Cele mai sănătoase deserturi: alimentație adecvată pentru un dinte de dulce

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Nutriția adecvată este un element esențial al unui stil de viață sănătos. Deserturile și tot felul de bunătăți par să nu aibă loc în el. Dar nu te grăbi să te descurajezi dacă ești un gura dulce care a decis să înceapă o nouă viață sănătoasă. Există întotdeauna o cale de ieșire.

Deserturi și alimentație adecvată: pot fi combinate?

La prima vedere, combinarea dulciurilor cu stilul de viață potrivit este foarte dificilă, chiar incredibilă. Cu toate acestea, multe dulciuri dăunătoare pot fi înlocuite cu omologi sănătoși. Da, de cele mai multe ori nu le puteți cumpăra într-un magazin, dar le puteți găti singur acasă, înlocuind zahărul cu miere, iar prăjiturile de biscuiți cu fructe uscate și prăjituri din fulgi de ovăz. Sună incredibil, dar astfel de deserturi nu sunt în niciun fel inferioare omologilor cumpărați din magazin, iar satisfacția din munca depusă le face chiar mai gustoase decât un alt tort cu smântână cumpărat din magazin.

Înghețată cu banane

În așteptarea verii, rețetele de deserturi reci, precum înghețata, devin relevante. Una dintre cele mai ușor de preparat este banana. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• două banane;
• cacao și nucă de cocosras după gust.

Bananele se taie în felii de 2-3 centimetri grosime și se îngheață. După congelare (după trei sau patru ore), bananele se bat cu un blender. Se dovedește o masă cremoasă groasă - înghețata noastră de banane, un desert delicios și sănătos. Dacă doriți, puteți adăuga pudră de cacao sau fulgi de cocos, va fi și mai gustos. Este de remarcat faptul că un astfel de desert sănătos fără zahăr conține puține calorii - aproximativ 100 și puțin mai mult dacă adaugi cacao sau nucă de cocos.

Sufleu dietetic cu caș

Acest desert ușor de brânză de vaci nu numai că va încânta cu gustul său plăcut, dar va oferi organismului și proteinele atât de necesare. Pentru a o pregăti, faceți stoc:

• 300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• linguriță de gelatină;
• 2 linguri de apă;
• 2 linguri de lapte;
• îndulcitor după gust.

Se toarna gelatina cu apa si se lasa sa se umfle (ne uitam la ora de pe ambalajul cu gelatina). După ce se umflă, se topește la foc mic, dar nu se aduce la fierbere.

Frecați cașul cu o furculiță sau băgați-l cu un blender până când masa este omogenă, puteți să-l frecați printr-o sită. Adăugați gelatină și îndulcitor în brânză de vaci. Adăugați două linguri de lapte, amestecați ușor masa rezultată.

Răspândim sufleul dietetic din brânză de vaci (rețeta, după cum puteți vedea, este foarte simplă) în forma selectată și îl trimitem la frigider pentru cel puțin două ore. După întărire, sufleul de caș poate fi servit la masă. daca tuRespectați principiile unei alimentații adecvate, un desert cu brânză de vaci va fi un final minunat al mesei dvs.

Plăcintă cu piersici cu conținut scăzut de calorii

La prima vedere, mulți vor spune că o plăcintă nu poate fi sănătoasă, că conține întotdeauna calorii în plus și o abundență de zahăr și grăsimi. Dar acest punct de vedere este depășit. Există plăcinte care vor aduce numai beneficii și plăcere și sunt destul de potrivite pentru o alimentație adecvată. Desertul, a carui reteta vrem sa vi-o oferim, nu contine nici faina sau zahar. Unele ingrediente sunt destul de exotice, dar puteți experimenta și găsi înlocuitori pentru ele. Conform rețetei originale pentru această plăcintă, sunt necesare următoarele produse:

• 1 cană fulgi de cocos;
• 3/4 cană nuci pecan;
• 8-20 bucăți de curmale sau prune uscate (cantitatea depinde de mărimea fructelor uscate);
• 6 piersici;
• 1 avocado;
• 1/4 cană iaurt neîndulcit;
• 1 lingură o lingură de nectar de agave;
• 1 lingură lingură cu suc de lămâie;
• 1 lingură lingură de semințe de chia;
• mint;
• un praf de sare de mare.

Măcinați nuca de cocos și nucile într-un robot de bucătărie, adăugați curmale sau prune uscate (cantitatea potrivită este determinată de plasticitatea aluatului). Aceasta este baza plăcintei. Distribuim masa de-a lungul fundului formularului și o punem la frigider pentru o jumătate de oră.

Tăiați restul ingredientelor și amestecați bine. Umplem baza cu masă și o punem la congelator timp de două ore. Se serveste congelat, ornat cu menta proaspata. Atât de perfect din punct de vedere al dreptuluidesertul alimentar va fi deosebit de bun pe vreme caldă.

Trufe cu nuci

Mulți cei dulci sunt foarte pasionați de a intercepta bomboane sau două între timp. Dar ciocolatele obișnuite nu au un efect foarte bun asupra siluetei, stării pielii și sănătății dentare. Dar consecințele neplăcute pot fi evitate prin înlocuirea lor cu trufe cu nuci. Pregătirea unor astfel de dulciuri este ușoară, iar ele aduc plăcere nu mai puțin decât o cutie de ciocolată. Pentru a face trufe de nucă aveți nevoie de:

• 1/2 linguriță. unt de caju;
• 2 linguri. linguri de miere;
• 1/2 cană tărâțe de ovăz;
• 3 linguri. fulgi de cocos;
• 3 linguri. linguri de cacao.

Unt de caju, cel mai probabil, va trebui să cauți unul achiziționat, dar poți încerca să-l faci singur. Pentru a face acest lucru, înmuiați nucile în apă cu sare timp de 2-3 ore. După aceea, clătiți-le și uscați-le timp de 12-24 de ore la cuptor la 66 de grade. Se prăjește apoi la 163 de grade (timp de prăjire - 5 minute). Lăsați-le să se răcească și treceți-le printr-un robot de bucătărie până se omogenizează.

Adăugați miere și tărâțe în untul de caju, amestecați. Din amestecul rezultat se face bile. Din cantitatea indicată de ingrediente ar trebui să iasă aproximativ cincisprezece bucăți. Rulați-le în nucă de cocos și cacao. Se da la frigider si se lasa sa se intareasca. Un înlocuitor sănătos pentru dulciuri este gata.

Concluzie

Găsirea unui înlocuitor pentru dulciurile tradiționale este acum ușoară. Pe Internet existănumeroase site-uri care conțin rețete de deserturi delicioase și sănătoase. Deosebit de remarcabile sunt realizările vegetarienilor în domeniul creării de alternative delicioase care să nu conțină zahăr sau făină în compoziția lor. Astfel de deserturi sunt de obicei create din fructe, nuci cu adaos de miere sau cacao, fulgi de ovăz. Astfel de delicatese dovedesc că gustoase poate fi utilă și o persoană care vrea să ducă un stil de viață sănătos nu trebuie să renunțe la dulciuri și să se tortureze.