Pasta de curmale: care sunt beneficiile curmalelor, cum să gătești pastele?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Curmele diferă de alte fructe uscate într-un gust interesant, neobișnuit. Se crede că curmalul este prima plantă cultivată de om.

Se numesc diferit: „bobi ale vieții”, „cămară a naturii”, „pâinea deșertului”. Toate aceste nume nu au fost în zadar. Curmalele sunt un tratament sănătos care poate servi ca înlocuitor pentru bomboanele dulci și produse de patiserie. Vei fi surprins, dar arabii le folosesc drept pâine, știu cât de bune sunt aceste mici fructe gustoase.

Beneficiu

Fructele de curmal sunt bogate în minerale, aminoacizi, acizi grași, vitamine. Cel mai adesea, curmalele sunt consumate uscate, păstrând toate elementele utile.

Din proaspăt, cel mai des se prepară diverse dulciuri: jeleu, dulceață și dulceață. Se adaugă în salate, cu ele se prepară preparate fierte și prăjite. Curmalele sunt folosite pentru a face alcool excelent, precum și zahăr, miere de curmale și chiar făină, ceea ce face produse de patiserie excelente, cu o aromă plăcută, delicată și un gust delicat.

Care sunt beneficiile curmalelor uscate? Pe lângă dulce plăcutgust, fructele sunt un depozit de elemente utile care au un efect benefic asupra organismului.

În primul rând, curăță corpul de toxine și toxine, elimină lichidul care stagnează. Ele cresc eficiența, îmbunătățind activitatea mentală. Mănâncă câteva întâlniri la micul dejun pentru a te apuca rapid de lucru. Mănâncă-le noaptea, ajută să faci față insomniei și să previi depresia. Datorită unei game largi de elemente utile, curmalele îmbunătățesc starea de spirit, cresc rezistența și mențin vitalitatea. Aceste fructe dulci se umplu de energie și redau puterea. În plus, au un efect pozitiv asupra stării părului, oferindu-i un aspect sănătos, strălucire, afectează elasticitatea și fermitatea pielii, întăresc unghiile.

Mâncați 10-15 fructe zilnic pentru a oferi organismului vitamine și aminoacizi esențiali.

Vă rugăm să rețineți că curmalele îmbunătățesc metabolismul, răsfățați-vă cu un astfel de tratament dulce în timpul dietei. Ele ajută la combaterea răcelilor, întăresc imunitatea umană. Curmalele sunt utile în special pentru cei care suferă de tensiune arterială scăzută, anemie. Mâncând o mână de fructe în fiecare zi, reduceți riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Curmalele sunt, de asemenea, un bun neutralizant al arsurilor la stomac.

Au o mulțime de proprietăți utile, încercați să faceți paste din ele pentru a vă bucura de fructe delicioase în fiecare dimineață, obținând toate elementele lor utile, încărcați pentru ziua.

Cum se face pastă de date

Acest moderat dulce, parfumat și foarte sănătospoti sa iti faci singur paste acasa. Rețeta de pastă de curmale este foarte simplă, va deveni o parte indispensabilă a micului dejun sau gustare.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 30 buc date;
• 1 lingură l. ulei vegetal;
• 1 lingură l. zahăr.
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată.

Se scot samburii din curmale, se pun la baie cu un pahar cu apa pentru 10-15 minute. Transferați fructele înmuiate într-un blender, măcinați într-o masă de piure, asezonați cu zahăr și scorțișoară, turnați o lingură de ulei. Încă o dată, amestecați bine masa, transferați într-un borcan.

Aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă de lipire de curmale.

Rețetă de banane

O altă rețetă de paste cu curmale pentru micul dejun cu banane. Diferă de structura moale și delicată anterioară.

Ingrediente:

• 250 de curmale cu sâmburi;
• 2 banane;
• 2 linguri. l. cacao;
• 1\4 linguriță scorțișoară;
• 1 lingură l. suc de lămâie.

Bananele nu vor strica gustul pastelor, dar datorită structurii lor va fi mai ușor să le întinzi pe pâine prăjită și pâine. Scorțișoara va adăuga un condiment special, dar dacă nu vă place, eliminați-l din listă. După gust, adăugați condimentele preferate, cum ar fi vanilia sau un praf de ghimbir.

Gătit

Sâmburele se scot din curmale, pentru o pastă ar trebui să fie de 250 g. În funcție de structura fructelor uscate, se pun la înmuiat în apă clocotită: se înmoaie moale și suculente timp de 5 minute, se usucă - 15.

În acest moment, curățați bananele, tăiați-le în bucăți aleatorii și transferați-le înbol blender. Stropiți-le cu scorțișoară și cacao, măcinați-le într-un piure ușor, blând și uniform.

Scurgeți curmalele, stoarceți puțin și puneți un piure de banane. Pisează din nou. Adăugați o lingură de suc de lămâie. Se amestecă bine masa și se transferă într-un borcan convenabil pentru depozitare.

Pasta de Date durează o săptămână, dar se consumă mult mai repede. Textura ușoară și delicată este ușor de aplicat pe pâine prăjită, are o aromă plăcută și delicată.

Nici o petrecere de ceai nu este completă fără pasta de curmale! Poftă bună!