2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Un mic dejun bogat este cheia unei zile reușite. Pentru a beneficia la maximum de ingredientele din masa de dimineață, trebuie să alegeți și să pregătiți felul de mâncare potrivit. O opțiune excelentă pentru o masă înainte de cină este o omletă cu ciuperci. Datorită conținutului ridicat de proteine din legume și ouă de pui, aceste două componente se vor completa perfect una pentru ceal altă. Luați în considerare câteva dintre cele mai comune moduri de a găti o omletă cu ciuperci.
Rețetă pentru procesarea ciupercilor înainte de a le găti
Orice ciuperci alegeți, acestea trebuie procesate corespunzător înainte de a fi gătite într-o omletă.
Trebuie să puneți ciupercile într-o oală și să le fierbeți timp de 10 minute după fierbere. Această condiție trebuie îndeplinită fără greș pentru ca substanțele nocive conținute în produs să nu ajungă în farfurie. În caz contrar, riscați să aveți probleme de sănătate.
Omletă cu ciuperci la cuptor
Cea mai ușoară modalitate de a face omletă cu ciuperci este să folosești cuptorul. Veți avea nevoie de o matriță specială care trebuie lubrifiatăulei vegetal sau tapetate cu folie. În această condiție, vasul gătit nu se va arde, iar vasul de copt va rămâne curat.
Luați 4 ouă și amestecați-le într-un castron adânc. Adăugați sare și piper și puneți o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Datorită ei, omleta ta va deveni elastică, luxuriantă și nu va cădea după ce o scoți din cuptor. Turnați o jumătate de cană de lapte în amestecul de ouă și bateți totul cu un tel.
Luați ciupercile la alegere, tăiați-le în bucăți mici. Se toarnă jumătate din amestecul de ouă într-o tavă de copt și se așează cu grijă ciupercile pregătite pe ea. Deasupra se toarnă ouăle rămase cu lapte și se da vasul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Așteptați 20 de minute și verificați că omleta cu ciuperci este pregătită. Pentru a face acest lucru, scoateți matrița și agitați-o. Dacă vasul are o consistență elastică, atunci este gata.
Gătirea unui fel de ou într-o tigaie
Omleta într-o tavă nu este la fel de pufoasă ca la cuptor. De aceea, această rețetă de gătit este oarecum diferită de cea anterioară. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, vei obține un strat subțire de omletă, în interiorul căruia vor fi ciuperci parfumate și gustoase.
Luați ciupercile fierte și prăjiți-le într-o tigaie cu adaos de ceapă tocată mărunt. Bateți trei ouă cu lapte și sare într-un blender sau cu un mixer. Turnați amestecul de ouă în tigaia preîncălzită și curată și acoperiți. Gatiti omleta intr-o tigaie timp de 7 minute, apoi intoarceti vasul cu grija si puneti ciupercile pe el. Așteptați încă trei minute și împăturiți tortilla cu ouă de ciuperci în jumătate. Când serviți, adăugați o crenguță de verdeață în farfurie.
Folosirea unui aragaz lent pentru a face o omletă cu ciuperci
Pentru a găti rapid o omletă cu ciuperci, folosiți aragazul lent. Pentru a face acest tip de omletă, veți avea nevoie de o bucată mică de carne de pui, ouă, lapte și ciuperci.
Spargeți trei ouă și amestecați-le cu o furculiță într-un castron. Sarați amestecul și adăugați lapte. Luați carne de pui fiartă și tăiați-o în straturi mici cu un cuțit ascuțit. Ar fi mai bine dacă ai da preferință pieptului de pui cu carne albă. Are o suprafață puțin mai mare decât alte părți. Datorită acestui lucru, veți obține straturi uniforme și largi.
În vasul multicooker, puneți un strat de mai multe bucăți de carne. Pune deasupra ciuperci fierte tocate mărunt. Umpleți straturile rezultate cu amestecul de ou-lapte. Setați aparatul în modul de coacere și puneți vasul în el. Imediat ce multicooker-ul emite un bip, puteți scoate din ea omleta cu pui și ciuperci. Serviți tăiat în bucăți.
Cum să gătești o omletă delicioasă în cuptorul cu microunde?
Pentru a face felul de mâncare neobișnuit și gustos, îl puteți adăuga cu brânză. Omleta cu ciuperci și brânză poate fi gătită într-un cuptor obișnuit cu microunde, dar pentru aceasta trebuie să aveți o formă specială de sticlă.
Bate câteva ouă cu o furculiță și sare amestecul. Se toarnă laptele în ouă și cu grijăamestecați.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Este mai bine să acordați preferință soiurilor dure. Amestecați ușor brânza și ouăle.
Pune ciupercile tăiate bucăți mici în formă și umple-le cu amestecul de brânză-ou. Dacă doriți, puteți stropi piesa de prelucrat cu ierburi tocate mărunt.
Pune vasul în cuptorul cu microunde și pornește-l la putere maximă. Gatiti produsul pana se ingroasa.
Recomandări și sfaturi
Alegeți numai soiuri de ciuperci proaspete și dovedite pentru consum. Amintiți-vă că unele dintre ele sunt mortale. Este mai bine pentru copii să introducă ciupercile în alimente nu mai devreme de trei ani.
Ouăle aleg clase superioare. Acordați atenție aspectului lor. Cochilia trebuie să fie fără murdărie și pene de păsări. Cumpărați produsul numai în locuri de încredere și uitați-vă întotdeauna la data de expirare.
Omleta este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu orice ingredient. La omleta cu ciuperci se pot adăuga brânză sau pui, fasole sau roșii, spanac sau țelină. Alegerea este întotdeauna a ta. De asemenea, o omletă poate fi preparată nu numai pentru o masă de dimineață. Acest tip de mâncare va fi o cină excelentă pentru dietă și un prânz cu conținut scăzut de calorii.
De asemenea, felul de mâncare poate fi preparat în diferite forme: omletă mare și în altă sau subțire și plată.
Gătește omletă mai des și bucură-te pe tine și familia ta cu mâncăruri delicioase!
Recomandat:
Culion de ciuperci. Opțiuni de gătit și recomandări
Cu siguranță toată lumea gătește supe. Pot fi din carne și legume, bogate și dietetice. De asemenea, puteți folosi bulion de ciuperci pentru a pregăti primele feluri și diverse sosuri
Ce poți adăuga la omletă? Cu ce și cum poți găti ouă omletă delicioase?
Ouă de pui - poate cel mai popular, după pâine și carne, produs care se găsește, fără îndoială, în fiecare casă. În rețetele unui număr mare de feluri de mâncare, acest ingredient este prezent. Primul lucru care îmi vine în minte este o omletă, omletă și ouă prăjite. Există diferențe semnificative în pregătirea acestor feluri de mâncare
Cum să gătești supa de ciuperci: opțiuni. Supă de ciuperci de stridii
Ciupercile stridii fac salate, fripturi, sosuri și supe excelente. Astăzi, dragi cititori, vom încerca să gătim o supă copioasă și parfumată cu adaos de diverse ingrediente
Ouă omletă delicioase la micul dejun: opțiuni de gătit și decor
Mâncărurile cu ouă sunt considerate consistente și sănătoase. Acestea includ aproape toate grupele de vitamine, în plus, ouăle conțin iod, calciu, fier, fosfor, magneziu, cupru și potasiu. Dacă utilizați în mod regulat acest produs, veți putea întări sistemul imunitar, iar acest produs va afecta pozitiv funcționarea sistemului cardiovascular și a tractului gastrointestinal. Multe gospodine cred că numai omletă pot fi gătite din ouă, care se plictisesc repede. Cu toate acestea, în aceasta se înșală profund
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
