Fructe și legume cu calorii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni cred că legumele și fructele sunt alimente pentru dietă și vă vor ajuta să slăbiți cu ușurință kilogramele în plus, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Pentru a vă face o idee despre conținutul caloric al fructelor și legumelor, am adunat informații utile pe această temă în acest articol. Care aduc mai multe beneficii organismului?

calorii din fructe

Trebuie să fi auzit sau citit undeva că banana este unul dintre cele mai bogate fructe în calorii. Dar de aceea un fruct inofensiv, la prima vedere, are o valoare energetică atât de mare? Merită analizată această problemă.

În fructe, conținutul de calorii este determinat de cantitatea de zahăr natural inclusă în compoziția lor. Acestea pot fi glucoza, fructoza si zaharoza. Se găsesc și în miere sau sirop de arțar. Glucoza este o varietate mult mai inofensivă de zaharuri naturale. Este folosit de corpul uman doar pentru a crea energie. Dar fructoza este mai întâi procesată în ficat, deoarece organismul nu are suficiente resurse interne pentru a o sintetiza singur. Prin urmare, este important să înțelegețicare este nivelul de fructoză dintr-un anumit fruct. Excesul său în organism poate duce la supraîncărcare și deteriorarea celulelor hepatice.

Cantitatea de apă din fructe este importantă pentru conținutul de calorii. Cu cât un fruct are mai multă apă, cu atât va avea mai puțină valoare nutritivă. Aceasta înseamnă că fructele dense, fibroase și dulci vor fi cele mai bogate în calorii. Cel mai frapant exemplu sunt fructele uscate. Toată umezeala este îndepărtată din ele și rămân doar acele zaharuri. Dar acest lucru nu se aplică tuturor fructelor. De exemplu, mango este un fruct cu doar 60 de calorii la 100 de grame. Cu toate acestea, este foarte dulce și destul de dens. Este chiar numit regele fructelor.

calorii vegetale

Legumele sunt puțin diferite. Își datorează conținutul de calorii în principal amidonului. Cartofi, morcovi, porumb, ridichi, ridichi, dovleci, sfeclă. Iată cele mai comune legume care au o proporție mare de amidon în compoziția lor. Se mai numesc și amidonoase.

Există și legume fără amidon. În cea mai mare parte, au o structură apoasă și, prin urmare, un conținut mai scăzut de calorii. Acestea includ: orice verdeață, ardei gras, castraveți, țelină, varză, dovlecel și multe altele. Nu este necesar, din cauza dorinței de a arunca câteva kilograme, să eliminați din alimentație legumele care conțin amidon sau tipurile preferate de fructe dulci. Principalul lucru este că mâncarea este echilibrată corespunzător.

Lista de calorii

Următoarea este o listă de calorii pentru diferite fructe. Conținutul de calorii per 100 de grame de produs brut va fi mai mare decât cel allegume:

• mer - 37 kcal;
• capsuni - 34 kcal;
• piersici - 45 kcal;
• prune uscate - 242 kcal;
• kiwi - 47 kcal;
• lămâie - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• banana - 89 kcal;
• portocale - 38 kcal;
• struguri - 65 kcal;
• cartofi - 83 kcal:
• morcov - 33 kcal;
• castraveți - 10 kcal;
• rosii - 15 kcal;
• ridichi - 20 kcal;
• ardei gras - 27 kcal;
• vinete - 24 kcal.

Privind această listă, putem concluziona că citricele au cel mai scăzut conținut de calorii dintre fructe. În același timp, făcând o salată îmbrăcată cu smântână sau smântână din orice fructe și fructe de pădure, faceți mâncarea foarte calorică. Dar, de exemplu, tocănirea legumelor este foarte utilă. La urma urmei, tocanele sunt mult mai bine absorbite. În plus, diferitele componente devin mai ușor de combinat, ele pot fi suplimentate cu diverse condimente după gustul tău. Avand in vedere ca legumele sunt un element indispensabil al alimentatiei zilnice, nu va fi de prisos sa stim sa diversificam metodele de preparare a acestora. Tocănirea nu are practic niciun efect asupra utilității legumelor.

calorii negative

Deoarece analizăm conținutul de calorii al produselor individuale atât de detaliat, atunci există un motiv pentru aceasta. De obicei, acest motiv este dorința de a pierde în greutate. Dacă acesta este doar cazul tău, atunci ar trebui să știi despre calorii negative.

Produsele care sunt incluse într-o astfel de listă necesită mai multă energie din partea organismului pentru procesarea lor decâtpoate oferi chiar această energie. În sensul literal, desigur, niciun produs nu are un conținut caloric negativ. La urma urmei, chiar și apa potabilă curată furnizează organismului o oarecare cantitate de energie. Așadar, alimentele cu calorii negative includ: spanacul, broccoli, sparanghelul, grepfrutul, lămâia, ananasul, rucola, măcrișul, castraveții, ciupercile, algele, merisoarele, merele. În mod ciudat, există și ierburi cu condimente printre ele: scorțișoară, mărar, coriandru, chimen, ardei iute și semințe de muștar. Ciupercilor li se poate acorda o atenție deosebită. Au un conținut foarte scăzut de calorii, dar în același timp oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Periculos pentru sănătate

Este strict contraindicat să consumi exclusiv aceste produse. Acest lucru poate duce la epuizarea organismului și la apariția a tot felul de probleme cu sistemul gastrointestinal. La urma urmei, o persoană ar trebui să primească o cantitate suficientă de proteine și grăsimi și acestea sunt absente în produsele cu un conținut caloric negativ. Pentru a face acest lucru, puteți adăuga fructe de mare sau carne de pui albă în dieta dumneavoastră. Dar să ai o zi de post o dată pe săptămână, limitându-te la spanac sau câteva mere, va fi o idee grozavă. După cum putem vedea, chiar și la o dietă nu este nevoie să mănânci alimente fade și monotone.