Rostagroexport smântână: caracteristicile produsului, evaluarea calității

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În fiecare an, consumul de produse lactate crește. Această categorie de bunuri este populară în rândul oamenilor de toate vârstele, indiferent de locul de reședință și de averea materială. Unul dintre produsele alimentare valoroase la cerere în rândul populației este smântâna. Cum să alegi un produs de în altă calitate și util din varietatea prezentată pe rafturile magazinelor? Este suficient să crezi inscripțiile de pe pachete? Articolul va vorbi despre studiile de laborator privind calitatea smântânii Rostagroexport, compoziția și avantajele acesteia.

Informații despre producător

Rostagroexport smântână este un produs al RostAgroComplex LLC. Gama de produse lactate a companiei cuprinde aproximativ 80 de articole. Lista sa include smântână, brânză de vaci, batoane de caș glazut, brânză procesată și alte tipuri de produse lactate. Dezvoltatorii de alimente încearcă să răspundă nevoilor celor mai pretențioșiclienții, actualizând în mod constant linia de produse.

RostAgroComplex LLC ocupă un loc demn pe piața rusă. Complexul său de producție este situat într-o zonă ecologic curată a regiunii Moscova și în imediata apropiere a bazei de procesare. Acest lucru vă permite să scurtați procesul de transport al laptelui crud și să obțineți un produs de calitate la un preț accesibil.

Caracteristic

Smântâna Rostagroexport este făcută din smântână normalizată și aluat fără folosirea de conservanți și aditivi artificiali. Produsele finite sunt ambalate în pahare de plastic cu un volum de 500 până la 150 ml. Are un miros placut de lapte acru, gust delicat si textura fina. La vânzare puteți găsi smântână cu o fracție de masă de grăsime de 10%, 15%, 20%. Prezența ingredientelor naturale în compoziția produsului indică caracteristicile depozitării acestuia. Perioada medie de valabilitate a smântânii este de aproximativ 10 zile.

Cumind noi arome

Smântâna picantă „Rostagroexport” se găsește adesea pe rafturile magazinelor alimentare. Cum este ea diferită de ceilalți? Compoziția celei mai recente dezvoltări a RostAgroComplex LLC include smântână normalizată, aluat și condimente alimentare, care conferă produsului final un gust unic. Producătorul produce mai multe tipuri de smântână neobișnuită:

• cu usturoi;
• cu țelină și ierburi;
• cu sare de mare și verdearc;
• cu boia aromată.

Datorită noilor combinații de arome, această smântână va completa o salată ușoară de legume sau un alt fel de mâncare.

Demnitate

Numeroase recenzii despre smântâna „Rostagroexport”, lăsate pe site-ul producătorului, confirmă popularitatea acesteia. În ciuda costului scăzut, consumatorii remarcă calitatea bună a produsului. Printre avantaje, cumpărătorii disting o textură omogenă, aciditate scăzută, un miros plăcut și un gust delicat și bogat. Produsul lactat are o tentă albă cu note cremoase. Se potrivește bine cu o varietate de alimente, ideal pentru a face sosuri, sosuri, cremă de patiserie, produse de patiserie.

Controlul calității

În ciuda numeroaselor recenzii elogioase, calitatea smântânii Rostagroexport ridică îndoieli în rândul organizațiilor de inspecție. Din ce în ce mai mult, experții spun că produsul lactat nu îndeplinește cerințele de siguranță. Asemenea afirmații importante sunt confirmate de studiile de laborator care au stabilit prezența bacteriilor E. coli în compoziția produselor RostAgroComplex LLC.

Printre încălcări, există o discrepanță între indicarea fracției de masă a grăsimii și datele de pe ambalaj, precum și prezența adaosului de fosfat și amidon în produsul lactat, care nu este declarată pe eticheta. Astfel de derogări permit recenzenților să pună pe lista neagră produsele, chiar dacă conținutulbacteriile lactice din smântâna Rostagroexport respectă GOST.

Produs cu antibiotice

Produsul dietetic, al cărui conținut de calorii este de câteva ori mai mic decât maioneza, este popular pe piața produselor lactate. Datorită cererii crescute, calitatea acestuia este adesea testată. Despre ce mărturisesc studiile de laborator cu smântâna Rostagroexport?

Experții au verificat produsele RostAgroComplex LLC pentru prezența grăsimilor vegetale, a antibioticelor, a conservanților și a microbilor. În cursul studiilor de laborator, streptomicina a fost detectată în smântână cu o fracție de masă de grăsime de 20%. Acest medicament este utilizat pe scară largă pentru a trata mastita la vaci. Cu administrarea directă a medicamentului și în câteva zile după laptele de la un animal bolnav nu ar trebui să intre în producție. Producătorii fără scrupule uită de acest lucru, încercând să economisească materii prime. Deci antibioticul ajunge în produsele lactate, inclusiv în smântână. Medicamentul poate dăuna sănătății umane.

Efectul toxic al streptomicinei perturbă funcționarea rinichilor, precum și a sistemului digestiv și nervos. Utilizarea sistematică a smântânii, care conține un antibiotic, provoacă un dezechilibru în microflora intestinală. Acest produs este contraindicat copiilor și femeilor însărcinate. Din cauza nerespectării smântânii cu GOST și în legătură cu încălcările cerințelor de siguranță, 20% din produsul lactat este inclus pe lista neagră de către Roskontrol.

Merităacordați atenție recenziilor clienților sau rezultatelor numeroaselor verificări ale unui produs lactat? Fiecare decide singur. În orice caz, ascultă-ți senzațiile gustative.