Caserolă cu hrișcă originală
Caserolă cu hrișcă originală
Anonim

Puteți găti diverse feluri de mâncare delicioase acasă. De exemplu, puteți face o caserolă acasă. Acesta este cu adevărat un fel de mâncare delicios. Toată lumea este obișnuită cu faptul că este făcută din brânză de vaci și gris. Dar în articolul nostru, vor fi luate în considerare opțiuni complet diferite. Deci, haideți să descriem cum sunt gătite caserole de hrișcă în cuptor.

Cu ciuperci

Să începem cu opțiunea de gătit cu ciuperci. Caserola aromată și consistentă va atrage toată lumea. Servește-l mai bine cu legume, salate.

caserolă de hrișcă cu carne tocată
caserolă de hrișcă cu carne tocată

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 1 lingură lingură de pesmet, ulei vegetal;
  • două lingurițe de făină;
  • roșii;
  • grămadă de mărar;
  • 1, 5 căni de făină;
  • 300 de grame de ciuperci;
  • condimente;
  • jumătate de cană de smântână;
  • două ouă;
  • bec;
  • 2 linguri. l. unt.

Crearea unui fel de mâncare

  1. În primul rând, clătiți și fierbeți hrișca. Se fierbe în apă cu sare.
  2. Când nivelul lichidului scade la nivelul de hrișcă, adăugați două linguri de unt.
  3. Lasă la foc mic timp de cincisprezece minute.
  4. Bate ouăle.
  5. În continuare, turnați-le în hrișca deja fiartă. Se amestecă după aceea.
  6. Apoi prăjiți ceapa tocată până devine aurie.
  7. După tăierea ciupercilor.
  8. În continuare, pune ciupercile la ceapă. Continuați să prăjiți. Adăugați piper și sare după gust.
  9. Într-o altă tigaie, prăjiți făina până se rumenește.
  10. În continuare, adăugați smântână și apă (aproximativ jumătate de pahar), amestecați.
  11. Toarnă sosul rezultat în tigaia cu ciuperci. Se amestecă.
  12. În continuare, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  13. După ce ungeți o foaie de copt, stropiți cu pesmet.
  14. Întindeți hrișca uniform pe tava de copt. Apoi, turnați sosul deasupra.
  15. Ar trebui să fie la cuptor pentru douăzeci de minute. Când caserola de hrișcă este gătită, stropiți-o cu ierburi. Poate fi servit!

Cu carne tocată

Acum luați în considerare o altă rețetă de caserolă cu hrișcă. Abia acum va fi carne tocată în compoziția acestui fel de mâncare. Gătitul nu va dura mult. Un fel de mâncare proaspăt îi va mulțumi pe cei dragi cu gust și aromă.

reteta caserola cu hrisca
reteta caserola cu hrisca

Pentru a face o caserolă veți avea nevoie de:

  • 300 de grame de carne de porc tocată;
  • bec;
  • două ouă;
  • două pahare de hrișcă;
  • doi morcovi;
  • pahar cu lapte;
  • st. l. ulei vegetal;
  • condimente;
  • brânză tare.

Proces de gătit

  1. În apă cu sare, fierbeți mai întâi hrișca.
  2. Prăjiți carnea tocată cu ceapă într-o tigaie. Adăugați condimente după gust.
  3. Luați forma, ungeți-o.
  4. Puneți hrișcă acolo, iar deasupra - un amestec de carne tocată șiarc.
  5. În continuare, bate ouăle cu laptele, adaugă un praf de sare.
  6. Toarnă amestecul peste caserolă. Lasă-l să stea două minute.
  7. În continuare, caserola de hrișcă cu carne tocată este trimisă la cuptorul preîncălzit pentru douăzeci de minute.
  8. Cu trei minute înainte de gătit, stropiți vasul cu brânză rasă.

Caserolă de vinete

Acest fel de mâncare va atrage cei care au refuzat să mănânce produse din carne.

caserole de hrișcă la cuptor
caserole de hrișcă la cuptor

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • un dovlecel;
  • 200 de grame de hrișcă;
  • vinete;
  • trei art. l. roșii;
  • două roșii de mărime medie;
  • piper;
  • brânză rasă (200 de grame vor fi suficiente);
  • doi căței de usturoi;
  • sare;
  • busuioc;
  • verzi;
  • trei art. l. oțet balsamic;
  • pentru ulei de prăjit.

Gătit

  1. Fierbe hrișca așa cum gătiți de obicei astfel de terci.
  2. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
  3. Tăiați vinete, dovlecei, roșii.
  4. Tăiați usturoiul fin.
  5. Prăjiți vinetele cu dovlecel într-o tigaie cu unt.
  6. În continuare, adăugați roșii, roșii, usturoi.
  7. După ce turnați oțetul.
  8. Adăugați busuioc, sare și piper.
  9. Tocăniți timp de cincisprezece minute sub capac. Dacă legumele încep să ardă, adăugați apă.
  10. Când legumele sunt fierte, adăugați verdeață, amestecați.
  11. Puneți hrișcă, legume într-o tavă de copt, presărați brânză (răzuită) deasupra.
  12. Trimite lacuptor timp de treizeci de minute până devine maro auriu.

Cu pui

Caserola cu hrișcă cu pui este un fel de mâncare delicios pe care mâncătorii de carne îl vor aprecia. Este ușor de preparat. O caserolă poate fi un plus grozav la o masă festivă. De asemenea, acest fel de mâncare este o opțiune grozavă de mic dejun.

Acest fel de mâncare folosește ingrediente crude. Prin urmare, este necesar să se verifice starea de pregătire a alimentelor. De asemenea, merită să turnați suficientă apă pentru ca terciul de hrișcă să fie bine gătit.

caserolă de hrișcă
caserolă de hrișcă

Pentru a crea un astfel de fel de mâncare aveți nevoie de:

  • două pahare de hrișcă, brânză rasă, apă;
  • sare;
  • 900 grame file de pui;
  • două cepe;
  • 220 ml smântână;
  • piper;
  • trei căței de usturoi.

Gătit

  1. Pregătește toată mâncarea. Mai întâi, spălați hrișca, puneți-o într-o formă.
  2. Următorul strat este ceapa tocată.
  3. Următorul este usturoiul. De asemenea, pre-mărunțit.
  4. În continuare, sare vasul.
  5. Puneți fileul de pui deasupra.
  6. În continuare, sare din nou vasul, piper.
  7. După unge același strat cu smântână. Apoi umpleți cu apă.
  8. Apoi acoperiți cu brânză.
  9. Coaceți la 180 de grade timp de o oră.
caserolă de hrișcă cu pui
caserolă de hrișcă cu pui

Cu brânză de vaci

Pe lângă faptul că caserola de hrișcă poate fi sărată, o poți face dulce. Copiii vor adora acest fel de mâncare. De asemenea, această delicatesă va atrage femeile care țin dietă. Acum să ne uităm la unulreteta interesanta. Este delicios, ușor de făcut și hrănitor. Pentru gătit, aveți nevoie de produse ieftine, la prețuri accesibile.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • trei art. linguri de zahăr;
  • două ouă;
  • două căni și jumătate de hrișcă;
  • 15 grame de unt;
  • trei sute de grame de brânză de vaci (orice conținut de grăsime).

Procesul de creare a unei caserole

  1. Fierbeți inițial terciul de hrișcă, lăsați-l să se răcească.
  2. După ce amestecați ouăle, brânza de vaci. Apoi, adăugați zahăr.
  3. Dacă caserola cu hrișcă este asezonată cu unt, va deveni fragedă. Prin urmare, asigurați-vă că adăugați această componentă.
  4. După masă, amestecați bine, adăugați hrișcă. Se amestecă din nou.
  5. Apoi turnați amestecul într-o tavă de copt, ungându-l în prealabil cu ulei.
  6. Coaceți aproximativ 30 de minute până devine crocant.

Iată câteva rețete minunate. Poftă bună!

Recomandat: