Ceaiul de dimineață: ce ar trebui să fie?
Ceaiul de dimineață: ce ar trebui să fie?
Anonim

La ce ne așteptăm de la ceaiul de dimineață? De exemplu, iarna înghețată ar trebui să se încălzească, vara ar trebui să fie răcoritoare. Un singur lucru rămâne neschimbat - trebuie să fie bogat și parfumat, astfel încât ziua să înceapă întotdeauna cu emoții pozitive.

Ce este parfumul?

Primul lucru care îmi vine în minte este misticismul și misterul. Majoritatea oamenilor sunt foarte sensibili la mirosuri. Aroma este întotdeauna inexplicabilă, acest mister încă nu este supus nici științei, nici artei. Magia parfumului ne readuce la amintiri plăcute, reproduce dialoguri de mult uitate, fragmente de viață, sentimente etc. Mirosul poate transporta momentan o persoană într-o altă lume. O ceașcă de ceai de dimineață nu este magică?

ceai de vară
ceai de vară

Taxă pentru ziua

Acest lucru este deosebit de important dimineața pentru a vă reîncărca buna dispoziție pe linia subțire dintre vis și realitate. Unii psihologi notează că dimineața alegem intuitiv un parfum care lansează un program specific de acțiune pentru întreaga zi. Se pare că în urmă cu doar un minut te-ai relaxat într-un pat cald și deja pe jumătate adormit, fă-ți ceai sau cafea, toarnă-l încet într-o ceașcă, adu-o lagura, miroși-o și realizezi că ziua a început.

ceașcă de ceai de dimineață
ceașcă de ceai de dimineață

Cum să alegi ceaiul potrivit de dimineață?

Tot ce trebuie să faci este să ai încredere în corpul tău, este mai inteligent decât crezi. Ideea este că îți place mirosul, înseamnă doar că ți se potrivește sută la sută. Dar dacă nu-ți place aroma, atunci nu numai că nu ai nevoie de ea, dar nici nu este utilă.

ceai pentru micul dejun
ceai pentru micul dejun

Cea mai bună băutură de dimineață

Deci, o opțiune grozavă ar fi ceaiul, care include ceai Ivan, coacăze sălbatice, zmeură, afine, sunătoare, măceșe și gălbenele. Ceaiul de dimineață este perfect pentru toamnă. Datorită unei compoziții atât de bogate, dă literalmente energie. Aceasta este o adevărată ceașcă de vitamine, așa că aveți garantat un început bun al zilei. Aroma de coacăze negre nu poate fi confundată cu niciuna alta. Dacă compoziția conține iarbă ziziphora, atunci ceaiul va da note de mentă cu o picătură de citrice. Și gălbenele completează această imagine magică. Parfumul delicat cu note fructate face ceaiul moale, cald și nobil. Toate aceste plante ne sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Aceste componente sunt utilizate în mod activ nu numai în gătit, ci și în parfumerie. Acum uită-te la fotografia cu ceaiul de dimineață.

ceai cu miere
ceai cu miere

De ce bem ceai?

Fiecare a doua persoană iubește ceaiul și bea această băutură în fiecare zi. Dimineața pentru a te înveseli, seara pentru a te încălzi după o zi grea de muncă. Doar puțini oameni știu să prepare corect această băutură pentru aobține atât un gust bogat, cât și o aromă plăcută. Un fapt interesant este că absolut toate soiurile de ceai sunt extrase din aceeași plantă - camelia chinezească. „De unde a apărut împărțirea în negru și verde?” - tu intrebi. Și aici totul este simplu, gradul de ceai depinde doar de tehnologia de procesare. Ceai puternic de dimineață, indiferent dacă este negru sau verde, este grozav revigorant.

ceai de flori
ceai de flori

Cum să-ți prepari băutura de dimineață?

Există câteva reguli pentru a face ceaiul perfect:

  • În niciun caz nu turnați apă clocotită peste ceai, pentru că doar veți arde frunzele de ceai. Această metodă de preparare a berii este potrivită pentru diferite ierburi și fructe. Cum să determinați temperatura potrivită? Totul este simplu aici: de îndată ce fierbătorul începe să vibreze și apare un abur abia vizibil, temperatura apei a ajuns la aproximativ 65-75 de grade, iar când apar bule, temperatura a ajuns la 85-90 de grade Celsius.
  • Folosiți numai apă proaspătă pentru a prepara ceaiul. Opțiunea ideală ar fi să ai un filtru în casa ta.
  • De asemenea, ar trebui să păstrați proporțiile. De obicei, o ceașcă de ceai de dimineață are o linguriță de frunze de ceai. Dacă adăugați mai mult, aroma băuturii se va pierde.
  • Dacă ceainic este din sticlă, atunci nu ar trebui să-l încălzești niciodată, acest truc va funcționa numai cu vase din porțelan foarte gros sau din ceramică.
  • Pentru ca frunzele de ceai să fie saturate cu oxigen și aroma să fie dezvăluită la maximum, ar trebui să scoateți capacul de la ceainic în timp ce acesta se prepară.
  • Are sens și comandăingrediente preparate. Dacă vă place ceaiul cu lapte, atunci mai întâi trebuie să turnați lapte și apoi ceai. Acest lucru este necesar pentru ca laptele să fie încălzit la aceeași temperatură ca ceaiul. Aceasta va elibera aroma. Și dacă faci invers, atunci ceaiul în sine se va răci.
  • După ce ceaiul s-a preparat, ceea ce durează aproximativ trei minute, îndepărtați frunzele de ceai. Nu este nevoie să le aruncați, băutura poate fi preparată din nou.
  • După cum arată practica, o băutură preparată într-un ceainic este mult mai gustoasă. În general, pliculețele de ceai au fost inventate pentru a economisi timp, doar că acum trebuie să înveți cum să le prepari corect, astfel încât băutura să nu devină prea amară. Dar ceaiul cu frunze mari are o suprafață largă a frunzelor. Datorită acestui fapt, un gust bogat este garantat. Mai ales dacă o preparați nu într-un ceainic mic, ci într-unul mare. Acest lucru va scoate mai mult parfumul.
  • De asemenea, mulți sunt îngrijorați de cantitatea de cofeină din ceai. Cineva spune că este mult mai puțin în verde decât în negru. Dar nu este deloc așa, din cauza faptului că toate soiurile sunt produse din aceeași plantă, cantitatea de cofeină din ele este aproximativ egală. Dar dacă doriți să calmați sistemul nervos, atunci este mai bine să vă preparați un decoct de mușețel și să adăugați puțină miere.
  • Dacă ești îngrijorat de conținutul de cofeină din ceai, atunci experții recomandă prepararea ceaiului din frunze de mai multe ori. În acest fel, nu numai că puteți obține doza potrivită de cofeină, ci și să vă protejați de consumul excesiv al acesteia.

Dacă respectați toate regulile, atunci ceaiul dvs. de dimineață va fi începutul perfectzile.

Recomandat: