Plăcintă ruptă cu brânză: rețetă, caracteristici de gătit
Plăcintă ruptă cu brânză: rețetă, caracteristici de gătit
Anonim

Fiecare gospodină are propriile rețete pentru a face plăcinte. Desigur, le puteți cumpăra din magazine sau din bucătăria, dar cel mai bine este să le faceți acasă. Imaginează-ți doar ce aromă va rămâne în apartamentul tău dintr-o brioșă proaspăt coaptă! Și familia va fi încântată. Prin urmare, astăzi să învățăm cum să gătim o plăcintă … ruptă. Da, acesta este un nume neobișnuit pentru cuptorul nostru! Și o vom găti din pâine pita. Rețeta, precum și caracteristicile de producție - mai departe.

plăcintă ruptă
plăcintă ruptă

Lavash este o mană divină pentru gospodine

În viața de zi cu zi, timpul pentru a coace un tort delicios nu este suficient. Prin urmare, cel mai bine este să căutați rețete care nu necesită cheltuieli speciale. O plăcintă lavash ruptă cu brânză este o mană cerească pentru fiecare femeie. Mâncarea se prepară rapid și se dovedește neobișnuit de gustoasă. În plus, pâinea pita este destul de ieftină și este combinată cu o varietate de produse. În continuare, vă vom spune despre ce avem nevoie pentru gătit.

Produse esențiale

Verificați dacă casa dvs. are următoarele ingrediente:

  • Lavash - o bucată. Este ușor de găsit în orice magazin alimentar.
  • Lapte - un pahar. Este mai bine să luați conținut mediu de grăsimi.
  • Ouă - două vor fi suficiente.
  • Sare - o jumătate de linguriță. Nu luați prea mult, există pericolul de suprasare.
  • Brânză - 200 de grame. Puteți lua orice varietate.
  • Ulei de floarea soarelui. Vom avea nevoie de el pentru a prăji ingredientele.
  • Mirodenii preferate - după gust.
  • Ceapă - o bucată. Puteți face fără acest ingredient.
  • Cârnați sau șuncă - o bucată mică.
plăcintă cu brânză ruptă
plăcintă cu brânză ruptă

Cum să faci o plăcintă lavash ruptă cu brânză

Va invitam sa faceti cunostinta cu instructiunile detaliate pentru prepararea unui preparat foarte gustos si satios. Cel mai important lucru este dorința de a-i răsfăța pe cei dragi cu ceva special. O plăcintă ruptă este exact ceea ce avem nevoie. Noțiuni introductive:

  • Într-o cratiță mică, amestecați ouăle, sarea și condimentele. Bate totul bine.
  • Tăiați cârnații în cuburi mici sau fâșii. Se prăjește într-o tigaie timp de cinci minute.
  • Adăugați lapte în tigaie, amestecați totul din nou.
  • Acum rade brânza. Adăugați în bloc.
  • Luați pâine pita și… nu ezitați să o rupeți în bucăți mici.
  • Puneți într-o cratiță - ar trebui să fie complet acoperit cu lichid. Dacă nu este suficient lapte, mai adăugați puțin. Se lasă timp de 15-20 de minutebucățile sunt înmuiate.
  • Puneți cârnații în aluat.
  • Luați o tigaie, ungeți cu ulei de floarea soarelui. Porniți cuptorul și încălziți-l.
  • Toarnă masa rezultată într-o tigaie și nivelează bine cu o lingură.
  • Se da la cuptor pentru 35-40 de minute. Poftă bună!

Trucuri ale comerțului

În orice afacere, și mai ales în gătit, există câteva particularități. Dacă le cunoașteți, atunci produsele de patiserie sunt bogate, parfumate și gustoase. V-am oferit informații despre cum să gătiți o plăcintă cu brânză ruptă. Dar există câteva secrete care sunt familiare pentru gospodinele cu experiență și este posibil să nu fie cunoscute de cei care gătesc rar. Deci haideți să-i cunoaștem:

  • Dacă decideți să luați cârnați pentru gătit, atunci cel mai bine este să-l prăjiți mai întâi. Turnați ulei de floarea soarelui în tigaie. Dacă adăugați ceapă, va fi și mai gustoasă. Apoi tăiați cârnații și puneți-l în tigaie.
  • Plăcinta ruptă poate fi servită nu numai caldă, ci și rece.
  • Dacă vrei să gătești un fel de mâncare mai picant, atunci ia o cantitate mică din condimentele sau condimentele tale preferate. Acestea vor da coacerii terminate un gust și o aromă neobișnuite.
  • Ca ingrediente pot fi folosite ciuperci, roșii sau ardei gras soți.
plăcintă cu brânză ruptă
plăcintă cu brânză ruptă

În sfârșit

Un nume oarecum ciudat ca o plăcintă ruptă, unii oameni vor fi nedumeriți, dar acum știți perfect ce este! Acest fel de mâncare poate înlocui un mic dejun complet sau chiarmasa de seara. Încercați să faceți o plăcintă ruptă cu o varietate de ingrediente. Nu-ți fie teamă să experimentezi, atunci cei dragi îți vor fi extrem de recunoscători, iar pușculița ta de rețete culinare va fi rapid completată cu noi preparate foarte ușor de preparat.

Recomandat: