2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Sunt momente în care îți dorești cu adevărat sushi sau rulouri, dar în frigider, după noroc, nu există produse potrivite. În același timp, nu toată lumea își permite să comande rulouri. În acest caz, rețeta de rulouri cu hering va veni în ajutor. Este util si celor care isi doresc ceva clasic si in acelasi timp neobisnuit. Deoarece rulourile orientale simple nu mai par exotice, această rețetă va fi cea mai potrivită.
Un pic despre felul de mâncare cu hering
Singurul lucru pe care trebuie să-l cumpărați pentru chifle cu hering este alga nori. Restul ingredientelor enumerate în rețetă sunt aproape întotdeauna la frigider.
Multe gospodine notează că sunt foarte gustoase și satisfăcătoare și recomandă această rețetă de chifle de hering. O fotografie a preparatului finit poate fi văzută în articol pentru a vă imagina cum va arăta pe masa festivă. Îți va uimi cu siguranță oaspeții. Acest fel de mâncare va fi apreciat de gurmanzi și iubitorii de hering subhaină de blană.
Unele gospodine cred că gătit chifle este ceva în pragul fanteziei. Dacă înveți tehnologia de gătit, devine mult mai ușor. În plus, procesul de gătit poate deveni o adevărată sărbătoare pentru copii dacă îi chemați în ajutor.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti rulouri neobișnuite cu hering, în primul rând, aveți nevoie de orez. Poti lua unul obisnuit rotund, ca unul special pentru sushi si rulouri este foarte scump. Va dura puțin, doar 100 de grame.
Ai nevoie și de un hering ușor sărat, dar poți și afumat (va avea un gust mai picant). Pregătește, de asemenea, 2-3 foi de alge nori, castraveți, 100 de grame de brânză topită, 1 lingură de oțet de orez și sare după gust.
Metoda de gătit
Pentru comoditate, vom împărți acest proces în mai multe etape:
- Primul pas în a face rulouri în stil rusesc cu hering este pregătirea orezului. În primul rând, trebuie clătit bine sub jet de apă cu gheață până când devine translucid. După aceea, fierbeți orezul în apă în proporție de 1: 2 într-o cratiță cu fundul gros pentru a nu se arde. Se pune apa pe aragaz, cand da in clocot se toarna orezul. Procedura va dura 10-15 minute la foc minim sub un capac închis. În timpul gătirii, nu amestecați orezul și deschideți capacul. După gătit, trebuie asezonat cu oțet și puțină sare, amestecat și lăsat să se răcească bine fără a deschide capacul.
- În timp ce orezul se răcește în lateral,este necesar să se preia peștele, ingredientul principal pentru rulourile cu hering. Trebuie decojit, coama îndepărtată și absolut toate oasele scoase. Heringul decojit și eviscerat trebuie tăiat în fâșii longitudinale subțiri.
- Luăm un castravete, îl spălăm și îl tăiem la fel ca heringul. Scoatem brânza, o scoatem din ambalaj și o tăiem fâșii.
- Când toate ingredientele sunt pregătite, puteți începe să împachetați rulouri cu hering. Pentru a face acest lucru, scoatem prima foaie de nori din pachet și o așezăm pe un covoraș sau covoraș de silicon cu partea aspră în sus (netezită în jos). Udați palmele mâinilor cu apă rece și umeziți frunza cu ele. Luăm o cantitate mică de orez în mâini și o așezăm pe nori într-un strat subțire, de aproximativ un centimetru gros, distribuindu-l uniform cu mâinile și apăsând-o strâns pe foaie. Marginea de pe o parte a nori este lăsată liberă, aproximativ 1,5-2 centimetri. Acest lucru este necesar pentru o lipire mai convenabilă în viitor.
- Pornind de la marginea stângă a foii, întindeți cu grijă benzile feliate de hering, castraveți și brânză lângă orez pe toată lungimea foii. După ce ați așezat toate ingredientele, treceți la plierea îngrijită a rulourilor. Cu ajutorul unui covoraș, înfășuram strâns, defilând puțin, rulada noastră, ca să nu se sfărâme orezul și umplutura. Marginile de la care ne-am retras trebuie umezite cu apa si sigilate astfel incat rulourile sa nu se desfasoare. Facem același lucru cu foile de nori și umplutura rămase.
- Etapa finală este tăierea rulourilor. Ai nevoie de un cuțit bine ascuțit și ascuțit. Taiem (fara presiune) la inceput fiecarerulați în jumătate, apoi alte 3-4 părți pentru a face 6-8 bucăți (cantitatea exactă depinde de dvs.). Și de fiecare dată scufundăm cuțitul în apă rece pentru ca orezul să nu se lipească de el și să nu se deterioreze aspectul rulourilor.
În concluzie
După feliere, rulourile de hering trebuie așezate frumos pe o farfurie și servite cu ghimbir murat, wasabi și sos de soia. Poftă bună!
Recomandat:
Hering pentru vodcă - un aperitiv de hering pentru bărbați adevărați
Fiecare rus știe că cel mai bun aperitiv pentru vodcă este heringul, murăturile și cartofii. Prin urmare, dacă vechii prieteni au decis să se întâlnească în mod spontan seara și să petreacă o seară caldă într-o companie plăcută, atunci nu te poți lipsi de o gustare „spirituală”
Chifle dulci: rețetă. Chifle dulci cu stafide
Aluatul cu unt este considerat o bază excelentă pentru a face prăjituri de casă. Face plăcinte moi, gogoși și alte bunătăți. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete populare de chifle
Chifle cu brânză de vaci: rețetă. Cum să gătești chifle cu brânză de vaci nerealist de moi
Chiflele cu caș pot fi făcute din aluat diferit. Cu toate acestea, componenta principală a unei astfel de baze ar trebui, în orice caz, să fie un produs lactat granular. Astăzi atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru prepararea de produse de patiserie de casă delicioase și moi
Salata „hering sub o haină de blană” sau cum să curățați un hering
Articolul descrie cum să curățați ușor și rapid heringul și oferă, de asemenea, una dintre versiunile creației celebrului „hering sub o haină de blană”
Chifle cu zahăr din aluat de drojdie. Chifle luxuriante
Chifurile cu drojdie de zahăr sunt un adaos grozav la ceai pe care îl puteți prepara cu ușurință singur. În acest articol, vom posta câteva rețete simple de delicii bogate și vom vorbi în detaliu despre câteva dintre secretele preparării acestuia
