Efectul cafelei asupra inimii. Este posibil să bei cafea cu aritmie la inimă? Cafea - contraindicații pentru băut

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Probabil că nicio băutură nu este la fel de controversată ca cafeaua. Unii susțin că este util, în timp ce alții, dimpotrivă, îl consideră cel mai teribil dușman pentru inimă și vasele de sânge. Ca de obicei, adevărul este undeva la mijloc. Astăzi analizăm efectul cafelei asupra inimii și tragem concluzii. Pentru a înțelege când este periculos și când este util, este necesar să ținem cont de principalele proprietăți și efecte asupra organismului adulților și tinerilor, bolnavi și sănătoși, cei care duc un stil de viață activ sau sedentar.

Cofeină

Acesta este principalul ingredient activ în jurul căruia izbucnește dezbaterile aprinse. Influența cafelei asupra inimii a fost studiată de marele fiziolog I. Pavlov. El a arătat că această substanță stimulează procesele de excitație în cortexul cerebral. O doză mică ameliorează oboseala și somnolența, crește motorul și mentalulactivitate. Dar prin utilizarea stimulentului, care este cofeina în doze mari, riscați să epuizați celulele nervoase. Prin urmare, este necesar să se țină cont de caracteristicile individuale ale organismului.

Impact

Fiecare corp reacționează diferit la stimulente. Efectul cafelei asupra inimii este de asemenea individual. La dozare, trebuie să țineți cont de caracteristicile sistemului nervos. Cofeina îmbunătățește semnificativ activitatea cardiacă. Poate provoca o creștere a tensiunii arteriale, care se datorează restricțiilor de vârstă. Dar la o vârstă fragedă, cofeina poate afecta cu greu tensiunea arterială. Vasele de sânge elastice pot rezista unei astfel de sarcini.

Mecanismul de acțiune al cofeinei este următorul. Are un efect stimulativ asupra sistemului nervos. Adică, după o ceașcă de băutură, activitatea cardiacă se accelerează și tensiunea arterială crește. Cofeina îmbunătățește și reglează procesele de excitație în cortexul cerebral. Efectul de stimulare duce la o creștere a performanței psihice și fizice. Acest efect durează câteva ore, apoi apare oboseala. Provoacă moartea în cantități mari. Nu există un antidot pentru aceasta, dar pentru aceasta trebuie să obțineți aproximativ 10 g de cofeină. Este vorba de aproximativ 100 de tablete de 0,1 g de cofeină-benzoat de sodiu.

Efect de dependență

Puteți auzi adesea despre dependența de cofeină. Există ceva adevăr în asta. S-a dovedit că utilizarea pe termen lung a cofeinei poate provoca apariția de noi receptori în celulele creierului. De la unulPe de altă parte, acest lucru ajută la slăbirea efectului cofeinei, dar, pe de altă parte, provoacă o senzație de somnolență atunci când încetați brusc să luați această băutură.

În medicină, este folosit pentru diferite boli. În special, în caz de otrăvire cu otrăvuri și medicamente pentru a crește somnolența. Cofeina este folosită de sportivi pentru a crește rezistența fizică și mentală. Trebuie luat în considerare efectul cafelei asupra inimii, de aceea este important să consultați un medic înainte de a o folosi.

Efecte pozitive asupra organismului

Aproape orice produs natural are un număr mare de proprietăți diferite. Este important să cunoaștem beneficiile și daunele cafelei naturale pentru toți cei care includ această băutură în dieta dimineața sau o consumă în timpul zilei. Proprietățile pozitive pot fi luate în considerare:

• Conținut de potasiu și magneziu. Cafeaua conține o mulțime de vitamine și minerale, dar mai ales conține potasiu și magneziu. Apropo, ele sunt necesare pentru sănătatea mușchiului inimii.
• Cafea scade nivelul de colesterol, astfel încât atât cafeaua proaspăt măcinată, cât și cea instant sunt grozave.
• Cafea luptă împotriva infecțiilor și detoxifică. Folosit în medicină pentru anumite boli infecțioase, precum și dacă este necesar pentru a neutraliza efectele medicamentelor, somniferelor sau otrăvurilor care suprimă sistemul nervos central.
• Îi oferă ocazia de a se înveseli atunci când puterea îi scade.

O băutură revigorantă are o serie de alte proprietăți utile. În primul rând, cafeaua conține substanțe anticancerigene. Acest lucru ajută în primul rând la reducerea riscului de a dezvolta cancer de stomac, subțire și grosintestine. În plus, o băutură delicioasă conține substanțe care măresc eficiența. În plus, servește ca un excelent profilactic împotriva diabetului, astmului și cirozei hepatice. Este cafeaua dăunătoare inimii? Da, în cantități mari și cu boli existente ale sistemului cardiovascular, cu siguranță poate fi dăunător. Dar majoritatea oamenilor îl pot consuma la micul dejun fără a dăuna sănătății. Dar nu trebuie să bei mai mult de trei căni pe zi.

Aspecte negative

Ca orice alt produs, cafeaua are contraindicațiile ei. Cafeaua nu face excepție. Să ne uităm la posibilul rău pe care această băutură îl poate face organismului.

• Bea prea mult din această băutură poate provoca deshidratare. Cafeaua cu boli de inima poate duce la o deteriorare a stării pacientului. Prin urmare, la aproximativ 30 de minute după o ceașcă de cafea, trebuie să bei un pahar cu apă de băut pentru a normaliza metabolismul apei.
• Consumul regulat de cafea contribuie la scurgerea calciului sau a altor oligoelemente din organism. Toate sunt importante pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular, așa că laptele sau smântâna trebuie adăugate la cafea.
• Poate dezvolta un sindrom de sevraj. Dacă decideți să eliminați complet băutura din dietă, atunci organismul poate răspunde cu o defecțiune, hipotensiune arterială și chiar depresie reală.

După cum puteți vedea, băutura are atât proprietăți pozitive, cât și negative. Pentru a minimiza acesta din urmă, îl puteți folosi încantități mici.

Cafea și hipertensiune arterială

De cele mai multe ori, medicii interzic consumul acestei băuturi dacă pacientul este diagnosticat cu hipertensiune arterială sau există premise pentru dezvoltarea acesteia. Multă vreme s-a crezut că principalul dezavantaj al cafelei este capacitatea sa de a crește tensiunea arterială. Așa s-a născut ideea cafelei decofeinizate. Dar cercetările moderne au arătat că cofeina intravenoasă poate provoca o creștere pe termen scurt a tensiunii arteriale la persoanele care nu o consumă niciodată. Și pentru cei care își permit în mod regulat o ceașcă - alta, practic nu există o creștere a presiunii. Alte studii au arătat că consumul a 5 căni de cafea pe zi timp îndelungat nu afectează dezvoltarea hipertensiunii.

Boala cardiacă ischemică

Mulți terapeuți de astăzi cred că cafeaua are un efect negativ asupra inimii și poate provoca boli coronariene. Dar faptele spun altceva. Aproximativ 90.000 de asistente au fost examinate pentru experiment. Aproape toți erau sănătoși, adică nu aveau boli de inimă. În următorii zece ani, în eșantion au fost înregistrate 700 de cazuri de boală coronariană. În același timp, riscul de îmbolnăvire la femeile care beau 6 căni de cafea pe zi nu a fost mai mare decât la colegii lor care au refuzat nu doar această băutură, ci și ciocolată.

Cafea și aritmie

Pot bea cafea cu aritmie cardiacă? Această întrebare este adesea adresată și de medici. De fapt, băutura nu afecteazăasupra apariției și dezvoltării aritmiei. Atâta timp cât nu bei mai mult de 6 căni de băutură tare pe zi, poți fi liniștit. Oamenii de știință nu au reușit să găsească nicio legătură între dependența de cafea și spitalizarea cu aritmii cardiace. Aparent, aceste două fenomene nu se intersectează în niciun fel.

Dacă nu bei cafea, nu începe să o faci pentru a preveni bolile de inimă. Dar dacă nu puteți începe ziua fără ea, atunci nu trebuie să refuzați sau să reduceți doza obișnuită. Acest lucru poate afecta orice, în afară de aritmia.

Contraindicații de utilizare

În ciuda tuturor aspectelor pozitive și a gustului strălucitor, această băutură uneori trebuie exclusă complet din dietă. Cafeaua este strict interzisă în următoarele cazuri:

• În boli ale tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita, ulcerul gastric și pancreatita. De asemenea, are un efect negativ asupra flatulenței.
• Este necesar să o excludem în caz de anemie, deoarece cafeaua interferează cu absorbția fierului.
• Fibroame uterine, precum și alte tumori benigne.
• Cafea inhibă activitatea glandei tiroide, prin urmare, pentru pacienții cu hipertiroidism, utilizarea acesteia este considerată inacceptabilă.
• Urolitiaza. Când bei cantități mari de cafea, conținutul de calciu și magneziu din urină crește. Acest lucru duce la formarea de pietre.

Ar trebui să limitați consumul de cafea la femeile însărcinate, în timpul menopauzei, în timpul menstruației și în timpul planificării sarcinii. Persoanele în vârstă sunt, de asemenea, sfătuite să renunțe la această băutură sau să o consumecantități mici. Cafeaua poate fi periculoasă pentru persoanele care fumează, deoarece duce la vasoconstricție. Se dovedește o lovitură dublă pentru sistemul cardiovascular. Nu sunt atât de multe restricții, dar trebuie luate în considerare, pentru că ai o singură sănătate.

Cea mai delicioasă băutură

Puteți merge și savurați-le la cea mai apropiată cafenea. Acolo te poți bucura de mirosul minunat din adâncul inimii tale. In plus, un barman cu experienta iti va spune care cafea este mai tare si care este mai moale. Dar astfel de călătorii au un impact semnificativ asupra bugetului. Prin urmare, învățăm să o gătim acasă. Acest lucru va necesita un turc, tipul tău preferat de cafea, precum și umpluturi. Acestea din urmă pot fi scorțișoară, lapte sau smântână, înghețată, usturoi, piper sau chiar brânză.

Tehnica de gătit

Vorbind despre cum să preparați corect cafeaua în turcă, mai întâi trebuie să luați în considerare secretele de bază:

• Încălzește băutura treptat. Dacă temperatura este depășită, băutura fie va fugi, fie își va pierde aroma.
• Apa trebuie să fie curată și moale.
• Boabele trebuie măcinate foarte fin.
• Pentru a obține o băutură cu cea mai intensă aromă, pune un praf de sare pe fundul turcilor.
• Toarnă cafeaua finită în cești calde. Apoi își va păstra aroma.

Rețetă de gătit

Acestea sunt regulile generale. Și acum să trecem la rețetă, astfel încât fiecare cunoscător să știe cum să facă corect cafea într-un turc. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• Pregătește 2 lingurițe de cafea măcinată și 100 ml apă, o lingurițăo lingură de zahăr.
• Într-un turc, amestecați cafeaua și zahărul, adăugați apă rece și puneți pe focul cel mai mic.
• Spuma începe să crească. Imediat ce ajunge la margine, se ia de pe foc. Așteptăm până când spuma se răcește și repetă procesul de 3-5 ori.

Concluzie

Cafea este o băutură gustoasă și destul de sănătoasă. Totuși, totul este bine cu moderație, așa că nu ar trebui să abuzați de el, mai ales dacă vă place o băutură tare. O cană sau două pe zi nu vă vor dăuna sănătății dacă nu există contraindicații directe, așa că dacă aveți boli cronice, asigurați-vă că vă consultați medicul. Dacă nu vede niciun motiv să-ți interzică să bei cafea, atunci bucură-te de băutura ta preferată.