Descrierea produsului pentru curcan Indylight și rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Turcia este un tip de carne. Este perfect pentru prepararea preparatelor separate din carne, precum și pentru adăugarea în supe sau salate. Acest articol va discuta despre fileul de curcan Indylight, precum și despre rețeta pentru prepararea unor feluri de mâncare.

Descrierea produsului

Marca „Indylight” oferă o gamă largă de produse din carne: semifabricate în bucăți mari și tocate mărunt, seturi pentru supe, organe și marinate. Toate produsele sunt realizate fără adaos de conservanți, iar produsele sunt păstrate timp de 10 zile.

Indylight Turkey este o sursă excelentă de proteine. Există 19 grame de proteine la 100 de grame de file. În plus, acest produs este dietetic, deoarece există doar 84 de calorii în aceleași 100 de grame.

În recenziile despre curcanul Indylight, oamenii notează că carnea finită are un gust delicat. De asemenea, iese suculent cu orice metodă de gătit.

Compoziția curcanului este absolut naturală, așa că nu există nicio îndoială cu privire la utilitatea sa.

Proprietăți utile

vitamine Baproape in plina compozitie se gasesc in carnea de curcan. Această componentă îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, astfel încât aportul său este foarte important sub sarcini grele asupra corpului uman.

Consumul regulat de curcan poate normaliza sistemul hormonal uman, deoarece carnea conține un element precum seleniul. O porție de curcan Indylight conține aproape jumătate din necesarul zilnic de seleniu al organismului.

Datorită conținutului minim de grăsimi din piept, această carne nu provoacă o creștere a nivelului de colesterol. În plus, este ideal pentru a pierde în greutate.

Selectare și stocare

Trebuie să alegeți produsul potrivit pentru a beneficia la maximum de el. Este necesar să se acorde atenție faptului că pielea nu are defecte și lacrimi. De asemenea, prezența urmelor de sânge nu este un semn bun. Carnea fără piele are o culoare roz deschis.

Păstrați curcanul „Indylight” ar trebui să se bazeze pe informațiile furnizate pe ambalaj. Carnea răcită poate fi păstrată până la 10 zile. Fileurile nefolosite trebuie congelate și lăsate la congelator până când sunt gătite.

Rețetă de friptură de curcan la cuptor

Înainte de gătit, marinați carnea pentru ca mai târziu să fie suculentă și moale. Marinada poate fi aleasă după gustul dumneavoastră. De exemplu, miere cu muștar, chefir, lămâie, ceapă și așa mai departe.

Pentru a găti friptura de curcan Indilight, veți avea nevoie de:

1. 1 kg fileuri pre-felate și marinate.
2. 2 roșii.
3. 500 de grame de smântână.
4. 3 linguri muștar.
5. 2 linguri de maioneză.

Primul pas este să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântână, muștar și maioneză. Acest lucru completează sosul.

Cel mai bine este să turnați puțin ulei pe o foaie de copt și să ungeți cu ea suprafața pentru ca carnea să nu se ardă. Întindeți bucățile de file uniform, puneți deasupra roșiile feliate. Acum ramane sa turnam tot sosul pe rosii, intins uniform peste foaia de copt. Se trimite la cuptor, preîncălzit la o temperatură de 180 de grade, timp de 1 oră. După gătit, lăsați să se răcească, apoi puteți servi.

friptură într-un aragaz lent

În acest caz, mierea cu muștar este perfectă pentru marinată. Amestecă cele două ingrediente și unge bucățile mari de curcan cu amestecul. Trebuie să lăsați recipientul pentru un timp la frigider (2-3 ore).

În continuare, trebuie să ungeți pereții și fundul multicooker-ului cu ulei, să puneți fileul de curcan marinat pe suprafața încălzită. Prăjiți carnea timp de 20 de minute pe fiecare parte, apoi puneți-o pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Această opțiune de gătit face fileul foarte moale și fraged, deoarece curcanul este gătit într-un aragaz lent închis, unde toți aburul sunt folosiți pentru a înmuia carnea.

Snițel de curcan

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. 600 de grame de piept de curcan.
2. 1 ceapă.
3. Un pahar de pesmet.
4. 1 ou de pui.
5. piper bulgar.
6. 1 grămadă de ierburi (mărar saupatrunjel).
7. Salata verde.

Primul pas este să tăiați carnea în felii subțiri, să le bateți. Stropiți bucățile rezultate cu suc de lămâie, adăugați sare și piper. De asemenea, ceapa tocată trebuie pusă pe carne, acoperită cu un capac, trebuie să se marineze câteva ore.

Acum trebuie să puneți ouăle într-un castron și să amestecați proteinele cu gălbenușul. Înmuiați fileul marinat în amestecul de ouă și apoi rulați în pesmet astfel încât să acopere întreaga suprafață a curcanului.

Prăjiți fileul pe fiecare parte timp de aproximativ 4 minute. Ar trebui să vă concentrați pe crusta aurie, care se formează în timpul procesului de prăjire. Ea va depune mărturie despre disponibilitate.

Legumele trebuie tăiate fâșii și decorați-le cu șnitel de curcan gata preparat „Indylight”. În acest moment, felul de mâncare este gata pentru a fi servit.

Grătar în Turcia

Pentru rețetă aveți nevoie de:

1. 1 kg file de curcan.
2. 1 cană de iaurt (2,5% sau 3,2%)
3. Piper negru măcinat.
4. Buuioc.

Pentru marinată, amestecați un pahar de chefir cu o linguriță de piper și busuioc. Se amestecă totul, se pun părțile de curcan în amestec. Se lasa la infuzat 2-3 ore. Numai după marinare, carnea trebuie sărată.

Carnea poate fi gătită pe frigărui sau pe un grătar. Trebuie să aburiți focul până când apare o crustă fragedă. Asigurați-vă că fileul nu devine prea uscat, altfel va fi foarte dificil să-l mesteci.

Această rețetă este perfectă pentru cei carecare le monitorizează alimentația, pentru că frigăruile de curcan practic nu conțin grăsime. Și datorită faptului că carnea este gătită pe cărbuni, preparatul finit are o aromă foarte plăcută și apetisantă.

Concluzii

Există un număr mare de preparate din curcan Indilight. Din el puteți găti diverse supe, chiftele, nuggets și multe altele. În plus, carnea de curcan poate servi ca înlocuitor pentru pui, porc sau vită pentru cei care s-au săturat de aceste tipuri de carne.