Făină „Starooskolskaya”: ceea ce aveți nevoie pentru o coacere delicioasă

Cuprins:

Făină „Starooskolskaya”: ceea ce aveți nevoie pentru o coacere delicioasă
Făină „Starooskolskaya”: ceea ce aveți nevoie pentru o coacere delicioasă
Anonim

Gospodinele cărora le place să-și răsfețe familia cu produse de patiserie delicioase înțeleg că lucrul cu aluatul depinde nu numai de priceperea lor, ci și de făina folosită pentru a face pâine, gogoși, plăcinte, brioșe și multe altele. Datorită ei, produsele sunt luxuriante, ușoare și aerisite. Ce este - făina Starooskolskaya, pe care o aleg multe gospodine? Să încercăm să ne dăm seama.

Atât pentru pâine, cât și pentru tăiței

Primul lucru care se poate spune despre această făină este că este pufoasă, albă, frământată perfect în aluat fără a face cocoloașe. Deja această singură frază este suficientă pentru ca produsul să nu rămână pe rafturile magazinelor și supermarketurilor. Pe ambalaj sunt indicați trei producători: în regiunea Volgograd, în Kursk și în Stary Oskol, regiunea Belgorod. Există un singur „dar”: conform observațiilor gospodinelor care au achiziționat această făină de mai multe ori, cea produsă la Kursk plutește, se lipește de mâini și are o tentă cenușie. Nicio problemă cu restulapare.

Aluat bun făcut din făină bună
Aluat bun făcut din făină bună

Făina Starooskolskaya este perfectă pentru orice produs de patiserie, pentru pâine, plăcinte, prăjituri, găluște, găluște, tăiței de casă. Rezultatul este întotdeauna excelent. Familia este fericită.

Sanatoasa sau delicioasa?

Făina de grâu Starooskolskaya este o făină cu adevărat demnă pe care o poți alege pentru experimentele tale în bucătărie. Ambalajul este neremarcabil, dar calitatea conținutului este capabilă să mulțumească cumpărătorii. Pachetul în sine este destul de dens, confortabil, se deschide de obicei, ca multe altele. Prețurile pentru un pachet standard din această făină premium diferă semnificativ: de la 60 la 90 de ruble pentru un pachet de două kilograme.

Informațiile de la producător sunt standard - sunt indicate GOST, valoarea nutrițională medie și așa mai departe. Perioada de valabilitate a acestei făini este de un an.

Făina Starooskolskaya, a cărei recenzii conțin multe cuvinte de recunoștință pentru producătorii săi, diferă de omologii săi, în primul rând, prin culoare. Ea este întotdeauna albă și uscată. Și pentru făină bună, de în altă calitate, acest lucru este foarte important. Poate că unul dintre adepții unei diete sănătoase va observa că făina prea albă nu este sănătoasă. Poate asa. Dar pentru produsele de patiserie dulci, nimic mai bun. Chiar dacă gazda decide să facă găluște obișnuite, aluatul va fi atât frumos, cât și gustos.

Făină pentru plăcinte și găluște
Făină pentru plăcinte și găluște

Făina Starooskolskaya este, de asemenea, o garanție sigură că prăjiturile de casă vor fi întotdeauna pufoase și sfărâmicioase. Asta susțin gospodinele, care nu maiun an folosește-l pentru deliciile lor culinare.

La drept vorbind despre făină

Făina este un produs constant în casa fiecărei gospodine care se respectă. Este potrivit nu numai pentru copt, ci și pentru kvas, pentru diferite sosuri pentru garnituri. Pe ambalaj găsiți rețeta unor produse culinare.

Făina este măcinată fin și curată, fără surprize urâte precum pete, insecte sau muschi.

Făină „Starooskolskaya”
Făină „Starooskolskaya”

Făina Starooskolskaya este perfectă pentru coacere, în special pentru pâine. Nu are nevoie de cernere. Puteți face chiar și kvas de sfeclă roșie folosind o porție standard - o sticlă de trei litri - o lingură de făină: obțineți o băutură foarte gustoasă. Se adaugă în gulaș și în sosul pentru chifteluțe și în mâncărurile de legume. Această făină este deosebit de bună cu varză.

Recomandat: