2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Poate fi frumoase produse de patiserie simple? Da! Prajituri foto "Calla" confirmare a acestui lucru. Nu necesită multe ingrediente diferite, dar au un aspect interesant, care amintește de florile cu același nume.
Petale de flori
Prăjitura în sine este formată din două părți: aluatul și umplutura. Puteți lua orice cremă, dar cu cât este mai groasă, cu atât își va păstra mai bine forma. Da, iar să mănânci un astfel de tort Calla va fi mai convenabil. Petalele în sine sunt făcute din aluat simplu de biscuiți. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- un pahar incomplet de zahăr;
- aceeași cantitate de făină;
- două ouă.
După cum puteți vedea din lista de ingrediente, rețeta tortului Calla este foarte simplă. Pentru început, ambele ouă sunt sparte într-un castron, se adaugă zahăr. Se macină ingredientele. Apoi se introduce făina și se frământă suficient aluat.
Toarnă puțin ulei vegetal pe o foaie de copt sau pune hârtie de copt, astfel încât golurile de desert să nu se lipească. Cu o lingură, întindeți prăjiturile din aluat, tăiați-le.
Coaceți petalele doar câteva minute pentru a le face rumene. Când este fierbinte, înfășurați marginile ca petalele. Dacă aluatul este rece, va fipauză, așa că trebuie să acționezi rapid.
Varianta cremă
Crema se ascunde în mijlocul tortului Calla. Pentru o astfel de opțiune comună, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- jumătate de pahar de zahăr;
- un ou;
- pahar cu lapte;
- o lingură de făină;
- o sută de grame de unt;
- vanilină după gust.
Zăhărul și făina se amestecă, apoi se adaugă oul. Se amestecă ingredientele, se toarnă laptele, ar trebui să fie cald. Pune masa la foc mediu, amestecă. După ce apar bule la suprafață, scoateți baza pentru cremă de pe aragaz, răciți. Se introduce vanilina si untul inmuiat, se bat bine. Crema gata se scoate timp de o ora la frigider. Cu o lingură, puneți umplutura în petalele tortului Calla.
Pistiluri portocalii
Poți obține un desert frumos dacă folosești coajă de portocală sau caise uscate în loc de smântână. Pentru această opțiune de umplere, trebuie să luați:
- coaja unei portocale sau a unui pumn de caise uscate;
- trei linguri de zahăr;
- o treime dintr-un pahar de apă.
Caisele uscate sunt pre-înmuiate în apă caldă, tăiate fâșii. Se scoate coaja de portocală, se îndepărtează partea albă. Spălat.
Apa se fierbe, se adaugă zahăr. Coaja este tăiată în fâșii. Adăugați coaja sau caise uscate în sirop. Se fierbe aproximativ cinci minute. După aceea, ele sunt pur și simplu introduse în baza petalei. Ca să nu cadă cu siguranță, ungeți prăjiturile cu resturile de sirop de zahăr.
Umplutură delicioasă de gem de caise
Această umplutură arată foarte bine în petalele tortului Calla. Pentru el trebuie să luați:
- 1,5 kilograme de caise;
- 1, 8 kilograme de zahăr;
- 1,5 căni de nuci decojite.
Zahărul se toarnă cu două pahare de apă caldă, se încălzește și se fierbe timp de trei minute după fierbere. Amestecați siropul în timp ce faceți acest lucru, astfel încât să nu se ardă. Se răcește masa, se filtrează prin pânză de brânză și o sită. Siropul rămas se fierbe din nou până când își reduce volumul la jumătate.
Caisele sunt spălate, tăiate pentru a îndepărta sâmburele, apoi părțile fructului sunt conectate din nou. Nucile sunt prăjite într-o tigaie uscată pentru a le scoate în evidență aroma și aroma.
Puneți nuci și caise în sirop fierbinte, acoperiți. Opriți aragazul. Păstrați totul în sirop timp de zece ore. După aceea, fructele sunt scoase, siropul este fiert din nou pentru câteva minute, caisele sunt trimise înapoi și lăsate încă zece ore. Apoi puneți gemul pe aragaz și gătiți încă cinci minute. Răcire. O astfel de dulceață poate fi rulată în borcane sterile pentru iarnă. Dupa ce fructele cu nuci se pun in interiorul prajiturii. O caisă și o nucă pe petală.
Prăjitura cu numele poetic „Calla” este un biscuit simplu cu cremă delicată sau fructe confiate. Poate fi umplut cu orice, principalul lucru este că umplutura nu este lichidă și arată frumos. Aluatul în sine este pregătit în câteva minute, ceea ce îl face deosebit de popular.
Recomandat:
Prăjitura cu mousse este delicioasă! Forme pentru prăjituri mousse. Rețetă de prăjitură cu mousse pentru începători
Ranevskaya a spus că cei care vor să slăbească ar trebui să mănânce goi și în fața unei oglinzi. Arta modernă a cofetăriei vă permite să neglijați accesoriul și să mâncați cea mai delicată prăjitură cu mousse, privind o bucată acoperită cu glazură. Da, nu obișnuit, dar oglindă! Apropo, umplerea de confit ușor va atenua durerile de conștiință
Fă o prăjitură frumoasă și delicioasă fără mastic
Prăjitura fără mastic se dovedește a fi la fel de gustoasă și frumoasă ca și desertul folosind produsul menționat
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Salata „Coat de vulpe” - delicioasă și frumoasă
Această salată are o culoare roșie frumoasă, așa că arată foarte frumos. Dacă doriți, le puteți înlocui cu heringul obișnuit sub o haină de blană. Dar există mai multe opțiuni interesante
Salata neobișnuit de frumoasă și delicioasă „Frumusețea rusă”
Câteva opțiuni populare pentru prepararea unui fel de mâncare delicios din bucătăria națională internă - salata „Frumusețea Rusă”. O descriere pas cu pas a procesului, o listă de produse necesare, precum și recomandări pentru servirea și decorarea deliciilor
