Ce să gătești din pulpe de pui? retete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mâncărurile cu pulpe de pui sunt întotdeauna gustoase, satisfăcătoare și necesită foarte puțin timp pentru a găti. Cu ele poți face aproape orice: prăjește, coace, fierbe, tocană - sub orice formă, preparatele cu picioare ies hrănitoare și apetisante. Și, cel mai important, pregătirea lor nu necesită abilități culinare speciale.

Și datorită faptului că puiul este combinat cu toate produsele, există într-adevăr o mulțime de opțiuni de rețetă cu aceste bucăți de carne uimitor de gustoase. Așadar, dacă nu știi ce să gătești din pulpe de pui, acest articol te va ajuta să te decizi asupra alegerii celui mai delicios, ușor și satisfăcător fel de mâncare. Alegeți rețeta care vă place cel mai mult și începeți procesul de gătit spre încântarea dvs. și a celor dragi.

Pui cu cartofi la cuptor

Puiul preparat în acest fel este unic prin faptul că nu necesită o garnitură separată. Este rapid și ușor de preparat, sățios și delicios.

Ingrediente:

• Patru pulpe de pui.
• 700 de grame de cartofi noi.
• Două cepe.
• Un ardei gras dulce.
• Trei căței de usturoi.
• Doi morcovi.
• Ulei vegetal.
• Mirodenii: boia de ardei, piper, condimente pentru cartofi, sare, turmeric.
• Verde.

Cum să prăjiți pulpe de pui cu cartofi:

1. Clătiți bine cartofii tineri, uscați, tăiați în cercuri. Fructele nu trebuie curățate de coajă.
2. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele, iar morcovii rondele, stoarceți usturoiul prin presă.
3. Puneți toate legumele pregătite într-un bol, amestecați, adăugați condimente și puțin ulei.
4. Întindeți legumele uniform pe tava de copt.
5. Într-un castron separat, amestecați sare, boia de ardei, turmeric, piper, orice alte condimente, două linguri de ulei vegetal.
6. Puneți pulpele de pui în amestec, acoperiți-le bine, apoi puneți carnea deasupra legumelor.
7. Toarnă verdeață tocată deasupra componentelor pe o tavă de copt, pune câteva foi de dafin.
8. Coaceți pulpele de pui la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

Serviți cald cu salată de legume proaspete.

pulpe de pui prăjite

Acesta este poate unul dintre cele mai ușor de preparat: pulpe de pui la cuptor cu maioneză. Poate fi rezumat în trei cuvinte: rapid, ușor, delicios.

Ingrediente:

• Trei pulpe de pui.
• Sare.
• Ulei vegetal.
• Usturoi.
• Trei linguri de maioneză.
• Piper.

Gătit:

1. Clătiți picioarele.
2. Amestecați maioneza, condimentele, usturoiul tocat și puiul.
3. Toarnă puțin ulei pe o tavă de copt. Adăugați picioare, coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi întoarceți și coaceți încă 20 de minute.

Carnea poate fi ornat cu piure de cartofi, orez, legume la abur.

tocană

Încă nu știi ce să gătești cu pulpe de pui? Și cum îți place un fel de mâncare precum tocană? Rețeta de pulpe de pui este foarte simplă, dar felul de mâncare se dovedește a fi consistent și, cel mai important, sănătos.

Ingrediente:

• Patru picioare.
• Trei cartofi.
• O vinete medie.
• piper bulgar.
• Două roșii.
• Două cepe.
• Usturoi.
• Două linguri de adjika.
• Sare.
• Ulei de floarea soarelui.
• Verde.

Gătit:

1. Spălați și curățați bine toate legumele.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele, cartofii, morcovii și roșiile în cercuri. Tăiați ardeiul fâșii și tăiați usturoiul și ierburile într-un blender.
3. Tăiați vinetele spălate în rondele și sare, lăsați timp de 10 minute, apoi clătiți cu apă rece.
4. Așezați pe o foaie de copt în straturi: ceapă, ardei gras, morcovi, vinete, cartofi, apoi patru picioare spălate. Întindeți verdeață cu usturoi într-un strat uniform deasupra.
5. Toarnă ulei vegetal peste tot, adaugă condimente.
6. Coaceți aproximativ 40minute.

Cum se prăjesc pulpe de pui în sos de roșii?

Puiul preparat după această rețetă este deosebit de fraged, poate servi ca un fel de mâncare minunat pentru orice garnitură.

Ingrediente:

• Patru pulpe de pui.
• Cinci linguri de sos de roșii.
• Trei linguri de smântână.
• Usturoi.
• Mirodenii.
• Ulei vegetal.
• Apă fiartă.

Gătit:

1. Spălați și uscați picioarele, tăiate în bucăți mai mici.
2. Într-o tigaie se încălzește puțin ulei vegetal, se prăjește carnea până se rumenește pe ambele părți.
3. Puneți pulpele de pui într-o cratiță sau într-o cratiță cu pereți groși.
4. Într-un castron separat, amestecați două căni de apă cu restul ingredientelor.
5. Toarnați sosul rezultat peste pulpele de pui, fierbeți timp de jumătate de oră.

Picioarele din sos sunt gata, serviți carnea fierbinte.

Pulpă de pui cu legume și brânză

Cu siguranță o să-ți placă această rețetă de pulpă de pui: toate ingredientele sunt selectate astfel încât felul de mâncare să fie nu doar gustos, ci și delicios.

Ingrediente:

• Opt picioare.
• 50 de grame de brânză tare.
• Jumătate de cană de sos de soia.
• Două linguri de maioneză.
• Un sfert de lămâie.
• O lingură mică de miere.
• Aceeași cantitate de muștar gata preparat.
• Un cățel de usturoi.
• Ulei de floarea soarelui.
• Un morcov.
• Mirodenii.

Gătit:

1. Pulpe de puiclătiți și îndepărtați cu atenție oasele, având grijă să nu deteriorați pielea, lăsând o mică coadă la capăt.
2. Pune puiul pregătit într-un castron adânc și toarnă peste sos de soia amestecat cu miere, muștar și suc de lămâie. Adăugați usturoiul tocat și condimentele. Se amestecă totul și se lasă picioarele la marinat două ore.
3. Decojiți, dați pe răzătoare și fierbeți până se înmoaie.
4. Tăiați brânza în opt bucăți egale.
5. Odată ce carnea este marinată, scoateți-o din sos, puneți brânză și morcovii rasi în fiecare bucată.
6. Puneți fiecare picior pe o bucată mică de folie, întindeți cu maioneză, înfășurați strâns în folie și așezați-o pe o tavă de copt.
7. Coaceți timp de 30 de minute, apoi îndepărtați folia și lăsați încă 10 minute să se rumenească carnea.

Scoate pulpele de pui împachetate cu folie din cuptor, desfaceți, serviți cu garnitură. Acest pui este, de asemenea, delicios rece ca gustare.

Pilaf din picior

Puiul poate fi gătit nu numai în cuptor sau pe aragaz, ci și în slow cooker. Pentru a găti pulpe de pui într-un aragaz lent, nu sunt necesare rețete complexe. Trebuie doar să așezați toate componentele și să setați temporizatorul. Și un fel de mâncare gustos și satisfăcător va fi gata în curând.

Ingrediente:

• Trei pulpe de pui.
• Două căni de orez.
• Un cap de ceapă.
• Un morcov.
• Usturoi - opțional.
• Jumătate de linguriță de arpaș.
• Sare.
• Ulei de floarea soarelui.
• Piper.

Gătit:

1. Spălați picioarele, uscați, tăiați în trei părți și puneți într-un castron cu mai multe gătite.
2. Tăiați ceapa și morcovii fâșii, puneți deasupra cărnii.
3. Clătiți bine orezul și adăugați-l la restul ingredientelor.
4. Toarnă suficientă apă fiartă pentru a acoperi nisipul cu 1 cm.
5. Adăugați usturoi tocat și condimente, două linguri de ulei.
6. Setați modul Pilaf la 60 de minute.

Decorați vasul finit cu ierburi.

Pulpe de pui la abur într-un aragaz lentor

Rețetele selectate în acest articol sunt unice prin faptul că aproape fiecare bucătărie are toate ingredientele care compun compoziția lor. Iată o modalitate ușoară de a pregăti pulpele de pui, fără îndoială că vă va plăcea.

Ingrediente:

• Două picioare.
• Doi căței de usturoi.
• Jumătate de cană de maioneză.
• Mirodenii.
• Un măr (neîndulcit).
• Doi tuberculi de cartofi.
• Ulei vegetal.

Gătit:

1. În primul rând, pregătiți sosul. Stoarceți usturoiul în maioneză, adăugați toate condimentele, amestecați.
2. Spălați și uscați picioarele, ungeți cu sare.
3. Toarnă ulei în vasul cu mai multe gătite.
4. Rulate carnea în sos de maioneză și pune-o în tigaia cu mai multe gătite.
5. Spălați merele și cartofii și tăiați-le în cuburi mici, adăugați-le la pui.
6. Gătiți în modul „Stingere” timp de 50 de minute.

Pui prăjit într-o tigaie

Și ce să gătești din pulpe de puiliteralmente zece minute? Desigur, bucăți obișnuite de carne prăjite într-o tigaie.

Ingrediente:

• Pulpe de pui.
• Maioneză.
• Mirodenii.
• Ulei vegetal.

Gătit:

Pentru această rețetă, puteți lua absolut orice condimente și condimente.

1. Adăugați condimente după gust în maioneză (o lingură de maioneză pe picior).
2. Spălați carnea, tăiați-o în porții mici, frecați amestecul rezultat.
3. Încinge uleiul într-o tigaie.
4. Așezați bucățile de pasăre, prăjiți până la o culoare aurie apetisantă, mai întâi pe o parte timp de 2-3 minute, apoi pe ceal altă, aceeași cantitate.

pulpe de pui picante

Această rețetă va atrage iubitorii de ceva neobișnuit.

Ingrediente:

• Două pulpe de pui.
• Două cepe.
• Un morcov.
• Doi căței de usturoi.
• Mirodenii.
• Zestură de jumătate de lămâie.
• Sare.
• Jumătate de pahar de vin alb sec.
• Ulei vegetal.

Gătit:

1. Clătiți și uscați carnea.
2. Scoate pielea cu un cuțit, separând-o de carne.
3. Din coaja tocată, un cap de ceapă, usturoi și o lingură de ulei, condimente și sare, faceți un amestec.
4. Puneți masa rezultată pe picioare între piele și carne.
5. Ungeți o foaie de copt, puneți puiul înăuntru.
6. Cureți morcovii și al doilea cap de ceapă și tăiați fâșii, puneți legumele acolo unde sunt pulpele.
7. Coaceți puiul timp de 30 de minute, periodicrăsturnând, apoi turnați vinul și fierbeți încă 15 minute.

Serviți carnea cu ierburi și legume.

Iată câteva rețete simple. Acum știi ce să gătești dintr-un picior rapid, satisfăcător și gustos.

Bon apetit.