„Furnicarul de prăjituri” delicios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Anthill of cookies este un desert foarte gustos și neobișnuit, care nu necesită mult timp și ingrediente ciudate pentru a fi creat. Trebuie remarcat faptul că astăzi o astfel de delicatesă are multe opțiuni de gătit diferite. Vom lua în considerare doar cele mai simple și mai accesibile.

Rețetă pas cu pas pentru „furnicii” din prăjituri

Acest mod de a crea un desert delicios presupune folosirea produselor din nisip din producția proprie. În acest sens, prăjitura prezentată va fi pregătită puțin mai mult decât o delicatesă similară din prăjiturile cumpărate din magazin.

Deci, avem nevoie de:

• lapte condensat fiert - 1 borcan standard (poate fi unul și jumătate);
• margarina pentru copt, iar untul proaspat este mai bine - 200 g (pentru framantarea bazei);
• făină ușoară cernută - aproximativ 3 pahare fațetate (se adaugă până când aluatul este gros);
• sifon de masă - ½ lingură de desert;
• sare de masă mică - un praf;
• nisipzahăr fin - ½ cană (pentru aluat);
• smântână groasă cu conținut maxim de grăsime (se poate folosi unt) - 200 ml (pentru smântână).

Proces de preparare a aluatului

„Furnicar” de fursecuri conform rețetei prezentate, ar trebui să începeți să gătiți cu frământarea aluatului. Pentru a face acest lucru, trebuie să cerneți făina ușoară de grâu într-un castron adânc, apoi adăugați acolo sare de masă, sifon de masă, zahăr granulat și unt înmuiat. În continuare, trebuie să amestecați toate produsele denumite până când se obține un aluat elastic. Formați o minge din ea, înfășurați-o cu folie alimentară și păstrați-o la frigider pentru aproximativ jumătate de oră.

După timpul specificat, baza trebuie îndepărtată, împărțită în mai multe părți și trecută fiecare prin mașina de tocat carne. După aceea, semifabricatul finit trebuie așezat pe o foaie de copt unsă cu ulei sau acoperită cu pergament, apoi trimis la cuptor și coapt la 185 de grade până când aluatul se rumenește bine.

Deci, produsul dulce copt trebuie să fie complet răcit și apoi zdrobit cu un sucitor obișnuit. Poți doar să-l freci cu mâinile. „furnicul” de fursecuri se va dovedi a fi mai interesant dacă produsul de casă nu este fărâmițat foarte fin, ci în bucăți medii, de mărimea mazărei. În caz contrar, desertul va deveni uniform, ceea ce va afecta gustul. Baza pentru tort este gata!

Proces de preparare a cremei

Anthill of furscuri se dovedește a fi deosebit de gustos dacă este inclusca o crema, foloseste lapte condensat fiert. Pentru a face acest lucru, produsul numit trebuie amestecat bine cu smântână groasă și grasă. În acest caz, componenta de lapte trebuie bătută în prealabil într-o masă luxuriantă și aerisită folosind un mixer sau blender.

Procesul de formare a produsului și furnizarea acestuia la masă

După cum puteți vedea, rețeta pentru „furnița” de fursecuri nu include produse scumpe. În plus, este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti această delicatesă.

Așadar, pentru a crea o prăjitură delicioasă și satisfăcătoare, trebuie să turnați firimituri de nisip în frișca bătută anterior, să amestecați totul bine și să o puneți într-un bol adânc, dar nu larg, uns ușor cu unt. Apoi, masa trebuie compactată puternic, introdusă la frigider și păstrată în ea aproximativ o oră.

După acțiunile efectuate, desertul trebuie scos, scos din vase răsturnându-l și așezat pe un tort sau o farfurie mare. Pe deasupra unei astfel de delicatese, este indicat să stropiți cu fulgi de ciocolată sau să turnați peste glazură. Serviți oaspeților tortul finit, de preferință sub formă tăiată, împreună cu ceai fierbinte.

Prăjitură cu prăjitură „furnici”: rețetă de gătit

Pentru a face un astfel de desert, nu este deloc necesar să gătiți singuri produse de casă. La urma urmei, un produs achiziționat este destul de potrivit pentru el, cu care această delicatesă se va dovedi a fi nu mai puțin gustoasă și satisfăcătoare.

Deci, pentru a vă face propriile prăjituri Anthill din prăjituri, trebuie să cumpărați:

• semințe de mac - ½ cană;
• fursecuri scurte (puteți lua „Jubilee”) - aproximativ 500 g;
• lapte condensat fiert - borcan standard;
• lapte proaspăt gras - 50 ml;
• nuci de pin sau migdale - 60 g;
• unt proaspăt - lingură mare;
• miere de flori sau orice alta - ¼ cană;
• stafide de mărime medie fără sâmburi - 1 mână;
• coaja de lamaie - lingura mare.

Pregătirea bazei de nisip

Cum se prepară „furnița” din fursecuri? În primul rând, trebuie să pregătiți baza. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o cantitate suficientă de produse de cofetărie cu nisip. Trebuie zdrobit cu un sucitor sau mortar. După cum am menționat deja, pesmetul nu trebuie să fie prea mic.

Pregătirea alimentelor suplimentare

Pentru a face prăjiturile conform rețetei prezentate cât mai satisfăcătoare și gustoase, este recomandat să adăugați ingrediente suplimentare la bază. Astfel, este necesar să amestecați ½ cană de semințe de mac cu miere și lapte, apoi puneți masa rezultată la foc mic și, amestecând constant, gătiți timp de 7-1o minute până se îngroașă. După aceea, trebuie să puneți stafide aburite, nuci și coaja de lămâie în amestec.

Pregătirea cremei condensate

La fel ca în rețeta anterioară, prăjiturile Furnicilor trebuie unse cu smântână pe bază de lapte condensat fiert. Trebuie bătut împreună cu viteza mareunt moale până la aer. Nu exagerați: odată ce obțineți un amestec pufos și neted, opriți mixerul. În caz contrar, riști să strici întreaga cremă, deoarece uleiul poate forma cocoloașe.

Modelarea desertului

După ce toate ingredientele principale au fost procesate corespunzător, într-un castron adânc trebuie să puneți firimiturile de prăjituri cumpărate din magazin, crema de unt condensată și un amestec de semințe de mac, miere și lapte. Toate aceste produse trebuie amestecate până se obține o masă groasă și omogenă. În continuare, trebuie să rostogoliți bile cu diametrul de până la 6 centimetri (manual) și să rulați în semințe de mac uscate, fulgi de cocos sau ciocolată, zahăr pudră etc.

Apoi, toate prăjiturile formate trebuie așezate pe o farfurie plată sau o masă de tăiat (într-un singur strat) și puse la frigider pentru câteva ore. După timpul specificat, desertul trebuie îndepărtat și așezat frumos într-un tobogan pe tort. Dacă se dorește, un astfel de fel de mâncare dulce poate fi presărat suplimentar cu decorațiuni de cofetărie, turnat peste glazură de ciocolată într-un jet subțire etc.

Servirea corectă a desertului la masă

Acum știi cum să faci Anthill din prăjituri. Prajiturile delicioase se fac foarte repede. Datorită faptului că o astfel de delicatesă de casă a fost preparată sub formă de produse rotunde, trebuie servită la masă fără tăiere. Pe lângă un fel de mâncare dulce de casă, se recomandă să serviți cafea, cacao sau ceai tare fierbinte. Bucurați-văpofta de mâncare!