Rețetă pentru o salată simplă și delicioasă „Șoarece”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata sub formă de șoareci este ușor de preparat, dar foarte gustoasă și neobișnuită. Oaspeții vor fi încântați de această salată, în special de simpaticii șoareci care o vor decora. Cu siguranță, printre numărul mare de preparate de pe masa festivă, această delicatesă va deveni cea mai populară.

Salata de șoricel este un analog interesant al salatei Mimoza, pentru care ingredientele sunt tocate fin și așezate în straturi. Pe lângă faptul că este hrănitor, va aduce o notă festivă mesei.

Salata de ananas și brânză „Șoarece”

Există mai multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare.

O rețetă populară de salată „Șoarece” cu brânză și ananas adăugate. Pentru a pregăti un castron mare de salată veți avea nevoie de:

• 3 ouă;
• 6 felii de ananas (preferabil la conserva);
• 250 g de brânză preferată;
• 1 cap de usturoi;
• maioneză după gust.

Separat, trebuie să gătiți 2 ouă pentru a decora salata sub formă de șoareci.

Mâncarea se gătește destul de repede, dar va trebui să te descurci cu crearea de șoareci.

Gătirea salatei de ananas și brânză

1. Toate ouăle trebuie fierte până când sunt complet fierte. Dintre ouăle fierte, cele mai fine și mai frumoase vor merge la șoareci, iar restul - la salată.
2. Ouăle care au rămas sunt separate în albușuri și gălbenușuri. Proteinele sunt rase foarte fin.
3. Pentru salata „Șoarece”, este mai bine să luați o farfurie plată cu diametru mare. Pune oul ras pe o farfurie si unge primul strat de salata verde cu maioneza.
4. Feiile de ananas trebuie tăiate în cuburi mici. Acestea trebuie așezate într-un al doilea strat și asezonate din nou cu maioneză.
5. Pentru decor, puteți pune salata în așa fel încât să se dovedească lipsa unei părți din ea.
6. Al treilea strat de salată „Șoarece” este brânză, rasă pe cea mai mică răzătoare, și usturoi, trecut printr-o presă de usturoi. Blatul uns cu maioneză.
7. Stratul final este gălbenușurile ras, care nu trebuie unse cu nimic deasupra.

Pentru a decora salata, trebuie să faci șoareci:

1. Tăiați oul în jumătate, astfel încât șoarecele să poată lua o poziție stabilă pe farfurie.
2. Cu un cuțit, faceți tăieturi în ou, în care sunt fixate urechile, ochii și un nas cu coadă.
3. Pentru coadă și urechi, folosiți brânză, pentru ochi - hrișcă, iar pentru nas - boabe de piper.
4. Acum șoarecele terminat poate fi pus pe o farfurie cu salată într-un spațiu gol.

Rețetă de salată „Șoarece” din bețișoare de crab

Așaopțiunea de salată arată foarte strălucitoare și frumoasă la o sărbătoare festivă. Sunt necesare următoarele produse:

• pachet de 250g batoane de crab;
• brânză tare - 200 g;
• maioneză după gust;
• jumătate de usturoi;
• 1 morcov mic;
• piper negru.

Procesul de preparare a salatei „Șoarece” constă în mai multe etape:

• Brânza ar trebui să fie rasă pe răzătoare fină, iar usturoiul trebuie stors printr-un zdrobitor.
• Brânza cu usturoi trebuie amestecată și asezonată cu maioneză. Pune amestecul rezultat la frigider să se răcească.
• Bastoanele de crab sunt decojite de coaja de celofan și tocate cu o răzătoare fină.
• Scoateți masa de brânză-usturoi din frigider și formați cârnați groși pentru a crea trunchiul șoarecilor. Apoi rulați-le în bețișoare de crab ras.
• Folosiți morcovi pentru a face urechi pentru șoareci, ochi din ardei, cozi din fâșii subțiri de bastoane de crab.

Șoarecii sunt gata de mâncat.