2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Uneori chiar îți dorești ceva ușor, dar în același timp gustos și neobișnuit. De acord? Salata „Lazzat” este o opțiune excelentă atât pentru micul dejun, cât și pentru servit la masa festivă. Vă aducem în atenție o rețetă pas cu pas pentru un preparat copios. Vă dorim o lectură plăcută a articolului și apoi să gătiți!
Ingrediente pentru salata Lazzat
Imaginați-vă combinația divină de vinete crocante cu roșii suculente și ierburi proaspete. Pentru a pregăti salata Lazzat, aveți nevoie de următoarele produse:
- vinete suculente - 250 de grame;
- roșii - 120 de grame;
- semințe de susan - 50 de grame;
- ierburi proaspete (patrunjel, marar);
- ulei de măsline;
- sos picant „Chili” - 70 de grame;
- o pungă de amidon - 25 de grame;
- sare fină, piper negru măcinat după gust.
Salata Lazzat: reteta de gatit
Acest fel de mâncare a venit la noi din fierbinte Uzbekistan. Până în prezent, mulțim-am indragostit de salata "Lazzat" cu vinete crocante. În lume există multe variante diferite ale preparării sale. Iată o rețetă clasică pas cu pas:
- În primul rând, trebuie să spălați vinetele sub jet de apă și să le curățați de coajă. Apoi, trebuie tăiate în cuburi mici, apoi adăugați sare fină și piper negru măcinat după gust.
- Apoi trebuie să rulați bucățile în amidon și să le lăsați să se întindă puțin. După aceea, puteți începe să le prăjiți în ulei de măsline până se rumenesc.
- În acest moment, trebuie să tăiați roșiile proaspete, să tăiați pătrunjelul și mărarul.
- Vânătele prăjite trebuie adăugate la roșii și verdeață. Apoi, adăugați sosul de ardei iute și amestecați totul bine.
În plus, bucătarii sfătuiesc să adăugați ceapă prăjită în salată. Puteți folosi oțet de mere, ulei de măsline, sos de soia, suc de lămâie, cremă de brânză și multe altele ca sosuri. Vinetele crocante se potrivesc de minune cu toate aceste toppinguri.
„Lazzat” cu carne de vită și cremă de brânză
Rețeta clasică pentru această salată constă doar din legume. Cu toate acestea, unii bucătari își adaugă propriile inovații. Cea mai fragedă carne de vită cu cremă de brânză este o combinație excelentă, la care se adaugă roșii suculente și vinete crocante. Salata „Lazzat” conține următoarele ingrediente:
- carne de vită suculentă - 300 de grame;
- roșii cherry proaspete - 150 de grame;
- proaspătcastraveți - 130 de grame;
- ceapa verde;
- semințe de susan;
- cilantro;
- ulei de măsline;
- sare și piper negru măcinat - după gust;
- sos de soia sau oțet de mere;
- cremă de brânză - 200 de grame.
Gătit
Salata Lazzat va atrage fiecare membru al familiei, prietenilor și celor dragi. În plus, nu necesită mult timp și efort pentru ao pregăti. Vasul este ușor și destul de satisfăcător. Conține puține calorii. Mai mult, carnea de vita poate fi inlocuita cu pui fiert sau curcan fraged. Unor gospodine le place să adauge ardei gras dulce în salată. Totul depinde de preferințele și gusturile tale individuale. Vă oferim o rețetă detaliată:
- Mai întâi trebuie să clătiți carnea de vită sub apă rece și apoi să o tăiați în bucăți mici. Apoi, trebuie prăjit în ulei de măsline la foc mic.
- În acest moment, curățați câțiva căței de usturoi, tocați-i și adăugați-i la carnea de vită.
- Se toarnă puțină apă sau suc de roșii în carne și se fierbe câteva minute la foc mic.
- În continuare, tăiați roșiile cherry în jumătate, castraveții în cuburi medii sau fâșii subțiri. Ceapa verde trebuie tocata.
- Când carnea de vită s-a înăbușit puțin pe foc, adăugați sos de soia la ea și lăsați-o să se toarne câteva minute.
- După ce toate ingredientele trebuie puse pe o farfurie, adăugați semințele de susan, coriandru și cremă de brânză. Amestecă bine.
- Decorați după cum doriți. De exemplu, rade brânza tare sau toacă un ardei gras și stropește-l pe un vas.
În plus, la salata Lazzat poți adăuga brânză Adyghe, ardei dulci și multe altele. Unii bucătari vin cu rețete atât de extraordinare încât par a fi capabili să combine ingrediente incompatibile. De exemplu, în farfurie se adaugă și mere verzi acri, morcovi, cartofi fierți. Cu toate acestea, credeți-mă, Lazzat va atrage pe toată lumea. La rândul nostru, vă dorim să vă bucurați de procesul de preparare a unui preparat uzbec! Nu vă fie teamă să experimentați, adăugați ingrediente noi. Principalul lucru este să-ți pui sufletul în farfurie. Mult succes și bună dispoziție!
Recomandat:
Cât de delicios să gătești lecho bulgăresc: o rețetă pentru o gustare delicioasă pentru iarnă
Unul dintre mâncărurile populare de vară preparate din legume coapte de casă și conservate pentru iarnă este lechoul bulgar. Rețeta pentru prepararea sa în original este folosită destul de rar. Multe gospodine, pe lângă ingredientele standard, încearcă să adauge și alte legume pe gustul lor. Dar, deoarece principalul lucru aici nu este originalitatea rețetei, ci rezultatul final, toate aceste opțiuni au, de asemenea, dreptul de a exista și de a fi numite cuvântul "lecho"
Prăjitura cu mousse este delicioasă! Forme pentru prăjituri mousse. Rețetă de prăjitură cu mousse pentru începători
Ranevskaya a spus că cei care vor să slăbească ar trebui să mănânce goi și în fața unei oglinzi. Arta modernă a cofetăriei vă permite să neglijați accesoriul și să mâncați cea mai delicată prăjitură cu mousse, privind o bucată acoperită cu glazură. Da, nu obișnuit, dar oglindă! Apropo, umplerea de confit ușor va atenua durerile de conștiință
Rețetă pentru o salată delicioasă de cuib de prepeliță
Vrăjitorii gastronomiei vin în mod constant cu ceva nou. Dar pentru locuitorii spațiului post-sovietic există un clasic de neclintit. Salata de cuib de prepeliță este una dintre ele. Există multe opțiuni de gătit, dar aceasta este cea mai delicioasă
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Rețetă pentru o salată simplă și delicioasă „Șoarece”
Salata sub formă de șoareci este ușor de preparat, dar foarte gustoasă și neobișnuită. Oaspeții vor fi încântați de această salată, în special de simpaticii șoareci care o vor decora. Cu siguranță, printre numărul mare de preparate de pe masa festivă, această delicatesă va deveni cea mai populară
