Ce să gătești din conserve de pește: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Conservele sunt produse alimentare care au suferit procesări speciale și sunt supuse depozitării pe termen lung. Se fac din carne, peste, legume sau lapte si se consuma imediat dupa deschiderea cutiei. Dar multe gospodine întreprinzătoare le folosesc ca bază pentru crearea unor preparate delicioase și sănătoase. În articolul de astăzi veți găsi câteva rețete simple cu pește la conserva.

Cotlet din saury

Acest preparat delicios și foarte sănătos se prepară în mai puțin de o oră. Prin urmare, multe gospodine care lucrează, care trebuie să facă rapid cina pentru întreaga familie, o vor aprecia. Pentru a prăji aceste cotlet, veți avea nevoie de:

• Conserve de sori (în ulei).
• 3 ouă.
• Cap de ceapă.
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu.
• 5 linguri. l. gris uscat.
• Sare, amestec de piper măcinat, mărar, pâine și ulei vegetal.

Ouăle bătute se combină cu gris, ceapă tocată, mărar tocat și piure. Toate acesteaadauga sifon, sare si piper si amesteca bine. Masa rezultată este îndepărtată în lateral, astfel încât să aibă timp să se infuzeze. După aproximativ o jumătate de oră, se formează cotlet din carne tocată cu conserve de pește și pane în pesmet. Fiecare dintre ele se prăjește într-o tigaie unsă în prealabil până se rumenește. Aceste cotlet se servesc cu orez sfărâmicios sau piure de cartofi.

borș cu șprot

Acest prim fel nutritiv este perfect pentru o masă în familie. Are un gust bogat și o aromă plăcută. Deoarece rețeta de borș cu conserve de pește, a cărei fotografie poate fi vizualizată mai jos, implică utilizarea unor produse specifice, aprovizionați-vă cu tot ce aveți nevoie în avans. De data aceasta veți avea nevoie de:

• Bocan cu șprot în roșii.
• 100 g ciuperci uscate.
• 250g fasole albă.
• 400 g cartofi.
• 400 g varză albă.
• 300g sfeclă.
• 120 g ceapă.
• 1 lingură l. pasta de tomate.
• Apă, pătrunjel, sare, rădăcină de pătrunjel, făină, ulei vegetal și condimente.

Este necesar să începeți procesul cu prelucrarea fasolei și a ciupercilor. Se toarnă cu apă rece și se lasă timp de trei ore. După timpul specificat, se spală, se transferă într-o tigaie potrivită și se fierb până sunt fierte pe jumătate. În etapa următoare, se adaugă sare, lavrushka, condimente, felii de cartofi, varză mărunțită și sfeclă. Toate acestea sunt completate de prăjirea din ceapă, rădăcină de pătrunjel, făină și pastă de roșii. Cu puțin timp înainte de a stinge aragazul, s-au răspândit în borșșprot conservat.

Supă-piure cremoasă cu somon roz

Ideii de primele feluri delicate asemănătoare piureului pot fi sfătuiți să acorde o atenție deosebită unei rețete simplă și foarte interesantă cu conserve de pește. O fotografie a supei în sine va fi postată puțin mai jos, iar acum să ne ocupăm de compoziția ei. Pentru a pregăti această cină veți avea nevoie de:

• 350 g cartofi.
• 250 g conserva de somon roz.
• 200 ml cremă 33%.
• 100g morcovi.
• Marar, apa, sare, piper alb macinat, ulei vegetal si unt.

În primul rând, trebuie să te ocupi de cartofi. Se curata, se spala si se pune la fiert intr-o cantitate mica de apa cu sare. De îndată ce este gata, se adaugă morcovi rasi pasivați, piper alb măcinat și somon roz din conserva piure. Toate acestea se transformă în piure, se diluează cu smântână, se încălzește rapid la foc mic și se decorează cu mărar tocat.

Omletă cu legume și sardine

Acest fel de mâncare gustos și consistent este o idee bună pentru un mic dejun în familie. Este pregătit din componente simple, iar procesul în sine nu necesită mult timp. Pentru a vă hrăni familia cu această omletă veți avea nevoie de:

• Cutie de sardine (în ulei).
• 150 g ardei dulci carnos.
• 120 g ceapă.
• 6 ouă de pui.
• Sare, piper măcinat și unt.

Este de dorit să începeți procesul cu prelucrarea cepei. Se curăță, se spală, se zdrobește și se pasivează în unt topit. Odată ce devine transparent,se adaugă fâșii de ardei gras și continuă să se prăjească la foc mic. Cinci minute mai târziu, piureul de pește se adaugă la legume. Aproape imediat, ouăle bătute sărate și piperate se toarnă într-o tigaie comună. Toate acestea sunt acoperite cu un capac și aduse la dispoziție completă.

Salata cu rosii si oua

Acest preparat gustos și luminos este o combinație foarte reușită de pește, ierburi și legume. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 250g conserve de ton.
• 200g roșii cherry.
• 100g salată verde.
• 1 lingură l. capere.
• 6 ouă de prepeliță.
• Sare, suc proaspăt de lămâie, ulei de măsline și parmezan.

Pregătirea acestei salate de conserve de pește este destul de simplă. Mai întâi trebuie să faci ouăle. Se clătesc, se fierb până sunt fierte și se curăță de coajă. După aceea, sunt tăiate în două și așezate pe fundul unei farfurii potrivite tapetate cu frunze de salată. Acolo sunt trimise și jumătăți de roșii, felii de ton, capere și parmezan. Felul de mâncare finit este stropit cu un dressing format din ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie.

Cotlet cu sardine și orez

Acest fel de mâncare apetisant se bazează pe conserve de pește. Pentru că se prepară foarte rapid și simplu. Pentru a vă hrăni familia cu cotlet roșu copios, veți avea nevoie de:

• O cutie de sardine.
• Un pahar de orez fiert.
• Cap de ceapă.
• Cartof fiert mare.
• Sare, pâine, condimente și slabăulei.

Piureul de pește este combinat cu cartofi rasi, ceapă sotă și orez fiert. Toate acestea sunt sărate, completate cu condimente și frământate bine. Din carnea tocată pregătită se formează cotlet mici, se rulează în pesmet și se rumenesc într-o tigaie unsă cu unsoare.

Salata cu castraveti si ardei dulci

Acest fel de mâncare ușor și savuros este un înlocuitor excelent pentru mimoza tradițională. Spre deosebire de acesta din urmă, conține o mulțime de legume proaspete și nu există nici o picătură de maioneză. Deoarece această rețetă de salată de pește la conservă implică utilizarea unor ingrediente nu tocmai standard, verificați dinainte dacă aveți la îndemână:

• O cutie de ton sau ciur.
• Salata de castraveți.
• Roșii coapte.
• Ardei dulce.
• Mer verde.
• Frunze de salată verde.
• 1 linguriță muștar nu foarte picant.
• 2 linguri. l. ulei de măsline.
• 1 linguriță suc proaspăt de lămâie.
• Sare și ierburi de Provence.

Pe un vas plat tapetat cu frunze de salată spălate, întindeți bucăți de conserve de pește. Acolo sunt trimise și felii de roșii, fâșii de ardei dulce, felii de castraveți și un măr tocat mărunt. Toate acestea se toarnă cu un amestec de sare, ulei de măsline, muștar, ierburi de Provence și suc de lămâie.

Pita roll

Acest aperitiv interesant, făcut pe bază de conserve de pește, va fi un plus grozav pentru orice bufet. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 3 foi de lavash.
• Conserve de pește.
• 3 ouă fierte.
• 200gmaioneză.
• 4 căței de usturoi.
• Verdure proaspete.
• 200 g brânză tare de bună calitate.

Lavash este așezat pe o suprafață plană și uns cu o cantitate mică de maioneză amestecată cu usturoi zdrobit și ierburi tocate. Deasupra se toarnă brânză ponosită și se pune o a doua foaie. Toate acestea sunt din nou acoperite cu maioneză și piure de pește. Un strat de conserve este acoperit cu ultima pâine pita. De asemenea, se înmoaie în sos de maioneză-usturoi și se zdrobește cu ouă tocate. Toate acestea sunt înfășurate cu grijă, învelite în polietilenă alimentară și introduse pentru scurt timp la frigider.

Plăcintă cu gelatină

Cu conserve de pește, puteți găti nu numai salate și supe delicioase, ci și produse de patiserie uimitoare de casă. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 300 ml de chefir.
• 2 ouă de pui.
• 70ml ulei rafinat.
• 1,5 căni de făină fină.
• 1 linguriță fiecare sare și sifon.
• 250g conserve de conserve.
• Cap de ceapă.
• Semințe de susan.

Într-un recipient adânc combinați chefirul, sifonul, sarea, ouăle bătute, uleiul vegetal și făina. Toate se framanta intens pana se obtine o masa lichida omogena. Jumătate din aluatul rezultat se toarnă într-o formă unsă. Deasupra se distribuie uniform umplutura din piure si ceapa tocata. Toate acestea se toarnă cu restul de aluat, se stropesc cu susan și se supun tratamentului termic. Produsul se coace la 220 de grade. După zece minute, temperatura scade la 180oC și așteaptă încă o jumătate de oră.

Plăcintă simplă cu peșteconserve

Acest produs de patiserie delicios poate fi un înlocuitor complet pentru o cină tradițională de familie. Se dovedește foarte satisfăcătoare și își păstrează prospețimea originală pentru o lungă perioadă de timp. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 4 ouă de pui.
• 130 ml maioneză.
• 130g smântână.
• 5 linguri. l. făină de grâu de calitate superioară.
• 1 linguriță sifon rapid.
• 1 linguriță amidon de cartofi.
• Mulciuri de mărar.
• 250g conserve de conserve.

Pentru început, ouăle bătute, smântâna și maioneza sunt combinate într-un singur bol. La masa rezultată se adaugă mărar tocat, sifon, amidon și făină. Toate se framanta intens pana se omogenizeaza. Jumătate din aluatul rezultat se toarnă într-o formă refractară. Piureul conservat este distribuit uniform deasupra. Turnați cu grijă restul de aluat cremos peste pește. Coaceți tortul timp de cincizeci de minute la o temperatură de 200 de grade. Se servește atât cald, cât și rece.

Salata cu orez si mazare verde

Acest fel de mâncare hrănitor are un gust excelent și o aromă plăcută de pește. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 200g conserve de ton.
• 100 g brânză elvețiană.
• 250g orez uscat.
• 1 linguriță sos de roșii.
• 4 linguri. l. mazăre verde decojită.
• Sare, ulei vegetal și condimente.

Orezul și mazărea se fierb separat în apă cu sare, se răcesc șicombinate într-un castron adânc de salată. Sos de roșii, piure de pește, brânză elvețiană, ulei vegetal și condimente sunt de asemenea trimise la el. Totul se amestecă ușor și se pune pe masă.

Salata cu masline si castraveti

Acest fel de mâncare bogat în calorii și foarte gustos nu va scăpa atenției iubitorilor de somon și legume proaspete. Pentru a face singur o salată delicioasă cu conserve de pește, va trebui să pregătiți în avans:

• 250g orez uscat.
• 250g somon la conserva.
• 100 g castraveți proaspeți.
• 2 ouă de pui.
• 60g ceapă.
• 60 g măsline.
• 25g muștar.
• 100g maioneză de calitate.
• Sare, apă, condimente și ierburi.

Este de dorit să începeți procesul cu procesarea orezului. Se spală bine sub robinet, se fierbe până se fierbe în apă cu sare, se răcește complet și se trimite într-un vas adânc. Acolo se mai pun bucăți de somon conservat, ceapă tocată, felii de castraveți, condimente și ouă tocate prelucrate termic. Preparatul finit este asezonat cu un amestec de maioneză și muștar, zdrobit cu ierburi și decorat cu măsline.

Salata cu cartofi

Acesta este unul dintre cele mai populare și simple feluri de mâncare, iubit atât de cei mari, cât și de cei mici. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 800 g cartofi.
• Conserve de somon.
• 100g maioneză de calitate.
• 1 lingură l. muștar dulce.
• 1 linguriță capere murate.
• Amestec de sare, busuioc, ulei vegetal și piper.

Cartofii spalati si curatati de coaja se fierb pana se fierb, se racesc, se taie cubulete de marime medie si se pun intr-un bol adanc. Acolo se mai trimit peste piure, capere, busuioc tocat si un amestec de ardei. În etapa finală, salata este completată cu ulei vegetal, sare, maioneză și muștar.