Tocană de varză cu mere: opțiuni de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Varza înăbușită cu mere este cina perfectă pentru întreaga familie. La prânz, va fi o garnitură grozavă pentru preparatele din carne. Varza este un produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în vitamine și minerale.

calorii pentru mâncare

Varza înăbușită cu mere are un conținut scăzut de calorii. O cantitate mică de floarea soarelui sau unt nu va face vasul greoi și gras.

calorii la 100 de grame	proteine	grasimi	carbohidrați
53 kcal	1, 1 g	2 g	7, 2g

Oamenii care urmează o dietă pot mânca varză ca un fel de mâncare independent. Este permis să gătiți produsul fără a adăuga ulei.

Rețetă într-o oală

Tocanita de varză cu mere este o rețetă populară de alimentație sănătoasă. Felul de mâncare se dovedește consistent, ieftin și gustos. Varza înăbușită are o nuanță frumoasă. Un astfel de fel de mâncare își poate ocupa locul cuvenit chiar și pe masa festivă.

Ingrediente:

• varză - 500 g (de preferință roșie);
• mer acru - 3 buc;
• 1 morcov mare;
• pastă de tomate - 20g;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• sare, piper - după gust.

Nu folosiți frunzele de sus când gătiți, deoarece sunt dure. Se alege un cap de varză dens, crocant.

Cum se fierbe varza într-o cratiță:

1. Spălați varza, împărțiți-le în frunze și tocați mărunt.
2. Cureți morcovii, dai pe răzătoarea grosieră.
3. Decojiți și sâmbureți merele. Tăiați în fâșii subțiri sau grătar.
4. Toarnă ulei în tigaie, pune varza și prăjește-o puțin.
5. Adăugați morcovi și merele, fierbeți timp de 10 minute la foc mic.
6. Untiti pasta de rosii, sare si condimente. Amestecă bine.
7. Adăugați 2-3 linguri. l. apă curată, fierbeți încă 30-40 de minute.

Varza gata preparată înăbușită cu mere are o nuanță portocalie strălucitoare și un gust bogat. Mâncarea poate deveni o garnitură pentru carne sau poate fi o masă completă.

Rețetă în multicooker

Varză înăbușită cu mere într-un aragaz lent vă permite să nu urmați procesul de gătire. Felul de mâncare se dovedește suculent, parfumat.

Produse necesare:

• varză proaspătă - 1 furculiță mică;
• mere (verzi, acri) - 3 buc.;
• morcov mic;
• unt - bucată mică;
• sare, piper;
• ceapă verde.

Arpagicul adaugă prospețime varzei înăbușite. Se decorează un fel de mâncare gata făcută, în prealabil trebuie să fie fintocat.

Luați în considerare rețeta de varză înăbușită cu mere:

1. În fundul vasului se toarnă o cantitate mică de ulei.
2. Varza se toaca marunt, se pune intr-un aragaz si se prajeste in modul „Coacere” timp de aproximativ 5–10 minute.
3. Morcovii sunt curățați de coajă, frecați pe o răzătoare grosieră.
4. Merele sunt curățate de coajă și se îndepărtează semințele. Tăiați în cuburi mici.
5. Răspândiți legumele în varză, turnați 100 ml de apă.
6. Adăugați sare și piper.
7. Gătiți în modul „Stingere” timp de jumătate de oră.

Inainte de servire, optional presarati varza cu ceapa verde tocata marunt. Felul de mâncare poate fi consumat atât cald, cât și rece.

Rețetă de morcovi

Varza roșie înăbușită cu mere și morcovi este neobișnuită și strălucitoare. Mâncarea este potrivită pentru persoanele care doresc să pregătească rapid o masă ușoară și copioasă.

Ingrediente:

• varză roșie - 1 furculiță;
• 4 mere dulci;
• morcovi - 2 mari;
• un bec;
• unt - 20 g;
• sare, condimente.

Pentru a face varza mai dulce, adăugați o lingură de zahăr în timpul gătirii. Merele aleg soiuri roșii.

Gătitul pas cu pas:

1. Tăiați mărunt varza, stropiți cu zahăr dacă doriți și zdrobiți ușor cu mâinile.
2. Cureți morcovii, tăiați-le în fâșii subțiri. Puteți folosi o răzătoare pentru salate coreene.
3. Cureți merele. Tăiați în cuburi.
4. Curățați ceapa. se toacă măruntcuburi.
5. Pune untul într-o tigaie și se topește.
6. Spread varză. Se prăjește ușor.
7. Toarnă restul legumelor.
8. Adăugați sare și condimente.
9. Toarnă 5 linguri. l. apă și fierbeți la foc mic timp de cel puțin 45 de minute.

Lăsați vasul finit să se infuzeze. Serviți cald, stropite cu ierburi și ierburi.

Rețetă cu cartofi

Cartofii fac felul de mâncare mai satisfăcător și mai fraged. În combinație cu varză și mere, se obține un gust neobișnuit.

Ingrediente:

• varză (oricare) - 500 g;
• 2 becuri;
• cartofi - 5 buc.;
• măr roșu - 2 buc;
• ulei vegetal - 30 ml;
• sare, condimente.

Gătitul pas cu pas:

1. Spălați varza. Tăiați fâșii mici.
2. Curățați ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
3. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în cuburi mici.
4. Mere decojite. Măcinați pe răzătoarea grosieră.
5. Toarnă ulei într-o tigaie, adaugă varza și prăjește până se înmoaie.
6. Adăugați restul ingredientelor. Sare și piper.
7. Se toarnă 50 ml de apă curată și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.

Cartofii și varza trebuie să fie moi. Un măr va adăuga acrișor preparatului.

varză dulce și acrișoară

Sosul de soia și prunele uscate în compoziția preparatului îl vor face fraged și gustos. Varza este dulce, cu o tentă de măr și prune.

Produse pentrufeluri de mâncare:

• varză albă - 1 furculiță mică;
• verde măr - 2 buc.;
• prune uscate - 10 buc;
• sos de soia - 35 ml;
• ceapă - 1 buc.;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare;
• piper.

Gătitul pas cu pas:

1. Tăiați varza în fâșii mici. Se pune intr-un castron adanc, se toarna sosul de soia si se amesteca. Lăsați să acționeze 15 minute.
2. Toarnă apă clocotită peste prune uscate.
3. Cureți merele. Tăiați în cuburi mici.
4. Curățați ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
5. Toarnă ulei în tigaie. Adăugați ceapa și prăjiți ușor.
6. Adăugați varză, mere și prune uscate.
7. Condimente cu sare și piper. Adăugați o frunză de dafin, dacă doriți.
8. Toarnă o cantitate mică de apă cu capacul pus.
9. Se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.

Astfel de varză poate fi servită ca garnitură pentru carne sau consumată ca preparat independent. Va fi o umplutură excelentă pentru plăcinte și găluște.

Varza înăbușită cu mere este o soluție excelentă pentru oamenii ocupați. Felul de mâncare este pregătit rapid, nu necesită ingrediente scumpe. Varza cu măr este potrivită pentru garnitură, umplutură de plăcinte, găluște. Felul de mâncare are un conținut scăzut de calorii, este permis pentru diabetici și persoanele care slăbesc.