătate de centimetru.
7. După tăiați aluatul cu formele de prăjituri. Apoi întindeți-l pe o tavă de copt. Trimiteți la cuptorul preîncălzit pentru o jumătate de oră. În acest timp, prăjiturile ar trebui să fie rumenite.

Pâine

O patiserie populară este, desigur, pâinea. Aceste produse nu conțin drojdie, lapte sau unt. Se dovedește că produsul finit este sub forma unei „cărămizi” cunoscute nouă. Dar datorită compoziției corecte, o astfel de coacere nu dăuneazăfigura. O astfel de pâine poate fi consumată de cei care refuză brioșele proaspete și gustoase.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o linguriță de sare și sifon;
• pahar de iaurt;
• un praf de zahăr;
• două art. linguri de seminte de susan;
• două căni și jumătate de făină.

Pregătirea pâinii: instrucțiuni pas cu pas

1. Luați oala de la mașina de făcut pâine. Turnați chefir în el. Adăugați zahăr, sifon și sare acolo.
2. Apoi presara deasupra faina cernuta.
3. Apoi adăugați semințe de susan.
4. Apoi trimite matrița înapoi la mașina de pâine. Apoi selectați modul „Frământare” timp de zece minute. Apoi setați modul „Coacere” timp de patruzeci de minute.
5. După verificarea gradului de pregătire a produsului. Pentru a face acest lucru, folosiți un băț de lemn sau o scobitoare. Dacă produsul nu este încă gata, atunci selectați modul „Coacere” pentru încă zece minute.

Mannik

Dacă sunteți interesat de produse de patiserie dulci sărate, atunci acordați atenție lui Mannik. Un astfel de produs este luxuriant și delicat. Mannik va atrage atât copiii, cât și adulții.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• pahar cu apă și gris;
• jumătate de cană de zahăr, stafide și nuci;
• o sută de grame de făină;
• ulei vegetal (aproximativ 150 ml);
• 3 linguri cacao;
• ¼ linguriță zahăr vanilat.

Rețetă de mană

1. Luați un recipient adânc, amestecați zahărul, zahărul vanilat și grisul în elcereale.
2. Turnați amestecul rezultat cu apă. Amesteca bine. Se lasă apoi să stea aproximativ o oră și jumătate. Acest lucru se face pentru a umfla cerealele.
3. Apoi adăugați ulei la masă. Apoi amestecați totul cu un tel.
4. Apoi cerne făina.
5. Adăugați-l în aluat. Se toarnă cacao. Se amestecă masa. Aluatul rezultat nu trebuie să conțină cocoloașe. Consistența trebuie să semene cu smântâna lichidă.
6. Apoi adăugați stafide și nuci (tocate) în aluat. Apoi amestecați masa.
7. Ia un vas de copt. Ungeți-l cu ulei. Pune aluatul acolo. Neteziți cu grijă. Se da apoi la cuptor, pe care il preincalzi in prealabil. Aproximativ cincizeci de minute.
8. Scoate produsul finit din matriță. Se răcește pe un grătar. Se presară cu pudră. Apoi serviți la masă. Poftă bună!

Covor

Astfel de produse de patiserie urâte apar adesea pe masă. La urma urmei, gătitul este destul de simplu. Îl poți folosi în timpul postului. De asemenea, acest tort dulce nu vă va răni silueta.

În general, turta dulce este considerată un produs de patiserie bogat. Dar în această rețetă vă vom spune cum să gătiți un produs necomestibil. Dar, în ciuda faptului că o astfel de plăcintă nu include ouă, smântână, fructe uscate, condimente și, bineînțeles, nuci sunt încă adăugate aici.

Orice femeie poate face o astfel de prăjitură, indiferent cât de profesionistă este în domeniul culinar.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două art. l. cacao și aceeași cantitate de miere (mai);
• garoafa;
• un pahar de zahăr șiapă;
• stafide, nuci (o jumătate de cană fiecare);
• scorțișoară;
• două căni de făină;
• ulei vegetal (1 lingură pentru lubrifiere + jumătate de pahar pentru aluat);
• ch. lingură de sifon;
• vanilie.

Procesul de creare a unei turte dulce

1. Încinge mai întâi apa într-o oală mică. Apoi adăugați zahăr și miere.
2. După ce se toarnă ulei vegetal. Încălziți amestecul. Amestecați în timpul procesului. Se încălzește până când zahărul este complet dizolvat.
3. În timp ce baza se răcește, umpleți stafidele cu apă (fierbinte). Acest lucru se face astfel încât să iasă la abur.
4. După tocați nucile.
5. Apoi adăugați condimente, sifon și cacao la masă. Amestecă bine aluatul.
6. Acum începeți să adăugați făină (cernută). Fă-o treptat.
7. Apoi combinați aluatul cu nuci, stafide.
8. Apoi luați matrița unsă cu ulei. Turnați aluatul în el.
9. Setați să coacă timp de patruzeci de minute. Verificați starea de pregătire cu un băț de lemn.
10. Dacă doriți, ungeți produsul finit cu gem. De asemenea, puteți stropi tortul cu zahăr pudră, glazură.

Strudel

Ce alte produse de patiserie sărate le vor plăcea oaspeților? De exemplu, ștrudel fără unt și ouă. Produsul va fi foarte suculent, datorită merelor, și parfumat. Acest produs de patiserie savuros este perfect pentru o petrecere de ceai. Strudel este ușor de făcut. Dar procesul de creare a produsului va dura aproximativ două ore.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• cinci mere;
• 220 de grame de făină;
• 150ml apă;
• un praf de sare;
• nuci (opțional);
• patru linguri. l. ulei vegetal (unul dintre ele intră în aluat);
• scorțișoară;
• o lingură de suc de lămâie (pentru aluat) + două linguri (pentru mere);
• zahăr pudră;
• cinci grame de coajă de lămâie.

Gătitul ștrudel: instrucțiuni pas cu pas

1. Ia un castron mare. Cerneți făina în ea. Se toarnă apă. Adăugați suc de lămâie (1 lingură), sare și ulei vegetal.
2. Apoi frământați aluatul. Ar trebui să fie moale. Dacă aluatul este lipicios, adăugați puțină făină.
3. Apoi înfășurați aluatul cu folie alimentară. Pune la frigider pentru o oră. Apoi aluatul va fi mai elastic.



4. Cu douăzeci de minute înainte de a scoate aluatul din frigider, începeți să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați merele sub jet de apă. Tăiați pielea de pe ele. Apoi tăiați miezurile și tulpinile. Apoi tăiați fructele în felii subțiri.
5. Apoi adăugați suc de lămâie la mere. Se toarnă scorțișoară și coaja. Daca aveti mere neindulcite, stropiti feliile cu zahar. Apoi amestecați ingredientele. Dacă doriți, adăugați nuci (tocate în blender) la umplutură.
6. După scoateți aluatul din frigider. Împărțiți în două părți.
7. Apoi întindeți-l cu un sucitor.
8. Întindeți umplutura pe jumătate din strat.
9. Apoi ungeți zona liberă cu ulei. Apoi rulați cu grijă rulada.
10. Apoi lubrifiațiunt.
11. Apoi puneți ștrudelul pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Trimite la cuptor. Coaceți timp de cincizeci de minute. Stropiți produsul finit cu zahăr.

Concluzie

Acum știi ce este aluatul rău, am luat în considerare exemple în acest articol. Am descris în detaliu rețetele pentru prepararea unor astfel de produse. Sperăm că informațiile v-au fost interesante și utile. Vă dorim mult succes la gătit și să vă bucurați de mâncare!