Salata „Charm” și alte salate din carne de pui fiartă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Uneori chiar vrei să mănânci ceva ușor, dar hrănitor. Salata „Sarmul” va veni în ajutor. Produsele din fel de mâncare sunt încă disponibile pentru omul obișnuit. Să ne grăbim la magazin. Și testăm selecția de astăzi de rețete de salate Charm. Cea care este special pe gustul tău, plecăm și intrăm în cartea de bucate a familiei. De asemenea, vă reamintim de salate nu mai puțin delicioase de pui fiert, care pot deveni gustarea ta preferată.

Cu pui și prune uscate

Salata „Charm”, formată din aceste produse, poate deveni un fel de mâncare festiv sau de zi cu zi al oricărei familii. Vei fi cu adevărat fermecat. Gustul său nu va lăsa indiferent niciun oaspete. Să începem, poate. Lista componentelor necesare:

1. Pipt de pui - 1 dimensiune medie.
2. Ouă de pui - 3 bucăți.
3. Castraveți proaspeți - 1-3 bucăți, în funcție de dimensiune.
4. Prune - 100-130 grame. Dacă doriți un gust mai dulce și mai neobișnuit al preparatului, atunci ponderea acestei componente în salata Charm poate fi mărită.
5. Nuci - 90-120 grame. Numărul acestora poate fi, de asemenea, variat în funcție de preferințele personale.
6. Sare după gust.
7. Maioneză. Nu punem prea mult sos, deoarece puiul și prunele vor da suc.

Se adună toate ingredientele salatei „Charm”. Să începem să gătim.

Prune mai întâi

Fructele uscate trebuie preparate cu grijă. Clătiți prunele în apă caldă pentru a îndepărta cea mai mare murdărie. Apoi înmuiați prunele uscate într-un vas cu apă foarte fierbinte. După 10 minute, spălați bine fiecare prună din nou. Clătiți la rece. Întindeți pe un platou. Se usucă cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de lichid. Prunele sunt gata, nu mai rămâne decât să le toci în conformitate cu recomandarea rețetei.

Metoda de preparare a salatei

Înainte de a implementa rețeta de salată Charm, vom găti acele componente care au nevoie de ea.

Clătește pieptul de pui și umple-l cu apă rece. Gătiți carnea până când este complet gătită. Ouăle pentru salata Charm trebuie și ele fierte timp de 10 minute din momentul în care apa fierbe. Răciți aceste ingrediente fierte.

Carnea de pui este împărțită în fibre de o lungime convenabilă pentru dvs. Ouăle trebuie eliberate de coajă și zdrobitefolosind o răzătoare grosieră. Măcinați prunele uscate pregătite cu un cuțit. Nucile pot fi zdrobite în orice mod convenabil pentru dvs. Zdrobiți cu sucitorul sau tăiați cu un cuțit. Castraveții trebuie mai întâi spălați și șters. Acum tăiați-le în fâșii mici. Dacă coaja de legume este fragedă, lăsați-o. Dacă coaja este aspră, decojește-o de castraveți.

Așezare în straturi

Toate componentele preparatului sunt pregătite. Rămâne doar să le pui în cel mai frumos bol de salată.

Poate fi stratificat, dar dacă nu vă place această metodă, amestecați salata fără ezitare, deoarece gustul ei nu va avea de suferit de pe urma acestei proceduri.

Și pentru perfecționiști, stratificare:

1. Pune un strat uniform de castraveți pe fundul vasului.
2. Sare ușor fileul fiert.
3. Ouă de pui ras. Sare.
4. Maioneză. Punem suficient pentru ca salata să nu rămână prea uscată, dar amintiți-vă de castraveții proaspeți, deoarece dau și suc.
5. Acest strat este format din prune care acoperă uniform capul de maioneză al vasului.
6. Al șaselea strat va fi nuci tocate. Opțional, puteți adăuga verdeață potrivită pentru decor.

Salata „Charm” cu prune uscate este gata. Îi dăm o oră să se infuzeze și trecem la degustare.

Salata de pui cu conserve de fasole

Din file de pui puteți găti mai mult de o salată delicioasă. Iată un exemplu de rețetă simplă. De ce avem nevoie:

• file de pui - 400 de grame;
• brânză tare - 50-70 grame(opțional);
• fasole conservată - 1-2 cutii;
• roșii proaspete - 2-3 bucăți;
• biscuiți - 1-2 pachete cu orice aromă potrivită;
• maioneză - după gust.

Cum să gătești

Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie cu frunza de dafin. Apoi scoate-l din bulion. Răcire. Tăiați în bucăți mici și dezasamblați în fibre.

Într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți ușor fibrele de carne de pui. Nu ne lăsăm duși de proces. Sărați carnea în proces. Răziți brânza, nu foarte fin. Spălați roșiile, ștergeți și tăiați-le în cuburi.

Salată cu pui și conserve de fasole pusă într-un castron de salată în mod arbitrar. Carne și roșii, brânză, sare. Acum deschide conservele de fasole. Scurgeți lichidul din ele și adăugați fasolea la restul ingredientelor. Introducem maioneza dupa gust si orice verdeata. Se amestecă.

Înainte de a servi salata, stropiți-o cu crutoane. Dar cuiva îi place mai mult când biscuiții sunt ușor umezi în farfurie. În acest caz, puteți trimite 1/2 dintre ele într-un bol de salată cu jumătate de oră înainte de servire, iar restul le puteți pune mai târziu.

Pui cu fasole și porumb

Și o altă salată de file de pui foarte gustoasă și ușor de preparat.

Lista de produse:

• piept de pui sau altă parte cu carne - 300-500 de grame;
• fasole - 1 cutie;
• porumb conservat (cereale) - 1 conserve;
• usturoi - 1-4 catei;
• maioneză - 250 de grame;
• 80-100 de grame de brânză tare;
• pachet mare de biscuiți cu aromă de brânză;
• sare - opțional.
• verzi - opțional.

Proces tehnologic

Pregătirea unei astfel de salate este foarte simplă. Gătim carnea de pasăre cu adaos de o frunză de dafin și o cantitate mică de sare. Se lasa sa se raceasca complet, se taie in bucatele mici. Se macină brânza pe o răzătoare din orice fracțiune. Puneți carnea de pui într-un castron de salată. Curăță usturoiul și stoarce-l în carne.

Deschiderea conservelor de porumb și fasole. Scurgeți lichidul din ambele borcane. Se toarnă boabele într-un castron de salată cu pui. Trimitem aici și brânză rasă. Dacă este necesar, sărați viitoarea salată, dar amintiți-vă că și biscuiții sunt destul de sărati.

Răspândiți o parte din maioneza din norma indicată în lista de ingrediente. Se toarnă tot pachetul de biscuiți cu aromă de brânză. Amestecam componentele. Biscuiții absorb foarte bine sucul din salată, așa că poate fi necesar să mai adaugi puțină maioneză. În medie, norma indicată de sos este potrivită pentru norma indicată de produse. Dar fiecare gazdă este ghidată de propriile preferințe sau dorințe ale mâncătorilor ei. Lăsați salata să fiarbă timp de cinci minute și aduceți-o la masă.